红酒开瓶器怎么用

红酒开瓶器怎么用

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红酒开瓶器怎么用

　　常见的红酒开瓶器种类有：海马刀开瓶器、蝴蝶开瓶器和酒刀等。下面我们来了解一下他们的使用清明节的寓意和象征方法。

　　红酒开瓶器怎么用【1】

　　海马刀开瓶器

　　1、打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整;

　　2、打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成45度角度，下压螺丝嵌入旋转半下，然后使螺钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。

　　3、用海马刀头蹄位上一节，压住瓶口，往上提刀柄，直至提到位;再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。

　　小刀开瓶器(酒刀)

　　1、将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了，木塞容易被拔断)，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。

　　提示：不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环为宜。

　　因为不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内。

　　2、先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来。

　　3、软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。

　　4、感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出木塞。

　　蝴蝶开瓶器

　　1、 将割纸器置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口，转动90度切开保护纸;

　　2、 将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口;

　　3、 上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);

　　4、 利用保护套上的塑胶小滑块，将软木塞从气针上退出。

　　葡萄酒怎么开【2】

　　开瓶前，要用干净的湿布略微擦拭木塞顶部，以除去可能附着的霉和灰尘。

　　正确的开瓶方式应该是使用标准开瓶器附戴的特殊小刀将铅封去除，割开铅封的地方应在瓶颈上方外凸部分，这样在倒酒时就可避免酒接触到铅封。

　　根据葡萄酒的类型，静止葡萄酒和起泡酒都有不同的开瓶方法。

　　静止葡萄酒开瓶的步骤：

　　1、先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的`圆圈状的部位)下方划一圈，切除瓶封，切记不要转动酒瓶。

　　2、用布或纸巾将瓶口擦拭干净，再将开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入软木塞的中心(如果钻歪了，木塞容易被拔断)，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。

　　3、以一端的支架顶住瓶口，拉起开瓶器的另一端，将软木塞稳当而温和地拔出。

　　感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出软木塞。

　　起泡酒开瓶的步骤：

　　1、左手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜15度，右手将瓶口的铅封揭去给老师的建议，并将铁丝网套锁口处的铁丝缓缓扭开。

　　2、为了避免软木塞因气压而弹飞出去，一边用手将其压住，一边盖上一层餐巾。

　　用另一只手撑住瓶底，慢慢地转动软木塞。

　　酒瓶可以稍微拿低一点，这样会比较稳。

　　3、若感觉到软木塞已经快要推挤至瓶口时，只要稍微斜推一下软木塞头，腾出一个缝隙，使酒瓶中的碳酸气一点一点释放到瓶外，然后静静地将软木塞拔起。

　　响声不要太大。

　　没有开瓶器怎么开红酒【3】

　　有时候我们会碰到这种尴尬的情况，心情大好正准备开瓶红酒好好享用时，翻遍整个家都没找到开瓶器，怎么办呢?当然不能有酒开不了扫了雅兴，除了用专业工具来开启外，我们也可以用一些非常规的方法来开启。

　　不过千万要注意，不要用敲断瓶颈的方法，瓶子破碎，不但很容易割伤自己，更严重的是，可能会产生一些玻璃小碎片散落到酒里面，如果不小心喝进去，后果不堪设想。

　　这里介绍两种安全的非常规开瓶方法：

　　毛巾开瓶法

　　1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。

　　2、将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。

　　如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底3、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。

　　或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。

　　如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。

　　钉子开瓶法

　　1、找到5个钉子和一个钉锤。

　　2、将5个钉子排成一条线，轻轻砸进软木塞中。

　　3、 一手握紧瓶颈。

　　另一只手拿起钉锤的另一端，翘出钉子，同时带动软木塞移动，缓慢拔出软木塞。

　　4、最后将软木塞上的钉子都拔出。

　　当软木塞快要完全被拔出时，先拔出钉子，再用手拔出软木塞。