教你怎样制作薯条

教你怎样制作薯条

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教你怎样制作薯条

　　相信大家去肯德基，麦当劳等一些西餐厅中都会点薯条，下面小编给大家介绍薯条土豆条的制作方法，让你在家里也可以吃上美味的薯条。

　　教你怎样制作薯条

　　先将土豆洗净去皮，如图。

　　02

　　然后将准备好的土豆切成条状，在水中浸泡，将淀粉洗净，如图。

　　03

　　然后将准备好的土豆条放入热水的锅中，将土豆条煮软，不要煮烂了，煮六七分熟就可以了，如图。

　　04

　　然后将煮好的土豆条放入冷冻中冰冻1小时，如图。

　　05

　　然后在锅中倒入食用油，将油烧开，如图。

　　06

　　然后将部分土豆条加入油锅中进行油炸，炸至金黄色，如图。

　　07

　　将炸好的'土豆条装到盘子中，如图。

　　08

　　再准备好辣椒油和辣椒面，下面是两种吃法，有番茄酱的直接用番茄酱蘸着吃，如图。

　　09

　　将在一部分炸好的土豆条里加上辣椒油，搅拌均匀后就可以吃了，如图。

　　10

　　还有一部分里面直接加辣椒面，孜然，食用盐，也可以根据自己的口味进行调制，然后搅拌均匀就可以吃了

　　教你怎样制作薯条

　　方法一

　　材料

　　主料：土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各自制珍珠粉面膜适量。

　　步骤

　　1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。

　　2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。

　　3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。

　　方法二

　　材料

　　食用油500克(实耗80克)　精盐大匙　　味精1小匙　　土豆500克

　　做法

　　1.将味精和精盐掺和均匀成味精盐;

　　2.将土豆去皮，切成宽1 厘米、长10 厘米的薯条;

　　3.锅内放油，烧至三成热，放入薯条炸熟，当油温升至六成热时，把薯条炸成金黄色，捞出沥油;

　　4.在薯条上撒上味精、盐，拌匀，整齐地码放在盘中即成。