龙眼和桂圆的区别
很多朋友都不知道龙眼和桂圆的区别,那么让我们一起来阅读以下文章,了解龙眼和桂圆的区别吧!
龙眼和桂圆的区别【1】
桂圆又叫龙眼,很多朋友曾经问我桂圆和龙眼的差别,其实两者就是同一种东西,没有什么差别的。
为什么叫桂圆呢?封建时代由于龙眼是犯忌,所以为了避讳就叫桂圆,应为广西产的龙眼非常园,所以叫桂圆了,桂是广西的别称。
没有实质上的区别,实际上是同一个水果。
桂圆:一般把龙眼晒成干,食用或药用;
龙眼:新鲜的.果实,剥壳折枝后食用。
龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干。
如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。
龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些龙眼很有补益;妇女产后,龙眼也是重要的调补食品。
可以水煎服用,也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。
民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥,早晚各吃一次,均有补益的功效。
龙眼的营养价值【2】
龙眼是岭南四大佳果之一,具有甚高的药用价值。
李时珍就说过:食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。
龙眼鲜食,味甜美爽口,且营养价值甚高,富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素,其中尤以含维生素P量多,对中老年人而言,有保护血管,防止血管硬化和脆性的作用。
不久前,国外有人在研究龙眼时又发现其含有一种活性成分有抗衰老的作用。
这与我国最早的药学专着《神龙本草经》中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。
故此有人认为龙眼是具有较好开发潜质的抗衰老食品。
龙眼晒干后又称为桂圆。
除去外壳及内核,为龙眼肉,是《中华人民共和国药典》的法定药物,其性味甘、温,归心脾经,功能补益心脾,养血宁神。
主治气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。
孕妇可以吃龙眼吗【3】
妇女在怀孕期间最好别吃桂圆。
桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神,养血益脾之效。
然而对孕妇,特别是对早孕的妇女来说,却是一种禁果。
桂圆虽能滋补气血,益心脾,但它性温味甘,能助火化燥,凡具有阴虚内热、湿阻中满,痰火体质的人就不宜服用。
优秀员工获奖感言简短 中医认为,孕妇的主要生理变化是“阳常有余,阴常不足”。
因为孕妇受孕后,阴血聚以养胎,大多导致阴血偏虚,阴虚常滋生内热,才往往出现大便燥结七月再见八月你好图片、心悸燥热、舌质偏红和肝火旺等症状。
故医学家通常有“胎前宜凉”的主张,常用一些清凉、滋补的药品,而桂圆性温,味甘,极易上火,孕妇吃后不仅增添胎热,而且易导致气机失调,引起胃气上逆、呕吐,日久则伤阴出现热象,引起腹痛,见红等先兆流产症状,甚至引起流产或早产,故孕妇不宜吃桂圆。
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