广东九州通2009年厨艺大比拼活动方案

2OO9年广东九州通厨艺大比拼实施方案

一、比赛宗旨：

本次活动旨在通过竞赛2016天猫双十一，展示中山公司厨师烹调技术，激发和调动

厨师学习业务、钻研烹调技术的积极性和主动性环视的近义词，进一步提高厨师的技

能水平补水面膜哪个好，相互之间交流经验、切磋技艺，鼓励创新、推出新菜，挖掘人

才，为更好的服务公司员工及客户提供有力的保障惬意。

二、报名时间：2009年5月13日——5月17日

三、活动时间：预赛2009年5月20日中午12：30

决赛2009年5月22日下午18：00-19：00

四、活动地点：公司小餐厅

五、活动主题：展现厨艺光彩树立食神风范

六、主办单位：办公室

协办单位：企业管理部

七、参赛对象：厨师及有兴趣的同事

八、比赛形式

本次竞赛设：川菜、粤菜、湘菜、鄂菜、家常菜。

九、报名方式:

1.报名处：①办公室同仁——周红艳（办公室）内线：8989

②其他部门同仁——鄢瑾（企管部）内线：8992

2愚公.参赛者在规定报名时间内上报参赛资料（菜名、材料等）。

3.以即时通或者当面形式报名养什么肉狗好。

十、比赛规则：

1.每轮比赛二人一组同时进行海阔天空曹格。

2经典英文歌曲.以编号作为每位参赛者的代号。

3关于元旦的海报.参赛顺序以编号为序从小到大依次进行。

4.评委按照编号打分雪孩子的故事，力求公平、公正幼儿园教研活动记录。

5.每位参赛选手在规定时间内选做两道菜（自选与指定菜式），不准

重复。

6.指定菜式以抽签形式分配。

7.18号上午进行指定菜式的抽签（具体时间另行通知）。

8.每位参赛选手的最终得分为两道菜的得分的平均分。

9教师读书笔记范文.预赛实行淘汰制安全和功能检测报告，专业与业余选手各晋级两名进入决赛。

十一、评审委员会

大赛评审成员由总经办成员、相关部门负责人、员工代表组成安哥拉介绍。

十二、奖项设置：

专业厨师和业余厨师两个级别电脑桌面壁纸大全，分别设两个奖项工商管理的专业描述，总共四个奖项。

综合评比分数最高的一个将获得“烹调能手”称号2019开学笫一课观后感作文，授予荣誉证书甜美服饰，

奖金200元；

单个菜特别突出将获得“创新奖”兰花怎么养，授予荣誉证书，奖金150元；

十三、评分标准

按口味与质感，工艺与火候，色泽与形态学前教育学，创意与实用，营养与卫

生，现场评分8 1建军节祝福语，满分为100分笨小孩电视剧。

1、口味与质感（20分）：调味得当民营医院营销，主味突出高一数学必修一知识点总结，质感恰当与蛇共舞。不符

合要求扣1—8分，由于异味严重愚人节是几月几日2018，不能食用的菜品不予判分。

2、工艺与火候（20分）：烹法得当经常出汗是什么原因，火候适宜网上订票系统，技法多样怎么调节笔记本电脑亮度，特色鲜

明。不符合要求扣1—8分中小学生家庭教育与网络安全观后感。由失饪造成生、糊不能食用早泄长期不治会咋样，菜品不予判分。

3、色泽与形态（20分）：刀工精细，色泽自然，配比合理意志消沉，形态

美观今时。不符合要求扣1—8分电教。

4、创意与实用（20分）：设计合理，技艺新颖海豹油的作用，体现创意，适合

推广大连的大学排名，不符合要求扣1—12分。

5、营养与卫生(20分)：营养搭配合理，食用安全祝教师节快乐的祝福语有哪些，生熟分开摔跤吧爸爸豆瓣，清

洁卫生。不符合要求扣1—4分童话大王。不能食用的菜品不予判分红蚯蚓养殖技术。

十四、相关说明：

1.本次比赛所需食材由办公室统一采购缔造者加点。

2黑色童话.本次比赛所有炊具由办公室统一准备。

3.本次活动最终解释权归办公室所有。

办公室

2009-5-12