第一章
第一节工作流程
开业工作流程和内容
开业店长到位
了解项目情况
行政方向
工作思路
人事培训方向
工作思路
市场销售方向
工作思路
财务采购方向
工作思路
开业物品
采购清单
工程筹建方向
编制组织结构
人员定编
工资标准
市场调研
销售计划
酒店名称核准
公司统一采购
获取办证资料
项目协调
人员招聘
酒店定价
自购物品
市场询价
准备办证文件工程验收
编制培训计划
实施员工培训
培训考核
准备宣传资料
自购物品
采购预算
申请办证受理
整改跟进
组织员工销售
自购物品采购
检查与验收
酒店开荒
开通
电话
开业物品到货
证照办理
员工到岗
模拟运营
物品到位
酒店布置
开业检查
宣布开业
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开业时间倒计时表
序号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
16
17
18
19
20
21
24
25
26
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29
30
33
34
36
37
任务名称
与各类供应商恰谈厨房原材料、酒水
员工招聘
制定婚宴菜单、年夜饭菜单
制定零点菜、酒水菜谱
原有资产盘点、制定新物品清单
已预定酒席客户落实细节问题
制定新店员工培训计划
服务标准实际操作演练
员工岗位考核
员工实践
厨师团队设施设备调试
新菜品试菜
设备安装调试
电源、接地、宽带、电话线等设备安装
电梯安装
地板类安装
家具类安装
酒店软件系统
开荒
营业区、房间设备的检查
工程竣工验收
PMS系统安装
电脑设备类
PMS培训电脑读卡器设备到位
PMS开通(进入机房安装)
工商核名
工商注册登记
人员招聘及培训工作
总经理到位
工期
开始
时间
完成
时间
工程部
工程部
工程部
工程部
工程部
全体员工
全体管理人员
工程技术人员及相关人员
公司人力资源部
实施部门
7工作日
10工作日
5工作日
1月20日前
4工作日
1月25日前
2工作日
7工作日
2工作日
10工作日
1月20日前
1月25日前
1月20日前
1月20日前
1月10日前
1月10日前
1月20日前
1月20日前
25日结束
全面质量检
查25、26日
1工作日
27、28二天
20日前
2工作日
5工作日
10工作日
1月25日前
12月15日
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38
39
40
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50
51
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55
56
57
58
59
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61
62
63
64
65
66
67
69
70
71
72
74
75
79
厨师团队
开业前实务操作培训
市场调研(为营销计划提供市场报告)及价
格
开业准备工作计划进度表
提供酒店宣传资料文字、图案和地图
酒店宣传资料审核确认
确认制定的物品清单
新店当地物资采购清单
员工招聘
新店管理人员、前台部分人员到岗
管理人员帮助开业工作
员工到岗
财务到岗
人力培训
各店薪资预算人员编制组织结构工资标
准
人员培训
制定新店员工培训计划
安排培训讲师和准备工作
落实培训场地
实施员工手守培训计划
实施新店员工服务标准培训计划
实施新店员工酒店管理培训计划
服务标准实际操作演练
员工实践,
员工岗位考评
市场营销
自身挂牌方案审批
户外指引广告发布协助
通讯和网站信息
更新酒店网站新店信息
酒店网站
标识类设计制作
单页设计
会员卡设计
房卡套设计
楼层指示牌设计
制定房型和房价
1月5日陆
续到位。
1月25日开
始
1月10日
3工作日
15工作日
1工作日
4工作日
10工作日
1工作日
10工作日
1工作日
采购人员到
岗
2工作日
7工作日
1月20前
2工作日
1工作日
5工作日
1工作日
6工作日
5工作日
7工作日
1月15日始
25日始
25日开始
3工作日
1工作日
25日试用
5工作日
5工作日
25日安装完
毕
25日始
20日定好
董事会
各部门
行政办
销售部
总经理
人事
总经理
总经理
人事
财务部、董事会
人力资源部
人力资源部
前厅及各管理人员
全体员工宣传单叶发放。
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80
81
82
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90
91
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93
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96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
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109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
提供销售部各类报表格式
指导店制定营销计划
开业促销宣传
物资准备
制定酒店开业物品清单
确认采购清单
棉织品类
棉织品(棉被、床单、枕头等)
窗帘
制服
客用品类
客用品
一次性客用品
清洁用品类
洗发液
客用设备类
门卡系统
台灯
客房挂画
电话机
电视机
客用保险箱、财务保险箱
客房椅子
席梦思床垫
文印类
前台制品
VI印刷品
单页制作
其他VI制品
指示标牌
用印刷品
服务指南
服务用品类
行李架
房口车
网线
货架
浴帘
垃圾桶
工号牌
2工作日
10工作日
25始日
51工作日
5工作日
4工作日
25日到位
25日
20日到位
15日到位
20日到位
20日到位
25日前
10日
10日到位
25日之前
20日之前
10工作日
20日完工
15日
20日
10日
20日
15日
日
25日
25日
25日
25日
20日
25日
20日
24日
25日
20日
20日
10日
10日
10日
15日
财务部
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120
121
122
123
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125
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130
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138
139
140
141
142
143
144
145
146
便签垫
房卡
旅游指南
更衣箱
工作用具类后勤设备类
维修工具类
按规格布置房间
制定考核指标、工资提取比例
检查(读卡器厂商使用生产要素最优数量的原则是,宣传资料我立白了,VI物品等)
证照办理
办理消防合格验收
大楼检测
特种行业治安许可证
办理食品卫生公共场所卫生许可证
办理环保手续
工商登记及刻章法人代码证及税务登记
财务准备
工程一切财产投保
开业资金准备
财务培训至已开店实习(含PMS培训)
购买财务软件及培训
预算指标下达
人身和财产投保
试营业
保洁、布场、试运营
开业检查验收
开业
10日
15日
10日
10日
10日
15日
25日
日
日
日
日
日
日
日
日
财务部
董事会
工程部
消防出证后10天内完成
消防出证后10天内完成
工程部
消防出证后10天内完成
财务部
财务部
财务部
财务部
财务部
财务部
财务部
工程部及董事会、总经理
日
日
日
日
日
日
日
5工作日
5工作日
20日
2月1日
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第二节开业工作内容
1.
序
号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
总经理
人事经理
保安领班
销售人员
财务人员
维修工
前厅服务员
客房主管或领班等人
客房服务员
2013重庆高考作文。
岗位设置人数
1
2
1
1
1
4
7
2
10
2
27
26
4
开业前
(天)
15
15
40
15
30
40
40
40
30
30
15
15
30
人员落实、工作筹备
了解运营、协助开展
接受酒店培训、组织员工训练、市场调查
市场调查、公司签约
设备物料登记、对外手续
熟悉酒店设备特性
接受酒店培训、协助调查、开荒
接酒店培训、物品准备、开荒
接受客房培训、开荒
接受酒店培训、物品准备、开荒
接受酒店餐饮培训、开荒
接受酒店培训、物品准备
接受酒店培训、开荒
主要职能
10餐厅总监、领班
11餐厅服务员
12厨师/厨工
13保安人员
一人员招聘
1.招聘提示:
序号
1
2
3
岗位
前台服务员
值班经理
客房服务员
年龄
20-30岁
25-35岁
不超过45岁
要求
以女性、性格外向为主关于中国梦的作文,会电脑
操作,有数字概念
以男性为主360流量防火墙在哪,一定要有酒店前台
工作经验和管理意识
备注
4客房主管25-40岁
5保安员25-40岁
①酒店在招聘中应注意员工是否符
合唯客酒店人员基本素质要求(有服
能吃苦耐劳者优先
务精神、工作态度良好及渴望工作、
身体健康、无传染病和生理缺陷教师读书笔记。
应有酒店客房管理经验
②相貌符合酒店工作要求、有团队精
神、能服从管理、有酒店从业经验主题班会案例,
以男性为主河南省二本院校排名,应忠厚老实、本分、
并具有学习能力,年龄在25-35岁
身体健康,有设备管理经验者从
之间为宜
优
以女性为主,不能性格内向6
二
1.
2清华大学百年校庆.
3河南省会考成绩.
4惊蛰唯美句子.
餐厅服务员
招聘渠道
当地人才招聘市场
街道劳动力市场
登报招聘
酒店推荐
20-30岁
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5我是村长.
6.
内部介绍
公司人力资源部人员资料库等
第三节员工培训
一培训计划
1.培训准备
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二入职培训
(一)新员工入职培训
酒店开业前新员工入职培训计划(5天)
时间
0对你有感觉歌词.5H
第一天上午2H
0搞笑的笑话.5H
下午
上午
第二天
下午
上午
第三天
下午
上午
第四天
下午
上午
第五天
下午
(二)
项
目
培训大纲
日期时间课程内容
欢迎词和介绍
上午
发展和目标
公
共
课
程
第1天
产品和经营理念
《员工守则》和行为规范
下午书面考核
参观和讨论
第2天
第3天
第4天
上午基础销售培训
下午店会员卡、全员销售操作培训
上午销售分析及策略培训
下午销售技巧及销售礼仪培训
上午前台岗位职责
下午电话接听、预订、入住登记
上午PMS预定和入住登记
下午PMS结帐处理和演练
前
第6天
台
服
第7天
务
上午PMS信息查询和演练
下午PMS夜审流程和报表
上午PMS系统维护和演练
下午PMS综合演练和考核
问讯服务和留言服务
第8天
上午
行李寄存和保险箱使用
开门服务和访客登记
延迟退房与换房流程
下午物品租借和VIP接待服务
学
时
1
1
1
3
2
1
3
4
3
4
3
4
3
4
3
4
3
4
1
1
1
1
1
主讲人
总经理
总经理
人事
人事
人事
人事
人事
人事
人事
人事
人事
人事
人事
培训对象
全体员工
全体员工
全体员工
全体员工
全体员工
全体员工
全体员工
前台、销售人员
前台、销售人员
前台、销售人员
领班、前台服务员
领班、前台服务员
领班、前台服务员
前台服务员
前台服务员
领班、前台服务员
领班、前台服务员
领班、前台服务员
领班、前台服务员
领班、前台服务员
领班、前台服务员
领班、前台服务员
领班
员工开始进入内部培训
3H
3H
培训考核(书面)
培训考核(操作)
3H
3H
形体、礼仪训练
消防与安全(理论+实操)录像/DVD
3H
4H
1H
2H
3H
内容
致欢迎词并作酒店管理团队介绍
酒店介绍(包括业主情况及管理方情况)
所在城市概况
《员工手册》(员工纪律、考勤、福利制度)
部门介绍/酒店知识(每部门半小时)
酒店知识--员工出入路线
电话礼仪
礼貌礼仪、仪容仪表
培训师
各分部门主管
助理店长
第5天
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处理客人投诉和记录
前台钥匙管理
交接班制度前台表单和表本
上午会员卡的使用规范和练习
第9天
下午
前台服务和操作书面考核
前台服务和操作实践考核
1
1
1
3
2
2
2
5
3
4
1
2
4
1
2
2
2
3
2
2
3
4
3
4
3
3
4
2
3
2
3
2
2
3
2
2
客房主管
客房主管
值班经理、前台服务员
值班经理、前台服务员
值班经理、前台服务员
值班经理、前台服务员
值班经理、前台服务员
值班经理、前台服务员
客房主管、客房服务员
客房主管、客房服务员
客房主管、客房服务员
客房主管、客房服务员
客房主管、客房服务员
客房主管、客房服务员
客房主管、客房服务员
客房主管、客房服务员
客房主管、客房服务员
客房主管、客房服务员
客房主管、客房服务员
客房主管、客房服务员
客房主管、客房服务员
客房主管、客房服务员
客房服务员
客房服务员
全体员工
全体员工
全体员工
全体员工
全体员工
餐饮服务员、值班经理
餐饮服务员、值班经理
餐饮服务员、值班经理
餐饮服务员、值班经理
餐饮服务员、值班经理
餐饮服务员、值班经理
餐饮服务员、值班经理
餐饮服务员、值班经理
全体员工
第4天
第5天
上午客房岗位职责
下午保洁流程和标准
上午铺床流程和标准
下午铺床流程和技能练习
上午
客用品摆放标准
清洁用品的使用第6天
下午铺床流程和技能练习
客
布草收发、钥匙管理
房
上午
服
清洁计划、公共区域保洁
第7天
务
客房设施和保修流程
下午
交接制度和客房表单和表本
上午客房服务综合练习
第8天
下午
客房服务和操作书面考核
客房服务和操作实践考核
第9天
第10
天
第11
天
第12
天
第13
天
餐
饮
服
务
第14
天
第15
天
合计
上午客房表单和用品整理
下午客房表单实践操作练习
上午酒店对客服务理念
下午酒店质量管理体系与要求
全天安全管理
上午酒店培训体系和酒店培训
下午人事制度和考核管理
上午
规范语言和开市准备工作
自助餐的摆台标准
公
共
课
程
下午早餐服务流程
上午点菜服务和结帐流程
下午
环境和食品卫生
采购流程和库存管理
餐饮服务和操作考核
培训小结会
上午餐饮服务和操作练习
下午
146
第-9-页共31页
(三)培训抽检
公司运营部将会安排培训主管定期到各开业酒店进行二级培训抽检(包括员工的培训情况,培训效果)。
序号日期抽检酒店抽检内容抽检方式结果反馈
第四节销售准备
为了酒店正式开业之后一段话,经营能顺利开展海克斯传送门,营收能得以确保,故各店店长和开业店长必须在接手项目之后马上
投入到前期销售的准备工作中去,并且要树立店长负责制和全员销售的意识一一入史册 打一字。并以如下3个标准作为准则。
一人员配备和工作任务
序号
1
2
二
1.
人员配备
销售经理或销售
兼职销售
工作任务
公司拜访、协议签订;活动推广、会员卡促销
单片、活动券、抵扣券的派发
广告宣传
宣传资料:
1六年级上册英语课本.1开业前50天联系技术部确认酒店总机号、传真号。
1.2根据公司销售部批复的客房订价和酒店价格政策,准备酒店简介图文资料、会员卡、网上公布资料、各类订
房协议和酒店促销资料等宣传资料nba诺维斯基。
1.3酒店复核公司销售部提供的宣传单片清晰度和质量等资料内容上海所有大学,灯箱广告:
2劳动纠纷案例.1店牌和灯箱广告牌由工程部或当地广告公司根据VI标准设计制作。
2罗汉果的四个禁忌人群.2酒店指路牌和广告灯箱,由根据经营需要苍天厚土,联系和落实位置婚宴新娘致辞,请广告公司根据VI标准设计报价重阳节祝福语8字以内,上报酒店
指路牌和广告灯箱暑期旅游,安装全国乙卷语文作文。
三组织销售
重点进行OTA平台搭建博饼规则图,确定OTA策略183club成员。
对当地客源进行摸底排查。
地面地毯式促销……
四营销策略
前期销售注意事项
组织店内销售分析会议幼儿园教师培训总结,认真分析客源、定位、思路刘德华儿子,制定销售计划
安排人员落实执行
保持房价政策统一稳定
持之以恒的销售,不断思维策略的调整
坚韧的精神
团结向上的团队
有效的奖励考核机制
思路清晰,定位准确,人员充沛,执行力强
五
1马克思主义论文.
2餐饮体验式培训创业网.
3.
4融雪煎香茗.
5.
6.
7.
8.
第-10-页共31页
第五节物品采购
一
二
三
采购流程及审批权
开业验收流程
办证注意事项
酒店在申办证照期间,如有政府职能部门例行检查或抽查,酒店应重视并有专人负责接待,以保持良好的关系;
对于职能部门所提出的整改要求病假工资规定 2013,酒店专人接待、专人回答九寨沟攻略,积极与检查人员保持良好沟通,达成共识,避免抵触、
制造矛盾;如检查人员开出整改单后,酒店应积极协调,避免事态扩大遥望,必要时可向运营总监汇报句子的拼音。
第六节开荒清洁
一
1.
开荒清洁程序
工程竣工后,酒店应对交付使用的营业区域m原理,进行全面检查,书面列出存在的问题致我们的青春,交项目经理和运营总监2015新规考驾照费用,
督促施工队落实整改;
2.整改和修补工作,应一个楼层、一个区域地进行,整改一层潜移默化造句,验收一层李渊是怎么死的,避免到处施工。经过工程验收的楼
层和区域,由酒店自行组织进行开荒清洁的历史研究生考试科目,按每开荒一间奖励标准为50元,统一上报运营总监申请。此
笔费用酒店应统筹安排,用于员工开荒奖励(通常一名员工,一天能够彻底清洁一间客房)香港科技大学排名。已开荒过的楼
层,原则不再安排施工摇摆蔡妍,防止重复劳动;
3麦粒肿用什么药.清洁工作完成后四年级奥数题及答案,每间客房都须经过客房主管检查中秋月亮作文,符合清洁标准后上海周边游,统一配置客用品进房男子相亲36年,并注意卫生及
安全巡逻防止物品丢失;
4林俊杰学不会图片.开荒工作开始后,酒店应分若干小组,部分员工负责开荒、部分员工负责公共区域清洁、部分员工负责配置
用品、部分员工负责搬运物品俄罗斯碧玉,部分员工布置客房准备营业,店长负责现场指挥,协调各小组工作;
5.酒店大堂公共区域和总台清洁由前台员工负责我喜欢的书刊,先开荒清洁,再准备用品怎样用迅雷下载电影,准备就绪后,进行开业演练。
二安全提示
到位后应注意施工现场的安全,施工场地不能吸烟普特听力网,应有专人24小时值班,动用明火要有许可证,并按用火制
度执行;注意在开荒过程中员工的人身安全、用电安全成熟个性网名,登高要有安全带;注意对玻璃、不锈钢、大理石、地毯等
的保护;注意各类工具及化学用品、清洁剂的使用;注意对酒店物品的保管,开荒完后要及时锁门,防止无关人员
进出客房,避免物品丢失;在开业前店长必须对全体员工进行治安和消防的安全培训;施工和营业期间如遇居民纠
纷应妥善处理黑发晶,积极寻找解决方法,避免事态扩大、激化矛盾衣字旁的字,如有必要居民纠纷可寻求警方帮助;员工矛盾店长
也应妥善处理。
三工具和清洁剂的使用
序号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
工具名称
抹布
扫帚
拖把
尘推
清洁刷
吸尘器
清洁篮
喷壶
刮玻璃套装工具
和加长杆
人字梯
水桶
百洁布
用途
清洁物体表面
清扫地面
清洁地面
地面清洁保养
清洁卫生间不同物体
日常地面吸尘
盛放清洁工具
分格盛放不同的清洁用品,贴好标签
盛放清洁剂
落地玻璃解释学,一楼二楼客
房室外玻璃
爬高清洁客房走廊大
堂高处角落
拖把、抹布清洗
清洁顽固物体表面
刮玻璃的同时注意干抹布的配套使用
注意二梯之间的绳索固定保护良辰语录,四脚的包脚保护
加入适量全能清洁剂效果更佳痣相女人脸部痣相图解,使用完毕清水洗
净并拧干阴干
注意事项
折叠使用电动车充电多长时间,提高工作效率(参照五巾标准)
坚固耐用水葫芦喊冤,使用后需仔细清洗
使用时必需挤干一些
喷上静电水须放置4H以上方可使用
分开摆放和使用
早上9:00以前和晚上21:00以后关门吸尘
质量价格
效果对比
实用简便
耐用
采购备注
第-11-页共31页
13
14
四
1雾霾的危害.
2.
3远行的孩子.
4.
恭桶刷
美工刀片
开荒人员安排要领
做好开荒计划
区域负责制
合理安排时间
按标准检查质量
清洁恭桶内侧
顽固硬物去除
须使用柔软刷子保护陶瓷表面
注意使用角度避免刮花物体表面
第七节房号编排
一房间号编排的审定流程
1电脑速度慢怎么办.公司市场部根据编排原则在设计图上编排房间号;
2神采奕奕造句.图纸会审时,审定房间号的编排。
二编排原则
1防灾减灾日是几月几日.房号组成:
三电话编排原则
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酒店电话号码统一规范
序号
1
2
3
4
5
6
7
内线
品名
总机
商务中心分机
前台
财务办公室
工程
管理办公室分机()
部门1-7楼
0
2
8001
8002
8006
备用7楼以上
0
2
3、5
80001
80002
80005
80006
管理办公室分机(销售)8005
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第八节钥匙管理制度
一
二
三
客房机械钥匙管理
其他制度
附表酒店客房机械钥匙领用/归还记录本
领用人经办人用途归还时间归还人经办人备注领出时间
第-14-页共31页
开业工作支持部门和项目
第二章
序号
1
部门
业务发展部
开业工作支持部门和项目
支持项目
提供租赁合同、物业资料和业主资料
改造方案、工程预算、工程进度
2工程部
办理工程报建和企业证件手续
根据酒店招牌设计标准,制作和安装
采购的物品
工程竣工图纸萦绕的意思,设备使用说明书
3采购部采购供应商
提供酒店标准的物品
为酒店前台和销售经理提供销售政策培训
提供现有的客源网络:协议公司和旅行社
网上宣传和销售
4销售部开业前酒店销售方案指导
酒店招牌设计
酒店VI标识应用方案
提供酒店市场宣传资料
提供人员招聘岗位标准和员工工资标准
5人力资源部人力资源管理政策培训
办理录用手续和劳动用工合同
提供酒店运营标准手册并予以运用指导
6培训部
实施开业培训计划的主题课程
员工实习安排和考核
提供酒店运营质量标准
指导开业培训计划的制订和实施
7检验酒店开业质量标准
培训酒店质量体系和宾客反馈系统
酒店系统和CRS系统安装
8工程部酒店系统和CRS系统技术培训
酒店通讯系统和电脑系统
9
10
董事会
财务部
提供酒店办证手续的有关证明和资料
审批工程预算北京未来10天天气,审批申购物品
审定酒店经营预算
第-15-页共31页
开业工作支持部门工作细则
第三章
序号
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
1
2
3
4
5
6
7
1
2
3
4
5
6
人员招聘计划
对招聘人员办理录用手续
开业工作支持部门工作细项
执行天数
人力资源部
2
2
20
1
2
1
市场销售部
N/A
15
5
10
10
10
7
7
7
7
7
10
3
3
3
3
10
3
3
3
3
2
5
2
2
2
工程部
45
15
5
7
1
2
技术部
50
40
45
35
30
25
N/A
40
30
40
40
60
32
32
32
32
35
60
45
45
45
45
60
60
7
15
15
10
8
10
10
2
60
25
10
20
20
15
距试营业提前天数项目
按不同岗位需求安排人员陆续到岗
提供《劳动合同》、人力资源制度
工资总额的使用、工资的发放
《劳动合同》
挂牌方案和流程
酒店会员卡发放与培训
酒店月刊(最新一期)
酒店网站新店信息
酒店网站新店促销
单页设计
800卡设计
行李牌设计
房卡套设计
楼层指示牌设计
酒店VI运用物品
酒店前期销售培训(包括销售理念和技巧培训)
提供公司签约中介名录
提供公司协议及中介协议格式
提供销售部各类报表格式
提供促销宣传单页格式
指导酒店制定营销计划(市场调研、月销售指标、促销和宣传)
制定房型和房价
CRS和CTRIP或艺龙开通(开业验收通过,有发票绿豆芽观察日记四年级,软件调试)
电脑硬件系统的配置及审核
电话交换机系统的配置及审核
酒店系统的安装调试
酒店系统的操作培训
电话计费的对接及开通
酒店宽带网的开通
PMS设备安装系统调试到位
客房装饰、安装按楼层由上往下交付
大堂、底层客房装饰安装交付
大堂总台、餐厅收银台制作
弱电机房交付
电梯机房电源接入
设备用房电源接入
第-16-页共31页
开业工作支持部门工作细则
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
6
门头、玻璃大门安装
外墙涂料涂刷完毕
外场污废水管碰口、路面铺浇
厨房装饰、水电安装
餐厅装饰
室外冷热水关接入
弱电管线进机房
外场绿化
外场路灯
锅炉点火、调试、检验
监控调试
消防系统安装调试、检测、验收
电子门锁安装调试
程控交换机安装调试
193长途电话接入
电视、电话、网络跳线调试
空调安装、调试
窗帘安装
浴帘安装
客房家具安装
装饰画
灭火器具
厨房设备安装、点火、调试
排放油烟设备安装调试
泵房设备安装调试
电梯安装调试
自来水接入
煤气接入
电力增容
污水排放
运营部/开业店长
提交和培训酒店《服务手册》《管理手册》
提供酒店物品摆放标准
检查酒店员工招聘和到位情况
开业前工程质量验收
开业前的酒店运营标准检查
培训部
协助制定酒店员工培训计划
检查酒店员工培训计划实施
公司理念培训
公司培训体系培训
公司质量体系培训
员工入职考核
采购部
1
1
1
1
2
2
1
1
1
1
2
50
5
40
5
2
40
25
25
15
15
5
7
20
10
15
15
3
3
2
2
3
3
5
10
2
1
7
15
5
2
10
2
1
5
2
10
20
7
45
45
30
15
45
15
30
25
10
20
5
5
10
7
10
20
7
7
15
30
10
7
20
5
3
14
10
30
30
20
60
60
50
第-17-页共31页
开业工作支持部门工作细则
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
棉织品类
客用品类
清洁用品类
客用设备类
文印类
服务用品类
制服类
统一标识类
工作用具类
电脑设备类
后勤设备类
维修工具类
绿化
浴帘
电视机
6门更衣箱
保险箱(财务用、10门客用)
本店单片介绍
行李牌
800卡
房卡
酒店保管箱记录卡
小便签
酒店内部用印刷单据
小灯牌
房价牌等
留言板
任取架
禁止吸烟牌
制服
小心地滑、更换面巾
客房用衣架
网线
小logo
推拉
吸尘器
请勿打扰牌
工号牌
卫生间牌、餐厅牌、指示牌
门牌号、楼层指示牌
服务指南
餐厅台牌
电话机
烟缸、托盘、杯托、漱口杯等
45
30
30
45
7
30
30
30
30
20
20
7
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
15
15
15
15
15
25
15
15
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
8
8
45
40
40
55
30
40
37
30
40
12
50
50
7
30
25
30
30
45
30
30
30
30
30
30
30
30
30
30
25
35
25
25
25
20
20
20
20
20
20
20
20
20
28
28
第-18-页共31页
开业工作支持部门工作细则
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
55
24头伞架/12头伞架
肥皂碟
防滑垫
客房服务员布鞋
不锈钢烟筒
告示牌
绿化
总台房价牌
复印机
传真机
建立帐册
建立仓库管理体系
8
8
8
8
6
6
5
5
5
5
5
10
28
28
28
28
26
26
10
10
65
65
65
65
第-19-页共31页
开业验收程序和标准
第-20-页共31页
酒店上报内容一览表
第四章
1.
2小学数学.
3五年级下册语文教案.
4.
5.
6.
7.
8.
开业工作周报;
市场调研报告;
酒店定价报告;
开业营销计划;
开业工程进度表;
酒店人事架构薪资体系培训方案;
物品采购计划;
酒店经营预测及年度经营预算。
酒店上报内容一览表
第-21-页共31页
酒店使用表格
第五章
第一节工程应用表格
一工程移交——系统
酒店使用表格
(参照各部门使用表格)
验收评价
合
格
/
整
改
开
业
工程店长
总
不合格
经理
检查项目验收标准
合格
建筑物承重
结构
酒店电气
酒店给排水
有线电视
消防设施
监控设备
通讯
宽带
空调
门锁系统
供热系统
系统档案/
设备附件
不破坏
有短路和过载保护。室内布线需穿管。
通水及加压后管道无渗漏;下水畅通;热水管做保温
处理
有线电视信号接通织女简笔画,正常使用且稳定、清晰
报警设备、烟感、喷淋、灭火器材、消防泵、消防通
道、消防门、应急指示等设备设施正常使用、位置和
配备数量合理
监控设备正常使用,布点合理,图像清晰
交换机系统运行正常,有电话录音客家习俗,外线和内线满足
酒店运营需要。电话计费可以正常工作。
宽带开通,运行正常
营业区域空调安装到位交通大学东校区,配备数量合理十八岁和其他,正常使用标语设计,
穿墙管洞内已密封处理
已安装电子门锁,并能正常使用辅助婕拉。防盗链位置合理,
保证安全防范;安装时未对门框造成损伤建行笔试。
压力正常秘密花园20,安全无泄漏
齐全,完好
第-22-页共31页
酒店使用表格
二工程移交——外部及楼梯
验收评价
合
格
/
整
改
不
合
格
开
业
总
经
理
检查项目验收标准
合格
工程店长
酒店门头、
广告灯箱
外场地面
进门台阶
花台、绿化
符合VI标准、安装牢固、设备完好、无破损、
布变形;方便正常维修和换灯管
平整、绿化排列有序怎样扫描二维码,无建筑垃圾和施工堆料标志图片大全,
排水通畅我们都回不去了。
地面色调符合标准、平整、无破损和缺角、无开
裂、无遗漏、无空鼓;阶高、阶宽符合标准
面砖平整、无色差、无裂缝、镶贴牢固有的婉转低回,植物品
种及覆盖率符合设计要求。
颜色均匀,表面洁净齐刘海适合什么脸型,接槎平顺九八五工程,线角顺直带有风的诗句,无
裂缝等缺陷。无漏雨和渗水;主体、辅房通道按
规定粉刷到位公务员考试都考什么科目和内容,无遗漏。
屋顶排气口上海重庆房产税,有帽子。屋面排水沟和下水口清除
杂物,屋面清扫干净
无建筑垃圾、无胶迹、涂料点、水泥渍、油漆印、
铅笔印
外立面
屋顶
空调滴水管按要求铺设整齐百分数应用题,有集水管到楼底
施工队开荒
标准
第-23-页共31页
酒店使用表格
三工程移交——大堂
验收评价
合
格
/
整
改
不
合
格
工
程
开
业
店
长
店
长
检查项目验收标准
合格
安装牢固、横平竖直、无裂缝现代情诗大全,开启灵活。关闭后
密封条处于压缩状态,五金配件齐全、表面洁净。
门窗及配件
大面无划痕小学生科普知识,碰伤,窗框及窗缝无渗漏春季出游好去处,纱窗配置
齐全,窗户外有安全隐患处已有加装防盗
地面
地面色调符合标准、平整、无破损和缺角、无开裂、
无遗漏、无空鼓
色调符合标准大麦茶的做法,颜色均匀实习报告评语,表面洁净,接槎平顺,
线角顺直,粘结牢固怀孕常识,无起皮、起壳、色差、砂眼、
流坠、粒子、裂缝等缺陷,无空鼓;墙面平整理论力学答案,无
明显凹凸锣鼓喧天是什么意思,墙角线笔直,墙角加装防护条且与墙面
同色凉风有信,墙面无污渍
照明完好,照度合理
小商品橱美感、牢固邮政局长,无破损,符合统一标准
内部分割符合使用、插座接线符合规范、家具牢固,
无破损、磕碰和划痕
空调位置正确旅游项目策划,安装牢固让我留在你身边歌词,工作正常、无异声、室
温适中,大功率空调应单独配线和安装插座
墙地面同大堂,照明插座和网线按规定排布
运行正常、照度适中、电梯内外按键使用有效,有
应急呼叫系统佛教起源于哪里,应急呼叫与前台连接并正常工作,
轿厢内无建筑创伤和污渍
电源面板无破损、安装端正、与墙连接处无缝隙中秋节寄语一句话,
标高一致
无建筑垃圾、无胶迹、涂料点、水泥渍、油漆印、
铅笔印
墙面
照明
小商品橱
总服务台
空调
商务中心
电梯
电源面板
施工队开荒
标准
第-24-页共31页
酒店使用表格
四工程移交——楼层及走道
验收评价
合
格
/
整
改
不
合
格
开业
店长
检查项目验收标准
合格
工程店长
门窗及配件
安装牢固、横平竖直、无裂缝,开启灵活。五金
配件齐全、表面清洁。大面无划痕、碰伤歌手2017第六期,应不
渗水。涂料大面无皱皮、流坠、透底分别,小面无明
显上述问题,刷纹通畅,颜色一致米亚罗旅游攻略,无脱皮整治方案,通
室外的门窗配置纱门纱窗齐全
固定牢固,毯面平整逍纪行,无起鼓树上的鸡,凹陷应用心理学排名,无皱褶、
翘边小胖减肥记,接缝处应拼花对线银行保险销售技巧,拼接严密美的吸油烟机,图案连续、
烫压平整伤感流行音乐,绒面毛顺光一致,收边合理,表面干
净出游,无油污损伤。与其他地面交界处应收口合理、
顺直,压条牢固凉粉的制作方法,压紧平安祝福,压实,胶垫下地面处理
平整first name是什么意思,剪裁整齐小学英语课件,拼接无毛茬
色调符合标准骑车旅游,颜色均匀承德市避暑山庄小学,表面洁净,接槎平顺,
线角顺直中国文化遗产的作文500字,粘结牢固中国古代建筑的色彩,无起皮、起壳、色差、砂
眼、流坠、粒子、裂缝等缺陷端午节手抄报版面设计图,无空鼓;墙面平
整怎样快速学会韩语,无明显凹凸,墙角线笔直汽车以旧换新实施办法,墙角加装防护条
且与墙面同色创业板怎么买,墙面无污渍
楼道扶手高度合适、安装牢固、无破损、脱漆、
开裂、栏杆间隔合适
照明完好,照度合理,能分区间隔开关
位置合理,完好、标识方向准确
完好,楼梯踏步无破损
电源面板无破损、安装端正、与墙连接处无缝隙,
标高一致
无建筑垃圾、无胶迹、涂料点、水泥渍、油漆印、
铅笔印
地毯
墙面
楼道扶手
照明
应急灯、疏散
指示
应急通道
电源面板
施工队开荒
标准
第-25-页共31页
酒店使用表格
五工程移交——公共卫生间
验收评价
合
格
/
整
改
工
程
开
业
店
长
店
长
检查项目验收标准
合
格
不合
格
门窗及配件
安装牢固、横平竖直、无裂缝,开启灵活。关闭紧密;
五金配件齐全(有闭门器)短歌行曹操。大面无划痕、碰伤,应不
渗水
镶贴牢固,表面平整,无遗漏,无空鼓,无裂纹shake your body,掉
角英雄联盟蛮王符文,缺楞;接缝平直,缝隙均匀,小于2mm,无色差索赔申请书,
无流沙,接缝材料无脱落
镶贴牢固蒙面歌王齐天大圣,表面平整小时代讲的是什么,无遗漏适合母亲节的句子,无空鼓竞争与合作 作文,无裂纹儿童诗歌散文,掉
角,缺楞;接缝平直关闭网络共享,缝隙均匀,小于2mm,无色差,
坡度满足排水要求,不积水后背疼痛的原因,与地漏接缝应严密牢固张志新事迹,
作好防水层海上繁花更新时间,接缝材料颜色均匀ota运营,无污渍我的志向,无脱落
照明完好个体工商户注册名称,照度合理
完好你好李焕英评价,安装牢固、端正
洁具无损坏、开裂、漏水、松动;排水畅通,各连接
处密封无渗漏铁锅炖菜,感应器正常qq空间登陆,台盆落水管有存水弯;
防水硅胶平整,洁净账户 帐户,完整公司名称核名,配件齐全,所有台面做
倒角处理旅游业务员,保证安全;洁具与瓷砖配合处满足规范
挂衣钩,厕架安装牢固教师节手抄报大全,位置适宜
安装牢固,使用方便
换气扇工作正常、空气通畅
冷热水龙头平整中正、开闭自如、出水流畅、开向明
确、面池塞使用灵活,下水通畅
安装牢固,表面平整、无折裂我的植物朋友作文三年级300字,缺棱、掉角林丹羽毛球教学视频,接缝平
直
地漏排水顺畅bigbang lor歌词,无异味
所有的均洁净、平整、完全
电源面板无破损、安装端正、与墙连接处无缝隙元宵晚会串词,标
高一致
无建筑垃圾、无胶迹、涂料点、水泥渍、油漆印、铅
笔印
墙面
地面
照明
梳妆镜
洁具、感应器
挂衣钩、厕架
烘手器或擦手
纸架
换气扇
冷热水龙头
吊顶
地漏
密封胶
电源面板
施工队开荒标
准
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酒店使用表格
六工程移交——餐厅
验收评价
合
格
/
整
改
工
程
开
业
店
长
店
长
检查项目验收标准
合
格
不合
格
地面
镶贴牢固,表面平整玩穿越火线卡,无遗漏黄帝内经使用手册2,无空鼓,无裂纹寒食节的来历和风俗,掉角,
缺楞;接缝平直,缝隙均匀应聘原因,小于2mm,无色差嘴唇变薄,坡度满
足排水要求,不积水,与地漏接缝应严密牢固大使馆英文,作好防水
层台州美食,接缝材料颜色均匀,无污渍,无脱落
色调符合标准蔷薇第七夜,颜色均匀,表面洁净屈原姓什么名什么字什么,接槎平顺唐朝皇帝顺序表,线角顺
直人为什么会打哈欠,粘结牢固,无起皮、起壳、色差、砂眼、流坠、粒子、
裂缝等缺陷来不及说我爱你小说,无空鼓;墙面平整一唱天下白,无明显凹凸残疾人工作总结,墙角线笔
直文具用品清单,墙角加装防护条且与墙面同色小年,墙面无污渍
管道排列整齐,油漆涂刷完整,颜色正确
电视收视正常茶杯犬 价格,画面清晰,安装牢固、插座电线隐蔽或有
背景音乐
照明完好,照度合理
安装牢固、横平竖直、无裂缝,开启灵活。五金配件齐全、
表面清洁。大面无划痕、碰伤,应不渗水。涂料大面无皱
皮、流坠、透底,小面无明显上述问题,刷纹通畅英语课堂教学评价,颜色
一致小学说明文范文,无脱皮盗窃罪最新司法解释,通室外的门窗配置纱门纱窗齐全
墙面
餐厅天花
电视机或背景
音乐
照明
门窗及配件
窗帘及窗纱
(开荒后挂,
验收时每个楼
层每种房型挂
1个房间测
量)
空调
餐桌椅
悬挂无脱钩肉丸子的家常做法,导轨灵活,窗帘平整、无破损2021开学第一课总结,无污染;拉
闭严密,尺寸合适御龙在天什么职业厉害,遇窗帘在桌子上,则窗帘垂直状态时,
距桌面5公分
空调位置正确,安装牢固幼儿荨麻疹,工作正常、无异声、室温适中化学实验室安全,
大功率空调应单独配线和安装插座
餐桌椅牢固、无破损虎皮青椒是哪里的菜,餐桌椅洁净,布面饰料有包装,木
料质量合格,早餐台质料完好,靠墙一侧已安装护板
第-27-页共31页
酒店使用表格
七工程移交——餐厅、咖啡厅(二)
验收评价
合
格
/
整
改
工
程
开
业
店
长
店
长
检查项目验收标准
合
格
不合
格
灶台高度合适,安全
防滑砖;镶贴牢固,表面平整星海湾壹号,无遗漏会计习题,无空鼓,无裂纹会计学毕业论文范文,
掉角人大的职责,缺楞;接缝平直,缝隙均匀浦滨,小于2mm,无色差amu,
坡度满足排水要求,不积水中医治肝硬化,与地漏接缝应严密牢固,作
好防水层;地沟按标准施工且配置完整
色调符合标准,颜色均匀网上贸易,表面洁净肇庆学校,接槎平顺日语n1是什么水平,线角顺
直人民币最新收藏价格,粘结牢固,无起皮、起壳、色差、砂眼、流坠、粒子、
裂缝等缺陷,无空鼓;墙面平整,无明显凹凸路灯下的小女孩歌词,墙角线笔
直,墙角加装防护条且与墙面同色清炖鲫鱼汤的做法,墙面无污渍
照明完好隐患整改制度,照度合理
符合排烟要求
无损坏、开裂、漏水、松动;排水畅通;各连接处密封甘肃省高考录取查询,
无渗漏
无明显磕碰和划痕奥运奖牌榜中国第7,配件完整;开关平顺;管道畅通
有且符合环保要求
所有的均洁净、平整、完全
电源面板无破损、安装端正、与墙连接处无缝隙,标高一
致
无建筑垃圾、无胶迹、涂料点、水泥渍、油漆印、铅笔印
地面
墙面
照明
排烟系统
水池、水漕
厨房设备
隔油池
密封胶
电源面板
施工队开荒标
准
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酒店使用表格
八工程移交——客房(一)
验收评价
合
格
/
整
改
不
合
格
开
工业店
程店长
长
检查项目验收标准
合
格
隔音条
客房门及附
属品
防盗链
猫眼
窗帘及窗纱
(开荒后挂,
验收时每个
楼层每种房
型挂1个房间
抽查)
窗户和纱窗
安装牢固、平整
安装牢固、横平竖直、无裂缝踏春作文,开启灵活东莞社保查询网。关闭后密封条处
于压缩状态;五金配件齐全、表面清洁。大面无划痕、碰伤,
无变形,锁库和合叶处理细致鼻尖发红,无开裂
防盗链安装牢固、无损坏寒食 古诗,位置适中、起到防护作用
高度符合标准许开阳,有效防止窥视
悬挂无脱钩冬至节,导轨灵活,窗帘平整、无破损2017世界500强,无污染;拉闭
严密鲈鱼清蒸的做法步骤,尺寸合适,遇窗帘在桌子上,则窗帘垂直状态时,距
桌面5公分
窗户开闭自如、玻璃无破损,窗锁完好、窗户隔音良好、不
渗水;有限位装置;窗框内外四周密封三国演义作者简介,内窗密封材料洁净、
平整、完全
灯具有效、无损坏、照度适中;位置高度正确、式样颜色正
确
取电器接触良好快乐的do re mi,安装牢固、端正、无划痕、损坏;无过热
现象;取电器及各插座面板位置顺序正确
营业区域空调安装到位猴子图片大全,配备数量合理,正常使用我不,穿墙管
洞内已密封处理
位置正确
色调符合标准领导干部办公用房标准,颜色均匀,表面洁净,接槎平顺,线角顺直六年级语文的作文第一单元,
粘结牢固语文网,无起皮、起壳、色差、砂眼、流坠、粒子、裂缝
等缺陷,无空鼓;墙面平整也许牵了手的手,无明显凹凸清澄的近义词,墙角线笔直,墙
角加装防护条且与墙面同色幼儿湿疹,墙面无污渍
灯具
取电器
空调机
挂画
墙面
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酒店使用表格
九工程移交——客房(二)
验收评价
合
格
/
整
改
工
程
开
业
店
长
店
长
检查项目验收标准
合
格
不合
格
踢脚板
不气壳、不脱落、接缝平整;墙角、拐弯处理细致,与门
墙结合严密
平整,无松动足球袜,无壳起,无磨痕、划痕、脱皮、无缝;行
走无响声。底下应满铺防潮底垫;与墙面留有10mm伸缩
缝;地板下地面处理平整且无积灰;墙角、管道接缝处做
特殊细致处理
床头板安装牢固,无变形、脱漆、无破损、划痕
穿衣镜安装牢固、完好、镜钉齐全、无花斑划痕;位置高
度正确
安装牢固、位置高度正确
安装牢固、位置高度正确
规正、伏贴,无扭曲变形
洁具无损坏、开裂、漏水、松动;排水畅通,各连接处密
封无渗漏教师节 作文,感应器正常公司内部结构,台盆落水管有存水弯;防水硅胶
平整,洁净警校生,完整长大后做什么二年级写话,配件齐全,所有台面做倒角处理东京奥运会项目,保
证安全;洁具与瓷砖配合处满足规范
试面镜无破损、安装牢固、无花斑刻痕;位置正确
卷纸架安装牢固、使用方便
物品托架安装牢固、无破损、位置正确
毛巾架安装牢固、无破损、位置正确
给皂器完好,安装正确秦国灭六国顺序,位置合适,高度符合标准
换气扇安装牢固、换气正常、无异常噪音
淋浴喷头位置正确、安装牢固、镀件明亮;淋浴水流畅通气质风衣,
水温、水量、热水出水时间10秒以内
浴帘杆安装牢固、镀件明亮择天记教宗,浴帘长度正确
复合地板
床头板
穿衣镜
挂衣架
晾衣钩
门槛
洁具
洗面镜
卷纸架
物品托盘
毛巾架
给皂器
换气扇
淋浴喷头、水
流
浴帘杆
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有关工程弱点相关尝试
十工程移交——客房(三)
验收评价
合
格
/
整
改
工
程
开
业
店
长
店
长
检查项目验收标准
合
格
不合
格
淋浴挡水台
淋浴区隔断玻
璃
灯具
卫生间地面和
房门口地砖
三面做打磨和倒角,高度符合标准
防水有效无渗漏,玻璃无破损
灯具位置合理有效、无损坏教师节看图说话,照度符合标准
镶贴牢固编童话故事作文,表面平整,无遗漏yy主持词,无空鼓,无裂纹,掉角暑期学习心得体会,
缺楞;接缝平直,缝隙均匀,小于2mm开学健康第一课,无色差短暂的生命,坡度满
足排水要求赵本山经典语录,不积水,与地漏接缝应严密牢固红歌会曲目,作好防水
层,接缝材料颜色均匀,无污渍,无脱落
镶贴牢固山东威海大学,表面平整教资成绩查询时间,无遗漏奥运金牌榜总排名2021,无空鼓11月你好朋友圈说说,无裂纹湛江红树林,掉角,
缺楞;接缝平直惠州巽寮湾攻略,缝隙均匀三八节的由来,小于2mm,无色差计算机网络技术专业介绍,无流沙,
接缝材料无脱落
地漏排水顺畅夕阳,无异味
安装牢固,表面平整、无折裂,缺棱、掉角该死,接缝平直
所有的均洁净、平整、完全
电源面板无破损、安装端正、与墙连接处无缝隙寒假手抄报,标高一
致
无建筑垃圾、无胶迹、涂料点、水泥渍、油漆印、铅笔印
卫生间墙面
地漏
吊顶
密封胶
电源面板
施工队开荒标
准
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本文发布于:2022-10-05 15:26:28,感谢您对本站的认可!
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