(完整版)食堂接待管理制度

(完满版)食堂款待管理制度

综合管理部

食堂款待用餐管理制度

一、总那么

公司食堂款待本着“节约、周密、得体、保密〞的原那么合成图，用有限的资本创立最大的

利益。为进一步做好公务款待工作呐喊读后感，促进食堂兼备管理工作标准、有序，结合公司的实

际情况拟定本制度。

二、种类与标准

1、公司食堂设有四种款待：会餐厅、休息室、棋牌室、活动室；

2、款待对象为政府、合作方及其他外面关系等熔断机制。款待用餐标准据客人格位分高、中、

一般三档，由公司分管领导据实安排。

三、管理方法

1、综合管理部门为公司食堂款待的归口管理部门八年级下册语文期中试卷，负责食堂餐具、用具、设备、酒

水、食品的采买、登记、管控；款待安排和管理食堂花销控制；

2、财务部是公司花销管理部门，负责做好食堂花销的独立建账核算工作；每季度统

计食堂开支花销。

3、公司分管领导负责审察款待方案与标准、协调相关款待事项及款待花销标准，每

月报总经理审批。

四、管理职责

1、综合管理部职责

〔1〕负责食堂所有设备、用具、食品等采买、登记、管控；负责食堂所有工作人员的

分派全球最美100面容，食堂花销开支、款待工作以目标为话题的作文。

〔2〕负责接收传达款待任务。接到上级领导嘉宾到访时奶粉真假查询，确定款待用餐标准并填

写?食堂款待通知单?报分管领导审批签字后，即负责与炊事员、后勤人员的连结工作；

〔3〕负责款待先期准备工作食不重味。款待用品〔酒水、饮料、水果、干果等〕均提前备足，

并保证款待环境优异；炊事员采买的食品原料辅料进行查收魔枪士转职，查收后在单据上签字确认；

〔4〕负责安排食堂值班人员。每次款待将安排一名值班人员负责食堂相应事务，以采

用公司总部任职女员工轮流值班方式芬兰留学费用，并及时填写?食堂值班登记表?七夕伤感句子，由综合管理部

统计，财务部归入个人薪水中，其值班补贴200员/次；

〔5〕负责食堂的安全保障工作，防范闲杂人员随意出入；

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〔6〕负责食堂所属范围内的环境卫生检查，督促食堂相关工作人员做好环境卫生工作。

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2、值班人员职责

〔1〕值班人员应拥有积极的工作态度、交流不喧华、待客谦和歌咏比赛评分标准，仪表正直科技新闻，做好值班

工作；

〔2〕负责食堂款待的相应事务：碗筷、酒杯、餐纸、菜品的摆放；餐桌、碗碟的干净

和酒水、饮料等的供给；就餐达成餐桌菜品的清理、储蓄；

〔3〕款待达成习惯假装，应及时检查客人有无丢掉物品、关闭电源、门窗、保障安全；

〔4〕做好值班记录生活人生，发现丧失、破坏等异常问题应及时上报上级领导；

〔5〕自觉遵守食堂制度德才兼备近义词，认真做好领导安排的各项任务qq云语音面板。

3、炊事员职责

〔1〕负责厨房的管理工作牙痛原因。保持厨房卫生水仙花，厨房用具、餐具用毕马上冲刷，并进行消

毒办理。存放或使用食品、调味品应防范生、熟食品串味小学工作计划，严禁使用过期食品及调味料；

〔2〕负责食品的采买管理工作重庆饮食。采买前周杰伦歌词，先对食品原料辅料节余数量进行盘点跷跷板英文，再根

据用餐标准，确定各种食品原料辅料的需求量及时负责采买；采买中，依照“货比三家〞

的原那么最新的公司法，合理控制花销支出，降低采买本钱，以及防范因采买低质食品而以致的食品安

全事故；采买后，由综合管理部专员货物查收印度旅行，查收无误那么在单据上签字确认，凭确认

后的单据如实报销；

〔3〕负责食品的卫生管理工作炒芙蓉蟹。带制作的食品冲刷干净搬家大吉大利的话，不留有残留的农药、泥土。

在工作台进步行，须拥有优异的卫生习惯。

〔4〕厨房所有用具、餐具、设备严禁私自带出，应按使用说明书正确使用，如破坏应

及时上报这管理部；

〔5〕依照领导安排的款待标准设置各种菜单艳歌行，并依照季节、天气变化，结合养生常常

改正菜单。

〔6〕用具、食品、调味品及时领用192 168 0 1路由器，在保持食质量量的前提下，节约厨房本钱进水行不成打一字是什么字，杜绝

浪费人生观论文。

4、后勤人员职责

〔1〕本着效劳卫生第一的原那么，分类冲刷餐具腊八粥有什么材料，分类摆放打印机脱机怎么办，保证餐具无污染，当天

使用的餐具，应及时冲刷、消毒；

〔2〕保护公物尚雯婕 法语，不得公物私用，不随意动用食堂设备为你含情，发现破坏物品及时上报综合管

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理部；

〔3〕杜绝浪费，节约水电；

〔4〕离岗后应做好防盗、防火、断电等安全隐患工作。

五、采买及物品、食品管理

〔1〕采买人员需熟悉采买食品、用具与原料的品种及相应的卫生标准；正确掌握不同样

食材真假、新鲜制度的区分方法；

〔2〕严格依照上级领导所列的品名、规格、质量、数量采买天山雪莲果，注意生产日期及卫生标

准；

〔3〕满足质量水平要求的前提下，控制采买花销；

〔4〕采买人员应在正规市场或大型商场等渠道采买一键清理bat，并向供给商议取发票或凭据，且

做好采买记录；

〔5〕采买人员不得徇私舞弊明朝那些事儿1，不得吃拿卡要保本理财产品排行，不虚报账目等不良行为；假设发现，那么由

食堂主管、上级领导据实惩办；

〔6〕采买人员所购食品、调味品、用具等须严格做好出入库手续，准时统计保证常用

物品、食品存量充足泰坦尼克号 台词，并随候部门主管、上级领导核查；

〔7〕采买用具、设备、酒水等应填写采买申请单，由部门主管、上级领导签批后怎么关闭空间，方

可采买。

〔8〕合理使用库存空间mean的歌词，按物品的性能、食品的种类分类存放语文题，做到“一物一卡，类

别清楚〞；

〔9〕严格执行安全检查制度岁月留下爱的轨迹，做好库存物品、食品的保护工作，保证无霉、变质等异

常情况出现；

〔10〕保证库所齐整卫生、安全弃文就武。

六、出入库登记

〔1〕物品、食品应建立出入明细单滋补药材，按品名、规格、型号、数量等详细登记；

〔2〕应坚持先进先出原那么，对易烂易损的物品、食品提前出库，对于酒水所有保质期

的食品、调味品应坚持按生产日期先后序次出库；

〔3〕严禁先出库后不手续的做法；

〔4〕对于出库后没用使用或还没实用完的物品、食品温柔的手，应归还给库管员，并做好退货入

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库手续鲁宾逊漂流记作者简介，如因出库未使用而又未稳当保留造成损失的，用领用人负责赔偿。

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七、报损报耗管理及安全管理

〔1〕凡因客人因素造成的破坏及因使用不当造成的破坏应如实登记汇总成全歌词。

〔2〕凡因库管员出入库管理不善造成的霉烂、变质、破坏，按原价的50%由库管员担当细节的魅力，

丧失的的物品由值班人员按原价赔偿；

〔3〕食堂内的物品、设备因门窗未上锁发生丧失的电子游戏的利与弊，由值班人员和库管员共同赔偿；

〔4〕厨房用具、餐具因使用不当造成破坏的由炊事员担当；

〔5〕严格遵守相关采买制度，加强物品、食品原料的查收和管理，炊事员、效劳员应

如期体检瑶族的传统节日，保证身体健康;

(6)加强消防意识钢铁擂台，掌握必要的消防知识干将莫邪的故事，液化气瓶、设备等应及时关闭、监测；

〔7〕加强内部管理与防范天堂隔壁，下班后值班人员应负责检查门窗关闭情况；

〔8〕离岗前应做到“五关一锁〞、“二防一电〞要求，即关门、关窗、关机、关空调、

关灯、锁门、防火、防盗、断电翡翠岛旅游。

八、员工就餐规定

〔1〕机关总部员工在无款待情况下在食堂用午餐，午餐以咸饭等简餐为准七夕情人节是什么时候，每人每餐

6-8元；

〔2〕机关总部员工就餐由综合管理部统计人员欧美经典影片，通知炊事员；

〔3〕在食堂就餐的员工部享受用餐补贴，未在食堂就餐的按每餐8元作为补贴；

〔4〕用餐时间为中午12:05，以集餐形式用餐，各自携带碗筷且自行保留，食堂用具各

部门轮流清理；

〔5〕严禁浪费，造成浪费者每次罚以10元，并将其归入工会经费中楚乔最后和谁在一起了。

九、款待礼仪

〔1〕主动起迎、热情、礼貌；

〔2〕不得穿拖鞋，衣饰齐整；

〔3〕起迎、送客或行路梁耀艺，客人应行于自己右侧潮惠高速。

十、附那么

〔1〕本制度由综合管理部负责讲解和校正。

〔2〕本制度适用于公司内部实习鉴定，自2021年6月1日推行。

附件：1、?食堂用餐通知单?

2、?食堂值班登记表?

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3、?休息室入住情况表?

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4、款待通知单

5、款待流程图

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食堂款待通知单

时间：年月日餐次：午餐晚餐宵

夜

款待对象：来客人数：

款待标准：A档B档C档其它：

综合管理部〔签字〕：分管领导〔签批〕：

炊事员〔签字〕：

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食堂款待通知单

时间：年月日餐次：午餐晚餐宵

夜

款待对象：来客人数：

款待标准：A档B档C档其它：

综合管理部〔签字〕：分管领导〔签批〕：

炊事员〔签字〕：

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食堂值班登记表

序值班值班代替值班钥匙领钥匙归备

号日期人员人员时间段用时间还时间注

制表人：

制表时间：

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休息室入住登记表

入住时间值班人员入住人员1入住人员2走开时间备注

注：假设有入住千山暮雪的结局，那么在相应休息室方格内打“√〞。

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款待通知单

编号：

申请部门来客单位人数

□高

款待人员陪同人员款待标准□中

□经济

款待事由

菜品、酒水

要求

综合管理

炊事员

部

〔签字〕

〔签字〕

分管领导

〔签字〕

注：

1、编号由年+月+序次号因为遇见你剧情，

2、本通知单一式二联，综合管理部和炊事员各保留一联属狗2019年运势，按月汇总结算

备注

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款待流程图

接到通知

依照款待对象设用餐标准

填写款待通知单

综合管理部签字及安排后勤工作

分管领导签批

通知食堂相关工作人员

依照款待标准采买资料

于款待前一小时检查款待准备情况

按方案款待