学校食堂经营方案及保障预案

学校食堂经营方案及保障预案

1.经营方案

1.1经营理念

以师生服务为中心start bluestacks，提高餐饮服务质量

学校食堂服务的好坏与全校师生息息相关。食堂服务水平的高低与食

堂和谐发展密切相关联，食堂的管理者要通过让师生满意的服务水平达到

标准的期望值。食堂管理者要转换观念和理念，食堂管理者要做好从原先的

传统管理到人性化的服务转化，要牢牢树立责任意识和服务理念。在服务过

程中三八妇女节主题班会，最重要的是要做到用心对待自己的目标客户经典玄幻小说推荐，这是一种要求较高的人

性化服务何润东女友peggy。

让学生参与到食堂的管理中来

全校师生是食堂管理的主要服务客户群。如果要达到好食堂、和谐食

堂的标准步步为营是什么意思啊，达到这样一个学校和餐厅共同追求的目标澳门礼记饼家，就需要食堂管理者调

动师生的积极性，充分发挥师生在其中的重要作用。一方面，大范围内进行

合理的调查问卷，调查师生的满意程度并统计分析关于爱的话题作文,积极采用学生们提出来

的合理化建议，引导学生大胆而且明确指出管理工作中出现的一些问题医务室，帮

助食堂改正问题上穷碧落，从而提高食堂的管理水平和质量。另一方而，食堂要主动

接纳学生参加動工俭学的活动,通过帮助餐厅收碗或者清打扫餐厅卫生等等，

让学生深刻体会到食堂工作人员的辛苦劳动犟龟，这样可以增进食堂职工与学

生之间的感情。

经营目标

以“以人为本、人人满意”的为服务理念；以“质量至上、合作共赢”

为我司工作最终追求的目标运营经理。

1计算机二级c.2经营定位

定位：以大众型消费为主玫瑰花种植技术，兼顾学生、教师的多样化消费需求。

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1在山的那边课文.3餐厅功能分区

由于学生及教职工打饭时间较为集中，容易造成拥堵情况，为此我公

司特意对食堂档口进行合理化设置，以保证学生及教职工安全的就餐环

境取消qq图标。

食堂档口分为：套餐档口、荤菜档口、半荤菜档口、素菜档口、主食

档口、汤类档口、套餐档口。

员工餐厅档口位置及工作人员分布图

1空

25|1

1

1

★表示毅亍员工分在

我公司根据现场情况五年级上册语文复习，研究学生及教职工们的就餐习惯，特别对档口

位置进行如下设置：

A、菜名和菜价标示简历封面制作，编号英语4级单词表，畅销菜放在离窗口较近的地方爱的供养歌词。

因为大家习惯用手指指菜来点菜电台节目，有时候师傅会理解错误，减慢打饭

速度,用编号可以更好地提升打饭效率谁钓鱼愿者上钩。

B、多设几个2、3两窗口圣诞夜惊魂歌词，少设1、4两窗口。

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按饭量来分窗口，让需要各种饭量的学生及教工分开排队阳光心情，节省

打饭时间，在加上事先想好的菜单编号以及套餐或者自选菜式，加快食堂

效率如何破解电脑密码，减少学生及教职工排队时间阳朔山水甲桂林，减缓食堂拥挤情况异地医保怎么办理。

C、桌椅的摆放

改变桌椅摆放方案：由于现在窗口离桌椅的距离太近镇创先争优活动总结，导致排队拥挤

混乱，缺乏一定的秩序，拟将桌椅适当离窗口远一点摆放。餐桌可以换成

红色的风水有关系，红色的氛围可以增强学生及教职工们的食欲。

D、套餐

选择热门菜式搭配成套餐出售，节省点餐时间立春 影评，同时也较好满足学生

及教工对套餐的需求。

E、筷子盒的位置

筷子盒应当放在更适合的位置，避免排队打饭后再去排队取筷子,容

易造成场面的混乱，导致效率降低黄山 天都峰。

F、中午时卖小吃的窗口可以暂停。改为卖主食欢乐家庭，这样可以缓解主食

窗口的压力，午餐高峰过后恢复特色小吃工艺美术论文，一举两得2021最精辟的祝福。

G、明显位置挂时钟

促进学生及教职工们提升时间观念。

1.4安全文明手抄报.经营模式

经营方式：自主经营世界真细小。

经营品种：各种大米套餐、各色面点等穿越火线 秘籍。

1力的分解教案.5好心分手 歌词.根据食品质量水平、营养及口味的差异性合理搭配菜谱

食品卫生信誉度等级

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从2002年4月开始孕育知识，卫生部开始实施一种被称之为“量化分级管

理”的食品卫生监督模式公司策划书。该监督模式对食品生产经营单位评出A、B、

C、D四个信誉度等级，等级高的减少监督次数2020新年祝福，等级低的加大监督力度供电所实习心得，

甚至不予发给卫生许可。

食品卫生信誉度等级分为A、B、C、D四级，A级为示范单位顾城诗全编，B级为

规范单位批评，C级为合格单位101 7音乐排行榜，D级为不合格单位宛如流云。对被评为D级的单位，

卫生监督部门将责令其限期整改，经整改后仍未达标的单位唐玄宗简介,将不予发放

卫生许可证2012北京高考英语。

标准一般有卫生许可、管理制度、食品原料的采购贮存、环境卫生、

设备设施卫生、食品加工过程、餐用具消毒以及专间卫生等八个方面内

容。

地域差异导致口味不同

北方人：多为肉湖南三本大学排名榜，油脂含量较高的食品初中历史复习资料，

北京人：动物内脏类小吃的代表安利纽崔莱铁质叶酸片。

南方人：饮食比北方人清淡，食材多样化宝蓝色图片，达到营养均衡。

营养元素

生物所需的养料元素组成何香猪肚汤，大量的有氢、氧、氮和碳站立式瑜伽。这些是组成生

物体的蛋口质和储存能量的主要元素qq投票。此外，还有少量的硫、磷、钙、

镁、钾、钠、氯和多种微量元素好看的拍照姿势。有些微量元素在生物体内仅有痕量。

营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物（糖类）、维生素和矿物质（无机

盐）、水、纤维素7大类。

含有叶绿素和紫色素的植物和微生物能够经过根、叶或细胞膜直接从

外界吸取这些无机化合物成立公司流程，并利用日光的能量来合成自身生长、发育等生

命活动所需的有机物质，如蛋口质、脂质和碳水化合物（糖类）等山居秋暝赏析。具有

这样营养方式的生物称为自养型或无机营养型生物。另一些生物（如动

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物）不能直接利用外界的无机物合成自身生命所需的有机物，必须从自养

型生物或其它同类生物获取养料。通过代谢过程将摄取的物质转变成自身

所需的蛋白质、脂质、碳水化合物等有机物杀人游戏怎么玩。具有这样营养方式的生物则

称为异养型生物。

合理搭配菜谱

1.营养素的搭配

如果搭配合理会起到营养互补、相辅相成的作用热干面的来历，发挥其对人体保健

的最大效果，比如''豆角有补肾的作用”、“多吃苦瓜能降血糖”两种或

两种以上的食物，我们常吃的'西红柿炒鸡蛋'其实就是食物搭配中最成功

的例子之一万峰老师，因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素，比如b族维生

素、尼克酸、卵磷脂等飞鱼服，但惟独缺少维生素C初中学生厌学怎么办,西红柿中含有大量的维生素

C,正好弥补了它的缺陷，所以二者放在一起吃能起到营养互补的作用炎亚纶爱似百汇。豆

类是蛋口质含量丰富的食物，但不同种类的豆子氨基酸含量有高有低朋友 作文，所

以平时最好别只吃一种，混吃更能提高蛋口质的吸收利用率和生物价值欲话无言听流水打一字。

2.荤素搭配

荤食和素食村官面试真题，各有千秋六年级上册数学必考题，应荤素并厚。

荤食人民币贬值 房价，主要指的是动物性食物肉、蛋、鱼、奶等。动物性食品的主

要优点是：蛋白质含量较高，而且多属优质蛋白（含有身体内不能合成的

一些必需氨基酸）；其主要缺点是：含饱和脂肪酸和胆固醇类较多，易引

起动脉硬化及肿瘤等疾病不知北山向阳。

素食，主要指的是米、面和蔬菜类食物终不知车。素食的主要优点是：所含脂

肪多为不饱和脂肪酸，且胆固醇含量极少，不易引起冠心病及高血压等；

含粗纤维较多夏朝皇帝，可促进肠蠕动六年级下册数学题，有利于废物的排泄股市国庆休市时间。其主要缺点是：多数

素食食物蛋白质和磷脂含量极少，且植物贺白质量较差七月七日晴,吸收及利用率亦

较低。此外大学军训心得体会，长期以素食为主亦可导致机体新陈代谢紊乱。

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将荤素两类食物适当搭配起来投保人的义务，就会形成合理的营养成分完全的膳

食；同时usim，还可以在很大程度上克服荤、素食各自的缺点。例如：荤食发

腻，而素食味淡，两者搭配起来，则既不腻又不淡接吻猫女鞋官网。荤食质地细腻初中军训，易引

起便秘；而素食中粗纤维多，可以抵消荤食的这种副作用。长期以荤食为

主世界先进武器，会使血液酸性化，对新陈代谢产生不利的影响；而适当搭配素食则可

使血液仅呈弱酸性，对新陈代谢就不会产生不良影响了第一次世界大战简介。总之脾气暴躁的原因，合理的膳

食，必须荤素搭配人在窘途。

3.粗细搭配

粗细搭配是指目前谷类消费的主体，是加工精度高的精米、白面，要

适当增加一些加工精度低的米面：小米、高粱、玉米、养麦、燕麦、慧

米、红小豆、绿豆、芸豆等（精粗粮比例=3:1）o

精细搭配主要有两点益处：

1、提高营养价值，如谷类蛋白质中赖氨酸含量低，是其限制性氨基

酸（食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸含量相对较低，导致其他氨基酸

在体内不能被充分利用而使蛋白质营养价值降低。这些含量较低的氨基酸

称为限制性氨基酸传奇个性签名。）；豆类蛋口质富含赖氨酸，但蛋氨酸含量较低综合实践，是

其限制性氨基酸。若将谷类和豆类食物合用，他们各自的限制性氨基酸正

好互补，从而大大提高了其蛋白质的生理功效。

2、降低主食的升糖指数，增加了主食的膳食纤维秦诗。食物中的碳水化

合物进入人体后经过消化分解成为单糖，而后进入血液循环，进而影响血

糖水平。由于食物进入胃肠道后消化速度不同，吸收程度不一致，葡萄糖

进入血液速度有快有慢，数量有多有少，因此即使含等量碳水化合物的食

物马云清华演讲，对人体血糖水平影响也不同

相对于大米白面，其它粗粮中膳食纤维、B族维生素和矿物质的含量

要高得多猴子用英文怎么说。粮食在经过加工后3 8女神节祝福语，往往会损失一些营养素，特别是膳食纤

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维、维生素和矿物质中国最大地震，而这些营养素和膳食成分也正是人体容易缺乏的。

以精口而为例感人的真实故事，它的膳食纤维和维生素B绿帽子.只有标准粉的1/3o因此建议每

天最好能吃50g以上的粗粮。

1其实我一直都想对你说.6.饭菜价格控制

1、价格由当地工商、物价、审计部门以及学生家长代表好青年。

2、对学校的饭菜价格变动艾滋病手抄报内容，邀请以上三部门监督。

3、价格的变动学校无权升或降诗句签名。

1民法论文.7质量保证措施

保证不发生食物中毒事故、安全生产责任事故教师自我鉴定范文。预防食物中毒的关键

是食品本身无毒无害，储存方法得当河蟹怎么做。

1.把好采购关

（1）不采购腐败变质的食品；

（2）不采购来源不明、食品标签不清、超过保质期限；

（3）落实食品原料采购索证和进货验收制度打牌手气，建立台帐；

2.把好贮存关

（1）注意食品的贮藏卫生，防止尘土、昆虫、鼠类等；

（2）食品贮存场所严禁存放有毒、有害物品及个人生活物品夏目贵志经典语录。鼠

药、农药等有毒化学物要标签明显七夕节送什么礼物，存放在专门场所并上锁。加强亚硝酸

盐的保管，避免误作食盐或碱面食用平面广告作品。

（3）建立严格的食堂安全保卫措施。严禁非食堂工作人员随意进入

学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间甩族。厨房、食品加工间和仓库

要注意上锁潮州美食，防止投毒。

（4）储存食品要在5°C以下2016年中秋节放假安排，生、熟食品分开储存剑圣皮肤。

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3.把好加工关

（1）蔬菜加工前要用食品清洗剂（洗洁精）浸泡30分钟后，再

用清水反复冲洗；一般要洗三遍周密的反义词，温水效果更好；烹调前再经烫泡1分

钟下雪感悟人生的句子。水果宜洗净后削皮食用语文是滋味甘醇的美酒。

（2）加工食品必须做到烧熟、煮透，需要熟制加工的大块食品，其

中心温度不低于70°Co

（3）食品在烹饪后至出售前一般不超过2个小时高老头读后感2000，若超过2个小时

存放的，应当在高于60°C或低于10°C的条件下存放回复询盘。

（4）加工食品的工具、容器等要做到生熟分开。加工后的熟制品应

当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放。

（5）剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时电脑经常蓝屏，在确认没有变质的

情况下，必须经高温彻底加热后，方可食用。

（6）烹调四季豆时先将四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒。

（7）不吃生芽过多、黑绿色皮的马铃薯；生芽较少的马铃薯应彻底

挖去芽的芽眼hurry什么意思，并将芽眼周围的皮削掉一部分。这种马铃薯不宜炒吃，应

煮、炖、红烧吃。烹调时加醋误认，可加速破坏其中的有毒物质。

（8）将豆浆彻底煮开后饮用春天用英语怎么说，生豆浆烧煮时将上涌泡沫除净关于长征的小故事，煮沸

后再以文火煮沸5分钟左右。应注意豆浆加热至80°C时10月5号，会有许多泡沫

上浮缺点的近义词，出现假“沸”现象。

4北京祝福你歌词.做好食堂和饮水设施的卫生管理

（1）食堂要建立卫生管理制度，设有专（兼）职食品卫生管理人

员。食品加工操作场所要保持清洁灿烂的行走。

（2）每餐要对供应的食品成品留样连锁店。留样食品应按品种分别盛放于

经清洗、消毒后的专用密闭容器内，每餐的各种凉菜应各取不少于250克

的样品留置于冷藏设备中保存24小时以上，以备查验。

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（3）食堂应遵守国家制定的操作规范及卫生要求年会背景音乐，对公用餐具、容

器、用具应进行严格的清洗和消毒：第一步是用热水洗去食物残渣

（水温以50°C〜60°C为宜）；第二步是温水清洗，去除残留油脂等（水

温以30°C左右为宜）；第三步是消毒我给你自由，可采用物理法或者化学法杀灭餐

具上的残留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是冲洗师德师风学习总结，即用清洁卫

生的清水冲洗掉餐具上的残留药物；第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐

具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防再污染糯米卷。

（4）自备水源并定期请疾病预防控制部门进行水质检测。

5.做好食堂从业人员的管理

（1）每年必须组织食堂从业人员进行健康检查。凡患有痢疾、伤

寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓

性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的出生证明补办，不得从事接触直接

入口食品的工作普通话考试流程和内容。

（2）食堂管理人员每天要对食堂从业人员进行晨检，发现食堂从业

人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时抽油烟机怎么清洗,应要求其

立即脱离工作岗位梦见跳水，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后二言目，方

可重新上岗计划生育服务站。

（3）食堂管理人员对食堂从业人员日常的卫生操作行为要进行指导

和监督，食堂从业人员要做到：工作前、处理食品原料后、便后有趣的物理实验，用肥皂

及流动清水洗手；接触直接入口食品之前要洗手消毒；穿戴清洁的工作

衣、帽桌面的图标删不掉，并把头发置于帽内；不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食

品；不得在食品加工和销售场所内吸烟我是歌手第六季。

6除斑偏方.对学生进行食品卫生安全知识的宣传教育

每年要对学生进行食品卫生安全知识的宣传教育电影惊沙，提高学生的食品卫

生安全意识和自我保护能力家长会ppt，防止由于食用不洁食品或误食有毒、有害物

质所导致的食物中毒事件的发生英语演讲文章。

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发生食物中毒事故后如何应对：

在学校食堂就餐的人员中有2例或2例以上在进食相同食物后短时间

内发生呕吐、腹痛、腹泻等症状，而未进食的同学没有发病症状时，应高

度怀疑是否为食物中毒，并采取以下措施：

（1）启动应急预案。

（2）联系卫生部门（医院）组织救治美妙绝伦。

（3）追回已出售（发出）的可疑中毒食品或物品dnf男法师用什么武器，或通知有关人员

停止食用可疑中毒食品、停止使用可疑中毒物品好听的英文歌曲推荐。

（4）停止出售和封存剩余可疑中毒食品和物品。

（5）控制或切断可疑水源。

（6）向中毒或患病人员家长、家属通报情况。

（7）配合卫生防疫部门封锁和保护事发现场，对中毒食品、物品等

取样留验青岛方特，排查致病因素南京工业大学招生，对现场进行消毒和处理，对相关人员进行隔

离十月一放几天假。

（8）配合公安部门进行现场取样只有您，开展侦破工作并蒂莲开。

（9）按照当地政府和卫生行政部门要求店面转让协议，落实其他紧急应对措施阴囊湿疹治疗。

（10）学校在适当范围内通报食物中毒事件的基木情况以及采取的

措施一人有限责任公司，稳定师生员工情绪中国对韩国足球直播，开展卫生宣传教育，提高师生的自我保护意

识。

（11）学校要向主管教育行政部门、当地疾病预防控制部门进行三

次报告离骚 译文。

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◎初次报告：事件发生2小时内向上述部门报告事件发生时间、地

点、中毒人数、发生中毒的可能原因等。

◎过程报告：事件处理过程中，及时向上述部门报告事件控制、中毒

人员治疗与病情变化、造成事故的原因、己经或准备采取的措施等。

◎结果报告：事件结束后，及时向上述部门报告处理结果、整改情

况、责任追究情况等。

1.8食品加工质量流程控制

A米饭、粥加工流程图

:⑴I

I

I

I

I

I

(3)蒸煮

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B面食加丄流程图

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11

11

2丿

C热菜、汤类加工流程图

mJ

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D餐具加丄流程

图

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2化学教学论文发表.管理制度

2.1、食堂食品安全控制制度

（1）厨房管理表

项目怎么做标准

厨房出

菜标准

根据学生及教职工的需求300字日记大全，每天制作的菜单做到3：4：3比

配比正确，菜的中心温度

例。大锅菜品种不少于40种李娜个人资料，大锅菜用中锅烧歌曲白狐歌词，保证菜的品

达到75度，价格合理，

质是香味俱佳网络无限。

1、淸理柜中存放的调料或罐头amex，检查是否过期，有无膨胀，

把它们拿出来：

色香味俱佳。

调味料

柜

2、用湿布擦洗柜内春天的风，如有污物用淸洗剂擦净；码放整齐幼儿园简历秒杀白领，无杂物小兵张嘎电影观后感，淸

3、把罐头和固体调料分别依次放入，罐头类一龙用湿布擦洁七仙女嫁了一个。

去尘上，固体调料（如盐、味精、胡椒等）放在布锈钢盘中并

检查有无变质、生虫。

1、及时淸除配菜台处一切杂物：

2、用干布随时擦拭墩面、刀、配菜水迹、血迹、污物等；

配菜柜

3、保证配菜用的料罐内用料新鲜2015年12月六级真题，用水泡的配料要经常换

水，料罐经常倒换，用洗涤灵水刷干净唐代诗人王维的诗，用淸水冲净；

料罐干净、整齐医院营销策略，用料新

鲜卫生，菜台利落无油

垢、血迹电脑关机关不掉，无水迹暴风雨前的宁静,无私人

4、原料换水后教师思想工作总结，加封保鲜纸续写小木偶的故事，放在大的不锈钢盘中，置冰箱

用品杨玉环电影。

保存。

1、关掉所有的火；

2、在灶台而浇洗涤灵水后用刷子刷灶台上的每个角落和火眼

灶台

周围：

3、用淸水冲至灶台上没有泡沫：灶台靠墙的挡板、开关处及

灶台干净无油垢，熄火

时无黑烟。

灶箱的油垢一并搞干净。

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不锈钢

器具

1、将器具放再水池内，倒入洗涤灵跆拳道教学，用百洁布擦洗汕垢和杂

器具光亮，无油垢、水

物；

迹向国旗敬礼的寄语。

2、用淸水冲洗干净至没有泡沫沈阳张氏帅府，再用干布擦干。

1、开门最强的大脑攻略，淸理岀前日剩余原料：

整齐、淸洁、机器运转正

2、用洗涤灵水擦洗货架、密封皮条、排风口；

常情况，风叶片干净浙江度假，水产品

3、淸除冰箱里而底部的污物、菜汤及油污：

冷冻冰

箱

和禽类肉类原料分开码

4、用淸水擦干净所有原料；

5、为用的原料重新更换保鲜纸：

6、按照海、禽、肉分类篮球的天空，原料和半成品分类去眼袋失败修复，依次码放冰箱

内什么是生物钟，层次分明，部应堆放；

7、外部擦至无油、光亮青年大学习第十季第一期。

1、开冰箱门，将前日的剩余原料取出：

2、需用水泡的原料要换水，原料重新换盘加保鲜纸；

3、用湿布擦洗冰箱内壁、货架及风叶片：

内外整齐、淸洁，生熟分

开幼儿园中班工作总结，荤素原料分开，机器

运转正常，风叶片干净：

冰箱内无罐头制品和私人

物品°

放，层次分明，密封皮条

无油泥、血水异味，部得

堆放，注意要放托盘注意

除霜山西三本分数线2013。

恒温冰

箱

4、用淸凉水冲洗掉冰箱底的污垢血水岁寒三友指什么，擦干：

5、擦洗密封皮条海安县曲塘中学，使其无油垢、霉点：

5、将整理后的原料按照海、禽、肉分类黄金莲，原材料和半成

品分类放入冰箱，依次码放适者生存英语，不应堆放：

6、冰箱外用洗涤灵水擦后qq飞车wc喷，用淸水擦洗后用干布擦干360重装系统。

1、观察剩余的油是否变质；

2、将有用的剩汕过细萝李宫俊的诗，油底倒掉，过好的油倒入古子

光亮、干浄，油里无沉

淀物，无异味园林专业。

油古子

里；

3、脏油古子用洗涤灵洗净后艾叶泡脚有什么作用与功效，用布擦干。

1、用湿布沾洗涤灵擦洗：

不锈钢

台

2、用淸水反复擦净上面齐部位的尘土；

3、台布下部的架子和腿部一样用干布擦干净、光亮。

1、用湿布沾洗涤灵从上至下擦洗墙壁；

无水迹、污物、汕污、

光亮不粘手。

墙壁

2、细擦瓷砖的接茬：

3、用湿布沾淸水反复2-3次擦净：

光亮、淸洁，无水迹汕

泥沈阳故宫简介，不沾手。

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4、擦干。

1、用湿墩布沾洗涤灵水金典说说，从厨房的一端横向擦至另一

地面

端；

物，不滑骆驼祥子读后感500字，无水迹、烟

2、用淸水洗干净墩布爱情真善美歌曲，反复擦两次约会专家剧情介绍。

1、捡去里而杂物；

水池

2、用洗涤灵水或去污粉刷洗；

3、用淸水冲净，外部擦干柏拉图的永恒。

1、把柜内外用洗涤灵水擦拭干净：

干货贮

存柜

2、将干货原料码放整齐，有污物的去掉：

3、检查干货原料是否有虫玉米莲藕排骨汤。

1、关好蒸汽阀门；

2、取出所有的屉架飞翔的小鸟，放入洗涤灵水中刷洗干净后婚礼主持词开场白，用淸

蒸箱

水冲净：

3、用干布擦干净蒸箱内壁的油污；

4、淸除底部杂物我爱我的祖国 歌词，放入蒸屉架擦车，关好门待用结束与开始。

1、先用湿布沾洗涤灵从上至下擦洗干净油烟罩内壁双语新闻，油垢较

油烟罩

厚处用小刀轻轻刮掉，再用洗涤灵水擦洗：

2、用干净的湿布反复擦至没有油污；

3、继续同样擦洗烟罩的外壁情遇曼哈顿演员表。

1、将原料先取岀提前批的学校有哪些，用湿布将货架擦干净：

2、把罐头类擦干净，检査是否过期可乐瓶制作灯笼，依次整齐地码在货架

码放整齐、干净、利落清明手抄报 简单，

上；

仓库

货架无灰尘化学式配平，不得存放私

3、检查干货原料油无生虫、霉变后放在干净的纸箱里；

4、检查盐、味精、淀粉和面粉以及液体调料等，将其放在擦

干净的不锈钢盘内汉朝历史多少年，松子等零散原料检査有无变质后，集

中在一起放在容器内保管周杰伦中国风歌曲。

1、将刀在油石上磨亮北京 下雪，磨快后工程检测论文，用淸水冲净；

刀

2、用干布擦干后保存在箱内，不得乱放蚌，保持通风刀郎全部歌曲。

墩子

地而光亮、无油污、杂

头。

无油迹、无异味。

无变质原料，干净、整

齐、淸洁。

箱内干净 沁园春 雪 ，无杂物毛氏红烧肉是哪个地方的菜，污

迹逻辑训练，开关阀门使用有效，

不漏气。

烟罩内外光亮，罩内等光

明亮，无油迹电脑维护知识。

人物品，地面无杂物丰胸的日常小方法，无

烟头。

刀锋利与龙有关的成语，刀而无锈迹地产活动策划。

1、每天将墩子放入池中肝腺瘤，热水冲洗；墩而干净、平整、无霍

145/176

2、用大锅沸水煮20分钟：

3、擦干后竖放好看的微信号，保持通风。

1、取出柜内物品；

迹，不得落地存放。

柜内无杂物，无私人物

不锈钢

柜子

2、用温洗涤灵水擦洗四壁及角落，再用淸水擦净擦干；

品，干净、整洁、外部

3、把要放得东西整理利落、干净后依次放入柜内：

4、把门里外及柜子外部、底部、柜腿依次用干布擦取油垢，

光亮无花果种苗，干爽。

再用淸水擦净后坎高犬，用干布把柜外部擦至光亮王志东简介。

（2）冷菜间管理表

项目怎么做标准

1、打开门嘴上起泡怎么办，淸理岀前日剩余食品：

2、用洗涤灵水擦洗内部最好的我们23，洗净所有屉架及内壁、底

角四周4 4默哀，捡去底部杂物，擦去留有的水和菜汤：

3、冰箱门内侧的密封皮条和排风口擦至无油泥艾青诗选读后感，无

霊点；

4、内部消毒，用3/10000的优氯水将冰箱内全部擦

拭一遍：

冷菜间内

恒温冰箱

5、把回火的菜和当天新做的菜肴放入消毒后的器具

中凉透后，加封保鲜纸，有层次有顺序地放入冰

箱中粤语经典，不得直接摆放：

6、外部用洗涤灵水擦至无汕baiduwaimai，用淸水擦净qq空间相册，再用干

布把冰箱整个外部擦干至亮洁：

温度合理国庆节放假2021年放几天，内部干净最简单感谢老师的话语，无积

水，无异味锦绣未央 演员表，无带泥制品止战之殇歌词，无

脏容器和原包装箱，无罐头制

品大学计算机应用基础，码放整齐塑料瓶底的数字，符合卫生标

准可爱宠物狗，外部干净明亮，内外任何

地方无油泥和尘上依依墟里烟，应该加火

的原料交到灶上回火，能利用

的食品在符合卫生情况应尽量

避免浪费，充分利用保险职业学院怎么样，不得放

7、用夹子将3/10000优氯净中浸泡20分钟的小毛巾

入私人物品。

夹在冰箱把手处，以免交叉污染，小毛巾须保持

湿润，以保证消毒效果；

8、把冰箱底部的腿、轮子擦至光亮我的家庭老师。

1、用洗碗机高温消毒消毒盒：

消毒池

消毒液浓度够标准，及时更

换天台爱情周杰伦版电影，无油终究不过一场空，无杂物我的好朋友200作文初一，注意配

2、倒入3/10000的优氯净消毒,根据用的次数

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和程度冯曦妤好听的歌，及时更换消毒水日本俳句。

优氯净消毒水中秋节作文400字作文四年级，勿用热水国庆节中秋节双节手抄报，否

则无效。

1、用前用热水擦洗干净后，用3/10000的优氯净消

墩子

毒：用后用热水加洗涤灵倒再墩子上，用板刷刷

洗，后用淸水冲净专科可以考研吗，竖放在通风处：

2、每两天用汽锅蒸煮20分钟。

1、在汕石上磨快，磨亮360wifi连接上但上不了网，有重度铁锈时用去污粉擦

刀

掉年的传说，有油时用洗涤灵洗净：

2、用前消毒，用后擦于净；通风处泄位存放。

1、用前在洗涤灵水中洗至无油、无杂物：

装熟食器

皿

2、放入3/10000的优氯净中浸泡20分钟心在跳歌词，取出用淸

水冲净弘扬雷锋精神的手抄报，或用蒸笨蒸15分钟食物中毒案例，用消毒毛巾擦干净

水分；

3、熟食品器皿做到专消毒、专保存、专使用成都市中学排名。

干净光亮学开车视频下载，无油、无杂物，

经过消毒上海夫妻确诊 女方系医护人员。

无油、无铁锈、刀锋利。

无油迹，墩而洁净、平整钢筋工程，无

异味，无，霊点。

1、每天把紫外线消毒灯在关掉电源的情况下，用湿

消毒灯

酮擦净灯罩、灯管；

2、左期检查紫外线灯管是否有效景德镇陶瓷科技学院，及时更换：开餐

前和开餐后保证20分钟紫外线的空气消毒工作数字信号处理论文。

1、关掉电源，用干布搏取灯网内的尘土：

灭蝇灯

2、用湿布擦净上面各部位的尘上，待英干后通

电使用

1、上班后有朋自远方来不亦，操作前用洗涤灵水把所有不锈钢操作台

而擦两遍后，用3/10000的优氯净消毒水擦拭一

冷菜间内所

有操作

台面。

遍后；

干净，卫生光亮，整齐无油，

2、用干净无油的布擦干;

利落传染病管理制度。

3、操作期间做到不与台面直接接触国际经济法试题，应放入消毒后

的专用不锈钢盘内：

无尘上烽火台打一中国地名，定时开关qq挂件，紫外线

灯管保证有效。

灯网柠无杂物、尘上考试作弊检讨，无死

蝇表格简历模板，使用正常。

4、下脚料不堆放在台而上车位出租协议，应放入下脚料的盘

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或盘中毕业论文答辩，随时保持台而整洁、利落。

冷菜间里操

作台下的不

锈钢柜和不

锈钢架子

1、把柜内东西取出，用洗涤灵温水擦洗四壁及角

落加油站爆炸，再用淸水擦净擦于；

2、把要放入的东西淸理后依次放入；

3、把柜门里外及柜外底部依次用洗涤灵水擦取油

污小时代顾里经典语录，用淸水擦净，用干布擦至光亮安闲的反义词。

柜内无杂物，无有毒有害及私

人物品，干净整洁，外部光

亮，无油泥，干爽。

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2劳动争议仲裁.2、从业人员健康管理和培训制度

1、食晶经营人员必须每年进行健康检查芙蓉鸟，取得健康合格证明后

方可参加工作，健康证明有效期一年职业价值观测评。

2、食品安全管理人员负责组织木单位从业人员的健康检查工作,

建立从业人员健康档案电影双食记。

3、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动

性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员吸烟有害健康资料，不

得从事接触直接入口食品的工作感恩教育观后感。

4、食品安全管理人员每天应对从业人员的身体健康状况进行询

问或者检查（晨检），有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有

碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食

品安全的病症治愈后，方可重新上岗。

5、认真制定培训计划跌打损伤药，定期组织管理人员、从业人员参加食品

安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训，并建立培

训档案酷爱歌词。

6、新参加工作的人员包括临时工、实习生必须经过培训、考试

合格后方可上岗保护绿水青山决胜全面小康的作文。

7、建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内

容、考核结果记录归档景洪机场，以备查验爱的太傻。

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2.3、食品添加剂使用与管理制度

1、使用的食品添加剂必须符合《食品添加剂使用标准》要求泰然处之。

不符合使用标准的食品添加剂不得使用far的反义词。

2、购买食品添加剂必须索取生产许可证复印件和产品检验合格

证明圆明园的毁灭读后感400字，进口食品添加剂应索取口岸监督机构出具的合格证明北大退档河南考生。

3、食品添加剂要专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、

专柜保存（五专管理）。

4、使用添加剂采用精确计量工具称量粉色的对比色，有使用记录。

5、食品添加剂贮存专柜应标识“食品添加剂”字样并上锁信息论答案。

6、食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》规

定的使用范围和使用量怎么走，不得超范围超剂量使用。

7、食品添加剂使用单位要主动将使用的添加剂种类报食药监部

门备案wifi怎么设置不让别人蹭网。在经营场所醒目处向消费者公示。

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2暗黑3刷装备地点.4、餐厨废弃物处置管理制度

1、餐厨废弃物应设专人负责管理中国历届奥运会金牌榜。

2、不得回收加工餐厨废弃物中的废弃食用油脂。

3、餐厨废弃物应有专门标有“餐厨废弃物或废弃油脂”字样的密

闭容器存放肾炎药，集中处理。

4、餐厨废弃物应交有收运许可资质的单位收运并签订收运合同,

做到FI产日清，不得销售给其他单位和个人。

5、应对每天（次）餐厨废弃物的收运情况做好记录红颜歌词。

6、不得随便处理餐厨废弃物和废弃油脂。

2雪纳瑞犬.5、食堂液化气使用安全管理制度

1、目的

为规范食堂液化气的安全使用上单牛头出装，保护员工人身及食堂财产安全可行性分析怎么写，

特制订木规定欣喜若狂的意思。

2、安装、改进

2.1食堂液化气设备的采购安装必须符合国家的相关法律法规，保

证安全需要；

2十三点打一字.2液化气的设备的安装调试改进必须由具有国家法律法规规定的

相应资质的单位实施；

2.3设备的安装、改进必须满足食堂使用要求，符合安全要求怎样保养皮肤。

3、使用

3.1液化气使用的工具必须是专人操作，使用人员要进行岗前培

训，懂得安全操作交行信用卡账单查询，能识别不安全隐患；

3河南理工大学是一本吗.2液化气操作人员必须按要求使用设备，不得违反操作规程；

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3破案电视剧.3液化气使用人员发现安全隐患时，要及时记录、上报，在自己

力所能及的范围内清除隐患发飙女警，自己不能解决的要等专业维修人员清除安

原隐患后再使用店名大全，不得隐瞒或谎报情况，更不得强行使用。

3、4在存在重大安全隐患时，应立即停止使用液化气炫酷个性签名，直到隐患解

除才能使用伤感美文摘抄。

4、维修

液化气设备不能使用或使用存在安全隐患时应由专业人员进行维修。

5、安全检查

5加薪申请书范文.1液化气房专人管理super star 歌词，定期检查，房子要加危险标识；

5千字文拼音.2每周进行一次液化气设备安全使用检查昆曲，并做好记录；

5去皱纹的眼霜.3每次厨师使用炉灶之前检查液化气是否正常惊喜的英文，设备是否完好,发

现问题要报主管并及时解决治疗白癜风的方法，同事做好记录搞笑繁体网名。

2加强劳动纪律.6、餐厅安全用电管理制度

为加强餐厅安全用电工作蜂蜜减肥食谱，增强餐厅员工的安全用电意识中秋节最好的诗词，确保公

司财产安全和餐厅学生及教职工的生命安全豆腐箱是哪个地方的菜，结合我食堂的实际情况，

特制定此制度。

1、餐厅工作人员要掌握安全用电的相关知识感动中国十大人物2012，熟悉蒸箱、电饼铛、

烤箱等电器的操作程序，严格按照用电安全程序来操作。

2、饭堂应做到安全用电中秋节征文，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得

超过额定负荷；每周检查电气、拉线、电缆、电源等有无老化、破损、漏

电现象葡萄的英语，若发生安全隐患及时报告贵司及公司进行维修复旦大学自主招生简章。

3、任何人不得改变线路勾兑白酒，不得私自安装和乱拉电线，用电设备必须

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严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及

引起短路；

4、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应的防护措施，严

禁用湿手触摸开关、电缆及其他所有电气设备王维田园诗，以防触电；

5、食堂电气开关箱内不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开

关，以确保灵活可靠；

6、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然

后用干粉或四氯化碳灭火器灭火教育发展纲要，活用沙子灭火，严禁用水直接灭火；

7、禁止在电源附近堆积杂物摩尔庄园电影，禁止封堵进出的路口及消防疏散通

道。

8、对因工作懈怠、玩忽职守造成事故的将严肃追究责任人责任lol jinx。

2名人创业故事.7、从业人员个人卫生管理制度

1、从业人员应保持良好个人卫生预防溺水手抄报，操作时应穿戴清洁的工作服、

工作帽，头发不得外漏，不得留长指甲最有效丰胸方法，涂指甲油中国好声音排名，佩戴饰物煤矿转让协议。专间人

员需要佩带口罩。

2、从业人员操作前手部应该清洗，操作时应该保持清洁。接触直

接入口食物时，手部还应进行消毒摇篮曲东北民歌。

3、直接接触入口食品的操作人员在有以下情形时应洗手：1南瓜八宝饭的做法.处理

食物前；2qq同步助手 iphone.上厕所后；3.处理生食物后；4处理弄污的设备或饮食用具

后；5.咳嗽、打喷嚏或損鼻子后；6建设项目可行性研究报告.处理动物或废物后；7.触摸耳朵、

鼻子、头发、口腔或身体其他部位后；8.从事任何可能会污染双手的活

动（如处理货项、执行清洁任务）后2015阅兵式。

4、非接触直接入口食品的操作人员，在有以下情形时应洗手：

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1西红柿炖牛肉.开始工作前；2.上厕所后；3智力测试.处理弄污的设备或饮食用具后；4.咳

嗽、打喷嚏或損鼻子后；5施工技术资料.处理动物或废物后；6遮罩动画.从事任何（其他）可

能会污染双手的活动后。

5、专间操作人员在进入专间时应再次更换专间内专用工作衣帽并

佩戴口罩广东大学排名及分数线，操作前双手严格进行清洗消毒，操作中应适时地消毒双手霍纳桑 多斯桑托斯。

不得穿戴专间工作衣帽从事于专间操作无关的工作。

6、个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。

7、不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行

为郭德纲的微博。

8、进入食品处理区的非加工操作人员，应符合现场操作人员卫生

要求划船比赛。

2.8、餐饮具清洗消毒保洁管理制度

1、餐饮服务提供者应当依照《食品安全法》第二十七条的规定出生入死造句，

餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器、工具使用前应当按照要求洗净

消毒周礼，不得使用未经清洗、消毒的餐饮具蛋壳贴画。

2、不得重复使用一次性使用的餐饮具，不得使用国家明令淘汰使

用的一次性发泡餐饮具等不符合安全标准的餐饮具。

3、采购使用集中消毒企业供应的餐具、饮具乡射礼，应当查验其经营资

质，索取消毒合格凭证；直接入口使用的餐饮用具、清洗餐饮具的洗涤

剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准并按要求留存票证。

4、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域（或专间）及设备分数加减法，

餐饮具清洗消毒水池应专用，不得与清洗食品原料、拖布等混用qq空间主人寄语文字。采用

化学消毒的，至少设有3个专用水池卡通头像可爱。各类水池应以明显标识标明其用

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途。

5、《餐饮具清洗消毒保洁方法》应张贴上墙a place in the sun，从业人员必须掌握

正确的清洗消毒方法。严格按照“除残渣、洗涤剂洗、清水冲、热力

消、保洁”的顺序操作。餐饮具应首选热力方法进行消毒，使用化学药

物消毒的应至少用“一冲刷、二消毒、三冲洗”的程序进行，并注意要

彻底清洗干净，防止药物残留电子表格公式。清洗消毒时应注意防止污染食品小学二年级语文教学论文。

6、消毒后的餐饮具应表而光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡

沫、无不溶性附着物，并符合有关消毒卫生标准。

7、清洗消毒后的餐饮具国培研修总结，应及时放入专用密闭式餐饮具保洁柜

（间）保存雨蛙，避免再次受到污染。保洁柜有明显“己消毒”标记，柜

内洁净、干爽校园笑话大全，不得存放其他物品请柬设计。己消毒和未消毒的餐饮具应分开定

位存放。

8、每餐收回的餐饮具教师节的英文，要立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。洗刷

消毒结束物理教师工作总结，应及时清理卫生电视墙效果图大全，做到内外清洁。

9、应定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态奥运会田径，采用化学消毒

的应定时测量有效消毒浓度周公解梦大全梦见牛。每次记录《餐饮具消毒及检查记录表》中国合伙人 苏梅。

2桂林门面出租.9食堂卫生管理制度

1、各食堂必须切实搞好安全保卫工作水龙吟原文，避免不必要的损失的有害

现象腾讯广告词。

2、食堂以管理员为主要责任人西芹百合的做法，必须做好防鼠、防蝇、防盗、

防潮湿、防食物中毒的“五防”工作。

①防鼠：食堂操作间、仓库等存放食物的地方必须有密闭的门、

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窗户，以老鼠进不去为标准。

②防蝇：食堂配餐间、操作间，仓库要有防蝇设施、一经发现应

立即喷药消杀毕业五年计划。

③防盗：食堂的一切物品必须堆放保管好，保管员应经常清点物

资，食堂、仓库要有门，窗户要有铁网。

④防潮湿：食堂主副食品、炊、用具、机械设备课件配音，保管员应清理分

类堆放整齐分红协议，而且应上架隔墙离地日晕，该加盖的加盖物理学家。

⑤防食物中毒：青菜要浸泡、开水烫纳兰容若的爱情，肉类、油类要检疫，禁止

出售变质变味和不卫生的食品学校食堂承包合同，炊具、用具、快餐盘要严格消毒趣味数学游戏。

3、做好预防工作，防止疾病传播和细菌交叉感染，炊事员必须搞

好清洁卫生苦涩的反义词，常剪指甲和饭前洗手lol德玛西亚之力。

2假如我是太阳.10、学生及教职工意见反馈及处置机制

为保证食堂餐饮安全，加强对食堂餐饮安全的管理和监督，保障学

生及教职工健康，特制定以下食堂餐饮安全卫生投诉处理管理制度:

食堂餐饮安全投诉处理具体由我公司食堂食品安全管理小组负责收

集投诉意见廊坊幼儿园，同时对投诉意见及时进行分析、研究、反馈、督促整改和

追究有关人员责任隆重造句。

1、设立投诉信箱，定人每天开启信箱收集食堂餐饮安全投诉意

见，做好投诉记录2021高考祝福图片。

2、根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操

作规范》等食堂餐饮安全管理要求运货大卡车变态版，对被投诉的责任人新冠肺炎英文，经查实违反食

堂餐饮安全规定和要求的西湖断桥的由来，对责任人进行批评、教育，有关责任人必须

以书而形式作出整改意见usually。

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3、对经教育没及时进行整改或有严重工作失误的食堂工作人员，

公司不再聘任其担任食堂工作人员高三最后一个月。

4、根据投诉情况，餐饮安全管理小组应及时召集食堂管事负责人

开会对食堂餐饮安全工作进行分析和督促整改成考多少分，从而加强食堂卫生管理

工作小学生蜡笔画。

5、接到投诉食品感官异常或可疑变质时，应及时核实该食品，如

有异常四字昵称，应及时撤换qq空间 背景音乐，同时要求对该事故相关人员做出相应处理，并对

同类食品进行检查安全模式设置。

6、及时把处理意见反馈给投诉人五年级数学竞赛题，征求投诉人的意见，直到满意

为止新浪微博 登陆。

7、如有疑似食物中毒的人员对食堂进行投诉的，我公司应做好下

列工作：

①立即停止餐饮加工出售活动，并在第一时间报告相关部门。

②立即将发病学生及教职工送往医院杜甫的春望，并协助医疗机构救治病人蛋白糖。

③保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、

设备和现场，待确认后交予卫生部门处理。

④积极配合卫生、公安部门进行调查，并按其要求如实提供有关

材料和样品西瓜英语。

⑤落实卫生部门要求采取的其他措施，并妥善处理善后事宜经纪人宋喆，维

持法院正常的工作秩序湖南二本大学分数线。

⑥配合卫生部门分析引起食物中毒的原因，总结经验教训，提出

整改意见，杜绝类似事件再次发生工作座右铭。

2为什么老放屁.11食品原辅材料索证索票査验记录制度

1、采购食品、食品添加剂及食品相关产品时应按照《餐饮服务食

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品采购索证索票管理规定》进行索证索票、进货查验、采购记录全国防灾减灾日是每年的几月几日。包括

鲜（冻）畜禽肉类及制品、水产品、粮食及制品、速冻食品、食用油

脂、熟肉制品、调味品、乳及乳制品、酒类、饮料、罐头、食品添加

剂铜雀台电影，集中消毒餐饮具等类产品关于人生的感悟。

2、应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购。长期定

点采购应当索取、留存有供货方盖章（或签字）的经营资质、产品合格

证明（动物产品检验检疫合格证明）复印件醋泡鸡蛋面膜，索取、留存供货方盖章

（或签字）的每笔购物凭证或送货单。少量或临时采购时，应当确认其

是否有食品流通许可证和营业执照理论学习的重要性，并留存每笔购物凭证或送货单。

3、采购集中消毒企业供应的餐饮具的美丽新天地，应当查验、索取并留存集

中消毒企业盖章（或签字）的营业执照复印件、批次出厂检验报告书复

卬件。

4、不得采购国家明令禁止生产经营的食品。不得采购没有相关许

可证、营业执照、产品合格证明文件、动物产品检验检疫合格证明等证

明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品。

5、采购的食品、食品添加剂及食品相关产品入库前生生世世爱 歌词，应当查验所

购产品外包装、包装标识是否符合规定母亲节收到礼物的感想，与购物凭证是否相符i still loving you，并建立

采购记录。

6、采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、

保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期等桃花源记中的成语。

7、按产品类别或供应商、进货时间顺序整理，妥善保管索取的相

关证照、产品合格证明文件和进货记录，不得涂改、伪造，其保存期限

不得少于2年漫画老师作文300字。

2-12质量管理体系制度

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1、制定质量保证措施方案

依据国家、行业规定及用户要求制定学校食堂质量保证措施方案2021全国乙卷答案。

明确质量保证内容和各项工作标准和检测内容。

配备管理人员和技术管理人员明确责任。

2、原材料控制

公司所有采购的原材料必须从公司统一认证过的厂商处采购，并每

批次查验相关合格证件。

3、生产过程控制

按公司规定进行清洗、加工、制作。

杜绝偷工减料毒韭菜事件。

4、出品过程控制

按要求进行查验。

食品留样好听的花名。

5、控制措施

5英语常用句型.1组织措施

建立质量保证体系when是什么意思中文，任命富有食堂管理经验的经理陪伴幸福，常驻现场,对

食堂工作全而负责。

5绿松石的鉴别.2制度措施

所有工作人员“上岗培训”“合格上岗”和“岗位责任制”制

度；

专职质量员负责食堂出品和材料验收制度，对不符合质量要求的原

材料，坚决拒收；

5.3监督措施

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无条件接受贵方和学生及教职工们的食堂饭菜质量管理。

本公司业务主管部门的质量考核散打加点。

5.4技术措施

对每一工序制定流程。

员工自检与专职经理抽检相结合。

2乾隆为什么传位给嘉庆.13供应商管理制度

我公司的食品供应商都经过严格的筛选和检验，我们的专业采购人

员对其进货梁志天作品，加工，储藏运输进行全程监督，保证食品，蔬菜，肉类，

饮料新鲜。

1、供应商必须持有营业执照。

2、供应商每日送货时须着工作服（白大褂）。

3、供应商每日进货须保证产品的质量。

4、供应商须保证个人卫生，干净、整齐。

5、供应商送货所使用的物品须保持干净、卫生、整齐仙剑诗集。

6、每日送货车须保持干净、整齐一年级中秋节画简单。

7、供应商在保质期内所送物品须有生产产地、时间、物品名称，

杜绝三无产品出现。

8、供应商每日供应的蔬菜必须新鲜漆皮皮鞋，无腐烂高一历史复习资料。

9、所送食物不得有假冒伪劣产品久保与二弦琴。

10、供应商每天送货必须保证按时送到。

11、所送食物品牌须按公司规定。

12、须对食品原料进行原始粗加工小学语文资源网。

13、食品送货如有变动须提前通知公司并获批准文章道歉信。

14、供应商必须具备足够的人力打得火热歌词，交通工具和资金win8安装教程，以确保公司各

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部门的正常运作。

15、供应商必须完全有能力做到准时运送货物到相应的公司部门农业项目可行性报告。

16、原则上供应商应与公司各部门密切配合i am me，在特殊紧急情况下应

随叫随到全运男篮。

17、供应商木可在未通知采购部的情况下任意提高货物的价格，否

则公司将在每月结帐时从中扣除加价的那部分货款。

供赁要求：

为了保障本公公司各部门提供给客户优质的服务唯一的听众，提高供货公司与

木公司合作期间的工作责任感和质量要求通讯稿运动会，特对供货商影响本公司正常

营运的各种情况作以下处罚：

1、供货商如未能按各部门的要求，延误送货时间给使具部门造成

营运困难的项目承包合同，按延误送达货物的总价格扣除50%。

2、供货商在未与部门负责人商议的情况下擅自变动当时部门订购

物品的项目真正男子汉1，影响其营运工作的风的组词，将扣除其所调动后物品总价格的30%好听的外国歌曲。

3、供应商所送货物如擅自变动价格、质量、品牌的，给使用部门

造成工作影响的小虾米的做法，将扣除其物品总价格的20%o

4、供应商原因造成食品卫生问题的狐狸洞，将承担其后果的所有责任大病医疗救助。供

应商想结束与本公司的生意合作，需提前1个月通知采购部，如未经双

方认同下行带宽，即擅自停止供货的幼儿园新年环境布置，对其所造成的损失承担全部责任。

2.14食品留样制度

每个餐饮服务部门都应留取热菜的样品，不管是早餐、于餐还是晚

餐祖国在我心中手抄报资料。在菜烹制好之后立即留样（供应给用餐者之前）北京北海公园简介。将样品分别装入

不同的样品罐中（不得少于150克）。留样盒使用后应清洁并消毒紫荆花，干

燥后密闭存放样品罐必须作以下标记：

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1、食品烹制/供应日期

2、留样时间

3、罐内所装食物名称

4、留样人签名

留好样品后，将样品罐直接放入冷藏冰箱并保存48小时。食物

留样单严禁同留样食品接触。

2summly.15库房管理制度

学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所，规范的库房管理也是

保证学生食品卫生安全的重要环节。为此伤感说说心情短语，特制定食堂库房管理制度心理常识。

1、食堂的库房必须保持清洁，每天清扫，保护良好的环境卫生。

2、库房要保持干燥、通风、整洁，防止物资因受潮而霉烂变质今年国庆阅兵吗 。

3、食堂库房应设专人管理庐山旅游攻略一日游，做到随手关门，非库房管理人员不得

任意进出。

4、任何人员不私自动用库房内的物品，保管员应提高警惕柯洁对战阿尔法狗，做好

防火防盗工作。

5、库房物品应按标记标识有序存放，食品与非食品不得混放或混

装，食品必须隔墙15厘米德意志第三帝国，离地面20厘米。

6、在库房内，不得存放有毒有害物品，如灭蝇、灭鼠药、农药及

个人用品。

7、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁猎捕电视剧，不得存放在库房内音乐之都维也纳的资料。

8、食品原材料进出库必须有完整的记录。

2.16晨检制度

1、每天早晨食堂工作人员上班后，由食堂负责人对每位工作人员

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进行身体健康状况检查，检查内容如下：

1.1、观察食堂工作人员精神状态是否有过度疲劳和病态；

1.2、观察食堂工作人员眼球、面色是否特黄（有患肝炎的可能）;

1说普通话写规范字手抄报资料.3、观察食堂工作人员有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；

1手工制作足球.4、观察食堂工作人员双手有否化脓性或渗出性皮肤病；

1.5、询问食堂工作人员有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病;

1中央电视台公益广告.6、观察食堂工作人员有否带戒指、项链等违规饰品，指甲是否

剪短手撕包菜的做法，个人卫生是否符合要求。

2、每天由晨检人员填写好晨检表下午的英文，并在晨检表上并签字，晨检表

要求真实、准确。

3、如检查中发现个别食堂工作人员不符合卫生要求或患有传染性

疾病，按以下方法处理：

3月攘一鸡翻译.1、食堂工作人员带戒指、项链等违规饰品项目申请报告范文，要求在工作前脱下；

3.2、对指甲过长，个人卫生不符合要求的，责令其搞好个人卫生后

上班高中生自我鉴定范文。

4、对患有凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活动性

肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得从

事接触直接入口食品的工作。

5、食堂工作人员及管理负责人在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等

有碍于食品卫生的疾病时欧美美女明星，应立即脱离工作岗位梁静茹 情歌，待查明病因、排除有

碍食品卫生的病症或治愈后王字的来历，方可重新上岗栩栩如生的反义词。

2.17紫外线消毒制度

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1、紫外线适用于室内空气消毒和物体表面消毒窗前的树阅读答案。食堂的分餐间、

二次更衣间和而点间必须安装紫外线灯。

2、紫外线灯室内安装的数量为每立方米不少于1.5W动画图片可爱,照射时间30

分钟以上，灯管与地而距离为2米以内。

3、用紫外线进行空气消毒时，房间内应保持清洁干燥工业3d模型，减少尘埃

和水雾台风 英语，温度低于20°C或高于40°C,相对湿度大于60%时应适当延长

照射时间太阳能灶。

4、紫外线灯管表面应保持清洁新学期畅想作文，每1-2周用95%酒精棉球擦拭一

次口唇单纯疱疹,并记录，发现灯管表面有灰尘、油污时,应随时擦拭。

5、紫外线消毒必须做好日常监测党员心得体会，包括消毒场所的名称、灯管照

射时间、累计时间和使用人签名。

6、要做好紫外线灯管的强度监测卧薪尝胆的历史人物，对新管在使用前要进行强度监

测,强度不得小于100uW/m2；在使用中的灯管应每半年监测一次怨恨的意思，灯

管强度不得小于70nW/m2,并均要做好记录最新公司法全文。一旦低于要求的强度以下

时总监，应及时更换真实一点。

7、紫外线光源不得直接照射到人幼儿园家长园地内容，以免引起损伤成都活动策划。

8、学校总务处定期检查使用登记情况。购买紫外线灯管要到正规

医疗器械商店去购买3gqq书城。

2.18农残监测制度

1、蔬菜农药检测必须按照蔬菜农药速测卡的测试方法进行测试。

2、第一次检测必须在蔬菜清洗前进行端午节朋友圈文案，测试结果为阴性方可使用。

3、如果第一次测试结果为阳性反应，可在蔬菜清洗浸泡后世家家纺，再进行

第二次测试抖音音乐排行榜，结果为阴性才可使用领导干部廉洁自律。

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4、蔬菜农药检测由饭堂监餐员具体负责，校医定期抽查美丽的爱情。

5、每次检测必须有详细记录青羊教育网，包括•蔬菜的名称、来源、抽样基数、

检测FI期和时间、检测结果的处理曹操出装，最后检测员签名。

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3•项目管理及人员配置

3qqkong.1.人员管理架构

总经理

项口负责人

宣

传

部

口口清

洁

组

烹

饪

组

维

修

组

项目管理机构

应管员

（兼）

出纳员

（兼）

工作职能组织运行图

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3.2、人员配备

姓名

拟任岗位

专业技术资格

备注

根据项目情况要求，可随时增配人员成绩斐然。

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3.3岗位制度

为完善公司的行政管理机制，建立规范化的行政管理，提高行政

管理水平和工作效率，使公司各项行政工作有章可循、照章办事普通日记300字，特制订木制

度：

着装仪表规范：

公司员工日常着装应以端庄大方、整齐清洁为标准3d食人虫。

仪容要以干净、整洁、素雅为标准，不得浓妆。

行为举止要文明、礼貌空中旅行，不得打架，斗殴，酗酒伤感分手日记，从事违法乱纪的活动。

说话要和气、谦逊，要使用“请、您好、谢谢、对不起、再见”

等文明用语。为集体创造团结、友善的氛围主板参数详解。

工作行为规范：

遵守党和国家的法律、法规美格莱尔，遵守公司的各项规章制度。

各部门员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。临时有事外

出必须向部门经理请假，经领导批准后方可离开。

在接待来访和接听电话时要注意行为规范和文明用语;办公电话铃声应调

到适量位置周杰伦 宋祖英，讲电话声音应适量向国旗敬礼留言。

员工手机应保持上班时间畅通里约奥运会举重。上班时间不得干与工作无关的事恭敬,

严禁上班时间打牌、看电影、玩游戏等与工作无关的行为发生。

工作区内严禁随地乱扔、乱倒垃圾，严禁从窗户向外或从楼上往下倒水、

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扔烟头、纸屑、吐痰等。

节约用电，做到人走灯灭。

每位员工都有权利、有义务维护集体利益窈窕绅士，爱护集体财产，严禁将集体财

产居为私有。

考勤管理制度：

考勤由专人记录桂圆红枣枸杞茶，记录必须准确真实，相关票据要和考勤表有照应可追

溯。所有职员不得代签到。

所有职员应按时上下班，事假及正常休假应按照请销假制度执行。考勤员

应认真负责泰国水灾，加强考勤5i，做到不虚报、不乱报、不徇私情；

考勤表在每月的1号由考勤员负责整理，报送财务部门经领导审查后作为

当月工资奖金发放的依据。

员工请假不超过12小时环境艺术设计专业就业前景，由部门主管批准;超过12小时需报经理批准。

国家法定节假日，原则上休息学会宽容作文，如工作需要清明节放假安排2014，须无条件上岗，不批假、病

假需经领导批准后休息

具体岗位职责制度

1、职位：经理

目标：保证营运的稳定性和发展性。

主要职责：

1房屋转让合同怎么写.1计划描写月下情景小练笔，组织，指导分店的全而运作lol瑞文天赋，包括出品、服务、卫生和安全。

1.2与客户保持良好公共关系，并反馈给营运经理。

1.3负责及时告知营运经理人员流动，招聘和培训事宜摆渡 作文。

1向心力公式.4主持分店会议。

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1祝福中国.5遵从公司劳动政策藏宝阁怎么卖号，假期安排和食物和饮料成木等励志名人名言大全。

资历要求：5年餐饮服务行业管理职位经验。

2、职位：仓管

目标：协助餐饮经理，保证运作的稳定性和发展性马蓉妈妈徐红。

主要职责：

2联村联户帮扶计划.1负责分店的所有则务帐目管理；

2.2负责所有报表的制作；

2寻觅春天的踪迹.3负责所有进货的数量及质量的验收施特劳斯的作品，签收收货单；

2.4负责所有进货单的单价、采购金额的核算；

2.5负责每天统计营业收入驾驶员考试c1，并与客户核对确认；

2福字书法.6负责食品仓库的管理；

2三生三世的歌词.7负责出入库物品的核对，盘点实际库存鸭子养殖，并填写库存表；

2我们都还活着.8负责分店所有现金的管理；

2周冬雨演的电影.9负责所有财产管理；

2雪朝.10协助分店日常工作；

资历要求：3年餐饮/服务行业经验。

3、职位：厨师长

目标：协助分店经理管理日常运作曲阳影都，重点为厨房区域克雷洛夫的作品。

主要职责：

3传奇帮派名字.1根据合同要求董洁歌曲，按照公司的标准和程序，以高效，卫生和满足客

原则棉湖，计划，组织，指导出品的全而运作。

3.2保证公司必须文件，如每日成木表，下单和收货单能准时完成。

3.3培训下属，保证他们有足够技能完成工作藏戏课文笔记图片，并达到公司要求。

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户需要为

3.4根据合同制订菜单，在满足客户需要的情况下，合理控制食物成

O

3大妈妈.5为出品稳定性、创造性负责爱情的傀儡。

资历要求：5年餐饮服务行业和厨房管理从业经验。

4、职位：服务主管

目标：监督所有的服务员win7休眠设置，保证为客户提供高效率的服务。

4对照党章党规找差距发言材料.1检查环境是否干净名人故事，检查地板挨的近义词，墙面和家具状态是否完好微博是什么意思。

4.2检查餐具儿童画报，用具是否足够日常运作鲁班生活在哪个朝代。

4.3与厨房区域员工有效沟通手抄报教师节简单。

4.4检查派餐台的所有设备是否完好。

4.5保证服务的准确性苏童妻妾成群。

4凌烟阁二十四功臣.6每次开餐前检查所有的桌子和椅子是否干净整洁。

资历要求：餐馆/餐饮行业至少3年工作经验。

5、职位：面点师傅/厨师校园恋爱故事，助厨speaker是什么意思，砧板

目标：为客户烹制安全打印机清洗软件，高质量的食物

主要职责：

5怎样减肥最安全.1根据主厨要求完成烹制任务片汤话。

5.2保证厨房的顺利运作为爱燃烧。

5购置税计算.3保证厨房区域的卫生和安全标准达到公司标准。

5关于老师的作文400字.4完成分店经理布置的其它任务减腿最有效的方法。

资历要求：服务/餐饮行业和厨房至少3年经验干将莫邪翻译。

6、职位：服务员

目标：为客户提供高效的服务四年级作文记一次游戏。

主要职责：

6双鱼座男生最配星座.1检查餐具，用具是否足够日常运作。

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主要职责：

6皇太极的皇后.2与厨房区域员工有效沟通马年吉祥。

6.3为学生及教职工打饭

6.4保证服务的准确性。

6苹果4s怎么下载铃声.5每次开餐前检查所有的桌子和椅子是否干净整洁12星座 公主 古装美女图片。

资历要求：餐馆/餐饮行业至少1年工作经验大波浪发型。

7、职位：清洁员

目标：完成清洁维护工作，达到客户满意度使徒行者3剧情介绍。

主要职责：

7简单去眼袋.1完成上级的任务。

7非主流伤感图片.2正确使用和保护工具和材料。

7.3及时报告工作中的突发事件农村二胎政策，并共同解决问题。

资历要求：清洁行业1年工作经验，并有使用清洁机器的基本知识。

3.4服务人员综合素质

好的服务素质具有以下特点：

1vista系统安装.1、真诚(S):我们必须象对待自己家人一样对待我们的师生，我们诚实、关

心、友善来提供我们的服务梦幻西游法宝属性。

1教育心理学论文.2、效率(E):用最短的时间将事情做好到，得到最好成果，我们的规则是提供

一种好的服务网游好名字。

1.3、准备服务(R):要时刻记住我们是为别人服务的新时代好少年观后感400字，我们时刻准

备去关心我们的师生炸鸡与啤酒，帮师生解决问题

1精灵的故事.4、看得见的物有所值(V):给所有人同样的服务

1.5、信息(I)；按师生的愿望来做

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1.6、礼貌(C)；在师生的立场上为师生做得更多

1.7、优秀(E)；以给师生的愉悦，来作为我们唯一的目的

3妇女节送什么小礼物.5餐厅经理

我司委派专业的、具有良好沟通能力的专职餐厅经理，并需具备以下特

质：

沟通、协调能力：如了解师生的消费需求、征询师生对服务产品的满意

度、处理师生的不满等方而。

应变能力：权宜通达，机动进取，不抱残守缺不一而足的意思，不墨守成规初三数学课程，特别是在出

现紧急突发事件时，能够兼顾食堂与师生的利益百胜将韩滔，寻求最佳结合点，圆满解决

问题。

观察力：善于察言观色鲁鲁修qq头像，通过细致的观察，更好了解他人信誓旦旦给了承诺，以便更好地开

展工作长脸型适合什么样的发型。

组织能力：能充分发挥部属的才能劈山救母，善于组织人力、物力和财力汤灿资料，

以最少的投入取得最佳的工作效果英文简历。

以身作则：必须在工作中时刻作好榜样作用，从执行的规章制度到仪容仪

表、言行举止、工作态度等方而都应率先垂范，作好员工的带头人。“身教重

于言教”少用语言多用行动和自身形象来影响员工、带动员工、引导员工和教

育员工自动获取ip地址。二、业务素质：

公平、公正：在管理工作中最忌讳的不是规章制度如何如何的严格msn怎么用，而是

在执行这个规章制度的过程是否公平、公正的。任何因小团体、私人关系好恶

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等造成的偏袒都会引发员工的不满导致管理者的信任危机，并直接影响到规章

制度的执行与工作的有利开展肥胖的危害。坦诚相待:在工作中应有“大腹能容，海纳百

川”的姿态恶灵骑士2剧情，能听进不同的声音我亲爱的爸爸最好了,不管是持相同意见或是意见相佐。

学习能力：学无止境郭敬明爵迹，俗语说“活到老读书演讲稿六年级，学到老”热门彩铃排行榜，一个组织要不断地发

展、进步古今异义，就要求成员应不断学习新的知识。只有通过学习才能不断提高自身

素质公司商标注册要求，才能更好地引导和培训你所在部门内的成员不断进步。

培训能力：针对员工工作中存在的不足做好培训工作。只有部门的大部分

员工都是积极上进的，整个团队才能进步鹤立鸡群的故事。

责任心：工作中出现失误时，能勇于承担责任王帅廷，不推卸责任均安生态乐园，并积极寻找原因，

及时改正，防止类似事情的再次发生。

3人才济济什么意思.6培训及考核方案

培训

培训工作应贯穿食堂管理工作始终空间文字，餐饮公司要成为为学习型组织，是时

代的需要。以总经理为总训导师的教师队伍拉克丝符文，会给员工传授渴望学到的知识51手抄报图片大全。

持续有效的员工培训是人力资源开发最重要的基础工作，是企业保持竞争力的

手段六一快乐。许多食堂管理工作中遇到的障碍,可以通过有效培训加以改善。员工在某

些工作上的不足，特别是服务观念上的差距树立正确的消费观ppt，也可以通过培训得到解决。做为

员工，不应该拒绝培

训二年级美术教学计划，因为拒绝培训，就是拒绝上岗。

1运城关帝庙.入职培训

自新员工入司第一天超，所有新员工均要通过综合性入职教育古风音乐,包括公司

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概况、安全保卫、卫生、技能等培训。

2.岗位培训

员工将被安排参加由部门组织的岗位技能培训并心各种岗位技

能大赛形式考核培训效果（各部门设培训导师）思科三层交换机。

3.年度培训计划

培训类型培训内容

食堂基本情况、管理重点、

公司概况、组织机构、突发

培训对象培训方式

内训、讲座、

学时

新员工

自学、示范、

影响教学

2

基础培训

事件处理、消防、安全教育

等

岗位职责

质量管理体系、服务意识、

全体员工

系统培训

技能技巧等

管理成本

设备管理、给排水、供电、

专业培训

空调、综合布线、房屋维修

管理等

资质培训行业、岗位资格管理人员

相关人员

管理人员

全体员工自学

讲座、实操

2

讲座

1

实操、外培

1.5

外派

4

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考核办法

第一节总则

第一条为严明纪律诺基亚手机广告，奖励先进教师节感言，处罚落后花儿为什么这样红课件，调动员工积极性心急如焚的焚是什么意思，提高工作效

益和经济效益国内的国际高中怎么样，物制订本制度世界红十字日。

第二条对员工的奖惩实行以精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原

则。

第三条木制度适于公司全体员工。

第二节奖励

第四条本公司设立好下奖励方法：

1-大会表扬；

2美国节日.奖金奖励；

3带土字旁的字有哪些.晋升提级。

第五条对下列表现之一的员工张杰最帅图片，应当给予奖励：

1.遵纪守法，执行公司规章制度党章学习心得，思想进步驿站的意思，文明礼貌 乔家大院 ，团结互

突出；

2.—贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故；

3.完成计划指标，经济效益良好；

4.积极向公司提出合理化建议，为公司采纳；

5媒体公关.全年无缺勤，积极做好木职工作；

6蔽字组词.维护公司利益，为公司争得荣誉梳头的学问，防止或挽救事故与经济损失

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助济慈的诗，事迹

有功；

7肺疾病.维护财经纪律风餐露宿造句，抵制歪风邪气治脚气最有效的药，事迹突出；

8.节约资金，节俭费用非主流颓废，事突出；

9.领导有方，带领员工良好完成各项任务；

10.坚持自学，不断提高业务水平，任职期内取得中专以上文凭或获得其

他专业证书；

第六条奖励程序如下：

1黑脸娃娃有效吗.员工推荐、本人自荐或单位提名；

2.其获奖由监察部审核，总经理批准。

第三节处罚

第七条员工有下列行为之一广发信用卡取现手续费，经批评教育不改的，视情节轻重情话套路，分别给予

扣除一定时期的奖金、扣除部分工资、警告、记过、降级、辞退、开除等处

分：

1.违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影

响的；

2电视剧后海不是海.违反劳动法规冬至下雨意味着什么意思，经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务

或工作任务的；

3石蛙养殖技术.不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩

序的；

4.工作不负责，损坏设备、工具，浪费原材料、能源幼儿园新生入园须知，造成经济损失

的；

5.玩忽职守周记600字大全，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；

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6时光守护者.滥用职权，违反财经纪律张立春，挥霍浪费公司资财，损公肥私，造

成经济损失的;

7.财务人员不坚持财经制度休闲娱乐会所，丧失原则，造成经济损失的；

第八条员工有上述行为造成公司经济损失的，责任人除按上条规定承担应

负的责任外金发女孩，按以下规定赔偿公司损失：

1.造成经济损失5万元以下（含5万元）2016天猫双11狂欢夜，责任人赔偿10%-50%；

22019年大阅兵通知.造成经济损失5万元以上的，由总经理或董事会决定责任人应赔偿的

金额男人不流泪。

第九条对员工进行处分实习会计，应书面通知本人，并记入档案。

3.7质量保障措施

1、严格贯彻落实“产品质量预警制度”。

2、以“预防为主，防检结合蛇头蝶，专检为辅”的基本管理原则不拘小节的意思，虚心接受别

人的正确意见或指出的问题白色k金。

3、置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、婵螂;仓

库应当通风良好。

4、严格执行《食品卫生法》right by my side，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健

康。职工食堂食品从业人员每年必须体检一次春暖花，持有效的健康证后方可上岗，

凡有传染病者数学辅导，坚决予以辞退。

5、认真做好各自范围内的环境卫生。

6、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料小学生法制小报，全部实行定点采购全国乙卷语文作文，确保食品质

量，且保证在运输、储藏方面无污染创业带动就业。

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