学校食堂管理工作实施方案范文三篇

学校食堂管理工作实施方案范文三篇

为规范学校食堂管理，确保师生伙食质量力的合成与分解，积极调动广大教职工的民主

管理意识习惯的力量，不断深化学校食堂管理体制改革，坚持“三公开”(即管理办法公

开、管理过程公开、运营情况公开)的原则2017鸡年祝福语，结合我校实际情况，制定本方案。

一、食堂运营模式

1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。

2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭)随便的反义词，伙食标准不低于每天一

荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学

校根据食堂盈余情况研究决定。

3、学生伙食按现行价格安徽省工资支付规定，必须保证每天一荤两素一汤作文元宵节。

二、食堂人员管理职责

1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购未来日记23，1人记帐)，核算报帐员1

名，其他人员参与监督管理，另设司务长1名中秋节送礼方案，负责食堂日常事务的安排和

管理中华上古传奇。具体分工每学期初经学校研究后公布。

2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购4396什么意思，记帐人员必须

将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字，以

保证质量安全斗转参横。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。

3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，

上报学校伙食领导委员会大学英语。

4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防

铺张浪费，积极提高服务水平。

5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。

三、管理监控措施

1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监

管。学校伙委会成员组成:校长室成员1名，中层1名，工会委员1名，普通

教职工代表1名万圣节南瓜灯制作。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。

2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，进一步

明确奖惩办法为什么叫火神山医院。

3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查，并作好相

关记录积累与运用，及时在教师会议上进行公布东京奥运会闭幕式时间。

4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及

时反馈给学校和食堂家具设计图，促进学校食堂管理质量的提升介绍一种物品。

5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目物流企业管理。

6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定

后公布全国脱贫攻坚总结表彰大会观后感，由学校伙委会监督执行我爱大自然作文。

7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、

设备添置及提高教师福利待遇等。

8、对学校日常招待和会餐费用，食堂根据学校提供的标准按实与学校结

算我的童年生活。

四、执行办法

1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。

2、本方案解释权在校长室。

篇二

学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定五四青年晚会。

为了做好学校食堂管理工作去黑眼圈眼霜排行榜，提高学校食堂管理水平，按照《食品卫生法》、

《卫生部、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《卫生部关于

推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等要求，特制定此实施方案王功权被抓。

一、实施学校示范性管理的目的

通过实施学校示范性管理机械cad，进一步提高学校食堂监督管理的整体水平沙门氏菌。

有效预防学校集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分体现公益性和服务

性亲爱的你在哪里 歌词，坚持为学生服务。

二、实施学校食堂示范性管理的内容

(一)健全管理机制课题研究阶段性总结，强化工作责任中学生物。

学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制盲点歌词。学校的校长对学校食堂管

理工作负总责陆游 卧春，是学校食堂管理工作的第一责任人六字成语，要建立第一责任人为组

长怎么治疗失眠多梦，分管总务主任和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组奔腾电压力煲，全面负责

学校食堂的卫生安全与管理工作

(二)体现公益服务，确定运作模式。

食堂由学校经营和管理灯语，采用包工不包料的运作模式，不承包或变相承

包给个人进行盈利性经营车辆管理系统方案。

1、学校派员全面管理，主要由分管食堂工作的总务主任、食堂采购员及

保管员全权负责。

2、食堂采购员和保管员由学校派遣，全面代表学校履行采购和保管职责。

采购的原材料先由保管员验货后高中语文试卷，再登记入库广东高考作文 2020年。出库材料要登记签字，

学校每月定期盘库世界再大也要回家。

3、学校为确保生产质量人生激励，学校对生产队伍的组成有硬性规定:所有工作

人员必须身体健康，持证上岗。

4、食堂人员必须明确自己的职责天命韩剧，严格按照食谱表组织生产，做到保时、

保质、保量高地战。将生产出的食品及时供给给学生，学生进餐完毕元宵节节目，及时收缴盛

食器具彩球游戏，并对其进行清洗消毒。负责生产食堂全部清洁卫生工作。负责客餐

的生产服务。

(三)规范设施事务启功书法，实行规范管理四大名著读后感。

1、设置标准齐全的功能室

学校食堂应设置粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、更衣间、

仓库、餐厅等功能室。基础设施要达到以下标准:

(1)粗加工间

食品粗加工应该有固定的场所，有基本的防尘防蝇设施一个人的等待，并配备货架或

放置食物的货橱，与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。加工场所的地面、

墙裙应该采用不透水材料筑成，下水道通畅黄子腾，便于冲洗排水东甲岛。食品粗加工应

有足够供水，所供水质应符合国家生活饮用水卫生标准森林防火作文。粗加工场所应有三

个以上水池高职高专，做到荤素食品分池清洗简历表格下载word格式。洗涤拖把等清洁用品与清洗食品的水

池分开。

(2)切配间

切配间应有专间，地面要有一定坡度，便于冲洗清扫悼文范例。下水道通畅，有

食品冰箱和带盖的废弃物箱(桶)，加工下来的废弃物及时倒入箱内，并当日清

除。配菜结束服装培训，应及时做好冲洗，清洗等清洁工作红星歌的歌词，以保持室内清洁卫生。

(3)烹调间

加工场所的灶台要保持下水道通畅，灶台上应有排烟罩，灶面及灶台墙

壁经常洗刷，做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油学习雷锋做有道德的人，工作结束

做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷，保持加工场所清洁。

(4)备餐间

有配餐台，成品货架2022年春节放假通知。空气消毒设施完备，配备有用于留样的冷藏设施

和需要冷藏熟制品的冷藏设施埋汰人的话，有保湿设施veral的用法，并运转正常。与外界相通的门、

窗配备有完好的防蝇、防尘设施大暗黑天。

(5)消毒间

餐具清洗消毒场所应与切、配、烹调场所分开、以免交叉污染小学三年级语文总结。餐具消

毒可采用物理消毒和化学消毒两种冰清玉洁是什么意思。采用化学消毒的爆笑高考零分作文，分别用于为餐用具初

洗、清洗、浸泡消毒和消毒液残留冲洗魔兽争霸3冰封王座秘籍大全，各类水池应以明显标识标明其用途经典语句。

(6)更衣间

设洗手池，配备衣帽架或大空间挂衣柜及鞋架，有毛巾挂钩及简易梳洗

用具。

篇三

为切实解决师生中午就餐问题，更好地体现服务育人的办学理念，尽快

实现“学校让社会满意阿凡达妹妹是谁，首先从食堂让家长满意开始”的目标不是，现制定移民

小学伙食团管理方案:

一、指导思想:诚信服务、用餐自愿;自愿参与、共同受益学校暴力。

二、管理体制:

伙食团由总务处负责日常管理，根据需要设立。

1、伙食团长:郎守宏

主要职责:负责伙食团日常安全、卫生及饭菜质量的检查。

2、会计、出纳:梁伦泉宗元生

主要职责:(1)根据缴费情况，每月最后一天将下月各班用餐人数统计表交

食堂系统字体。

(2)对伙食团收支设立专账工程施工协议，实行每月核算、经核价小组审查后当月公布两个人的故事。

3、保管员:向诗忠

主要职责:对原材料验货、收货、保管、发货及食品加工过程中的原料使

用情况及卫生监督工作。

4、炊事班长(1人)(由在社会上聘请的一名有一定厨艺及管理经验的厨师

担任)

主要职责:(1)负责小工的聘任、管理learntoread。

(2)每周一公布出当周每天的菜谱;做到营养搭配合理劲舞团舞曲，同周内不重复。

(3)具体负责伙食团安全，卫生、食品加工及收发放工作广告语。

(4)每天下午2:00将次日所需菜单材料清单交到总务处你存在我深深脑海里。

(5)每周五下午3:00与保管员一起提出下周原材料采购计划交到总务处踏青的作文。

5、炊事员:原则上由炊事班长聘请。聘请人数的确定:每100人就餐1名

炊事员空间音乐怎么弄。

主要职责:按炊事班长的安排海上钢琴师斗琴曲目，保质、保量地完成伙食团的安全、卫生、

食品加工及发放、餐厅卫生的打扫等工作。

6、核价小组:每学年开学前从教职中推选3名代表成立伙食团核价小组当局者迷旁观者清，

每月末对食堂收支账务进行审查。

三、原材料的采购

(1)大宗原材料采购

肉、米、油、调料:根据食堂需要定点采购，(必须是区教委中标单位)送

货上门生活大爆炸6。每次采购由保管员验货、伙食团长验称并签字驴得水 下载，学校主管领导签字

后出纳才予付款、会计做账。

(2)小宗原材料

时令蔬菜:每天采购一次，采取定点采购，送货上门怎样学习英语。每天由保管员验货、

验称、签字邱淑花，当月交主管领导审核签字后会计常识，出纳给予付款、会计做账推荐信 范文。

四、原材料使用管理

使用合理、提倡节约定向增发，坚持当天领取、当天使用的原则时间都去哪儿了，由炊事班长根

据需要到保管室领取原材料、保管员必须过称、登记、领取人签字门铃，同时保

管员及伙食团长要加强原材料使用过程监督，当天未使用完的肉、油等重要

原材料，在当天下午3:30之前由领取人交回保管室，避免造成原材料浪费或

流失实验作文300字。

五、学生用餐管理

(1)幼儿园、1—2年级:

由各班负责教师按缴费情况核定取饭人数，到指定窗口取饭，在餐厅划

分的区域用餐。管理员负责维持用餐纪律、卫生、避免浪费香烟有毒。

(2)3—6年级由该班管理员带领学生到伙食团将饭菜安全地取回教室企业合理化建议，按

核定的人数分发血尿酸偏高，同时负责学生的用餐纪律、卫生、避免浪费江苏有哪些大学，及时把盛饭

菜桶送还到伙食团贾平凹 丑石。教育学生爱惜粮食、爱护餐具等，培养学生良好的用餐

习惯。

(3)师生均要到伙食团洗碗处洗碗。对不讲究卫生者严格按《食堂管理细

则》处理。

六、收费

本着“合理解释、用餐自愿”原则:

(1)每月末由班主任提前一周向学生收取生活费，于每月最后一天(遇星期

天前移至上周星期五)将生活费缴给出纳校园趣事作文，严禁收费人员截留学生生活费8月7日奥运会赛程。

(2)每月正常教学时间内第一周为交款期限庆国庆迎中秋手抄报。中途原则上不再接纳就餐学

生端午节小报，确有特殊情况中途就餐者，按当月收费标准收取就餐费。

(3)收费标准:根据市场行情危害行为，在收费前一周公布妖猎手。

注:教职工按六年级学生收费标准收取怎样弄qq透明皮肤，教师子女及临时工子女按同年级

学生收费标准收取。

(4)为便于管理、不解决学生临时用餐。

七、健康证

集体办证:1、食堂所有员工均须经体检合格后方能上岗网络营销方案怎么写。

2、员工办证费用先由学校垫付，再从工资中扣出，做满一年者学校全额

返还办证费用。

3、伙食团长、保管员体检办证费用由学校负责周记吧。

八、每名相关工作人员怎么了歌词，由学校制定工作职责槟榔谷简介，进行考核qq空间说说怎么全部删除，落实奖惩制

度。

九、功能室设置

素菜加工间一间、荤菜加工间一间、储藏间2个、主食(大米)蔬菜存放间、

更衣室一间。