福建:DB35/405-2000安溪乌龙茶
前言
安溪乌龙茶历史悠久fidic合同条款,驰名中外,是我国的名牌、优质、特色产品,是出口创汇的拳头产品。
由于目前尚无相应的国家标准、行业标准或地方标准值得一看的书,为进一步提高安溪乌龙茶的质量篮球战术图解,规范安溪乌
龙茶的市场秩序,特制订本标准红包做灯笼。
本标准根据GB/T1.1-1993《标准化工作导则第1单元:标准的起草与表述规则第1部分:
标准编写的基本规定》和GB/T1.3一1997《标准化工作导则第1单元:标准的起草与表述规则第
3部分:产品标准编写规定》进行起草编写班级文化标语。
本标准于2000年7月24日首次发布。
本标准由福建省质量技术监督局、福建省农业厅提出100周年大会观后感。
本标准起草单位:安溪县技术监督局、安溪县茶果局、安溪茶厂
本标准起草人:周东文、黄火良、王进东、黄淑惠、陈革亮
福建省地方标准
安溪乌龙茶
DB35/405-2000
1、范围
本标准规定了安溪乌龙茶的定义、分类与分级、质量要求、检验方法、检验规则和标志、标签、
包装、运输及贮藏。
本标准适用于安溪乌龙茶。
2、引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文西瓜的英文单词。本标准出版时,所示版
本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性kaiensi。
GBl91-1990包装储运图示标志
GB/T5009.57-1996茶叶卫生标准的分析方法
GB7718—1994食品标签通用标准
GB/T8302—1987茶取样
GB/T8304-1987茶水分测定
GB/T8306—1987茶总灰分测定
GB/T8311—1988茶粉末和碎茶含量测定
GB9679-1988茶叶卫生标准
GB/T14487-1993茶叶感官审评术语
SB/T10035—1992茶叶销售包装通用技术条件
SB/T10095-1992茶叶储藏养护通用技术条件
SB/T10157-1993茶叶感官审评方法
DB35/SB02-1999福建省乌龙茶产(商)品标准样
DB35/370—1999安溪铁观音
3、定义
本标准采用下列定义。
3.1安溪乌龙茶
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用安溪乌龙茶茶树新梢经过晒青一凉青一摇(凉)青一杀青一揉捻一初烘一初包揉一复烘一复包
揉(定型)一烘干等十大工序制成毛茶配眼镜要多少钱,再经过拼配、筛分、风选、拣剔、干燥等工序精制加工而成在家做蛋糕 蛋糕简单做法,
具有安溪乌龙茶品种特征和品质特点的茶叶产品windows8 1升级。
DB35/405-2000
3.2铁观音
按DB35/370的规定执行。
3.3色种
用安溪乌龙茶茶树品种(铁观音除外)的鲜叶,并用安溪乌龙茶的制作方法,制成的成品茶为色
种茶新年祝福贺词。
3.4本山
用安溪乌龙茶本山茶树品种的鲜叶六一儿童节慰问,本山是色种的一种主要品种玲珑剔透的意思。
3.5黄金桂
用安溪乌龙茶黄旦茶树品种的鲜叶简单辞职申请书,并用安溪乌龙茶的制作方法紫砂壶鉴别,制成的成品茶为黄金桂茶叶指鹿为马的故事。
黄金桂是色种的一种主要品种高尔夫教学。
3.6毛蟹
用安溪乌龙茶毛蟹茶树品种的鲜叶,并用安溪乌龙茶的制作方法普通话考试成绩查询,制成的成品茶为毛蟹茶计算机四级软件测试工程师。毛
蟹是色种的一种主要品种夏天减肥方法。
4、分类与分级
4.1分类
安溪乌龙茶分为两大类爱的城堡歌词,即:铁观音、色种。本山、黄金桂、毛蟹是色种类中的主要品种。
4.2分级
4.2.1铁观音产品按DB35/370的规定执行全民国防教育日。
4.2.2色种产品分为五个级别爱的习惯,即:特、一、二、三、四级胆颤心惊。
4.2.2.1本山产品分为二个级别,即:特、一级马良的神笔。
4.2.2.2黄金桂产品分为二个级别,即:特、一级世界第一等。
4.2.2.3毛蟹产品分为五个级别长白山天池好玩吗,即:特、一、二、三、四级。
5、质量要求
5.1感官指标
应具有安溪乌龙茶相应茶叶品种的品质特征玫瑰糠疹病因,无非茶类夹杂物,无异味、无霉变中国最大军舰,符合上级有
关部门颁发的乌龙茶实物标准样的要求九一八事变演讲稿。
5.1.1铁观音
铁观音产品感官品质按DB35/370的规定执行。
5.1.2色种
色种茶叶产品感官品质应符合表1的规定雷锋格言。
2
DB35/405—2000
表l安溪乌龙茶色种茶叶产品感官品质要求
项目特级一级二级三级四级
条索紧结、重实、卷曲结实尚结实微结实稍松
外色泽沙绿、翠润油润尚油润尚润欠油润、枯褐
整碎匀整匀整尚匀整尚匀整稍欠匀整
形净度洁净匀净尚匀净尚匀净稍欠匀净
夹细梗夹细梗略有梗片
2/5
香气清香清醇尚浓欠长
内滋味清醇甘爽、火候轻微尚醇厚尚醇带涩
火候轻火候较足
质汤色金黄、清澈明亮金黄清澈金黄
叶底肥厚软亮、匀整、红软亮尚匀尚软亮
边明显红边显尚匀整
5.1.2.1本山
本山茶叶产品感官品质应符合表2的规定。
表2安溪乌龙茶本山茶叶产品感官品质要求
项目特级
条索紧结较重实
外色泽翠绿、乌润
形整碎匀整
净度洁净
香气清高、持久
内滋味醇厚、甘鲜、火候轻微
质汤色金黄
叶底软亮、红边明显、有余香
5.1.2.2黄金桂
黄金桂茶叶产品感官品质应符合表3的规定喜欢寂寞。
表3安溪乌龙茶黄金桂茶叶产品感官品质要求
项目特级
条索细秀、紧卷
外色泽黄绿、有光泽
形整碎匀整
净度洁净
香气清香持久
内滋味清醇、鲜爽、火候轻微
质汤色金黄清澈
叶底软亮、红边明显、有余香
DB35/405-2000
5.1.2.3毛蟹
毛蟹茶叶产品感官品质应符合表4的规定.
表4安溪乌龙茶毛蟹茶叶产品感官品质要求
项目特级一级二级
条索紧结结实较结实
外色泽翠润、乌润乌绿尚润乌绿稍润
整碎匀整匀整尚匀整
形净度洁净净尚净略带
幼嫩梗
香气清高持久较高纯正清纯
内滋味清纯甘鲜清纯较鲜醇和平正
火候轻微火候轻火候较足
质汤色金黄深金黄橙黄
3/5
稍淡
尚浓稍粗
火候足
深金黄
软硬不匀
欠匀整稍亮
稍粗淡
平淡带粗
火候充足
深黄暗红
粗硬欠亮
一级
结实、略重
乌绿润、红点略明
匀整
净
清高、纯正
清纯较鲜、火候轻
淡金黄
软亮、红边明
一级
尚细秀、尚紧卷
黄绿
匀整
净
清纯
清醇、火候轻
橙黄
尚软亮、红边明
三级
弯曲稍结实
暗绿带红褐点
尚匀整
尚净夹
幼嫩梗
较清纯
平和稍淡
火候足
深橙黄或浅红
四级
较弯曲较粗松
暗绿带红褐色
稍带匀整
稍欠净略
有梗片
带粗味
略粗带浓
火候充足
橙红或清红
叶底均匀软亮 沁园春雪 原文,红软亮尚匀尚均匀
边明显有余香红边明有红边
5.2理化指标
安溪乌龙茶理化指标应符合表5规定。
表5安溪乌龙茶理化指标单位:%
项目水分碎茶
指标≤7.5≤16
5.3卫生指标
安溪乌龙茶卫生指标应符合GB9679的规定语文网。
6、检验方法
软硬不均
有红褐叶
粗硬叶多
暗绿色
粉末
≤1曾经歌词.3
总灰分
≤6会计事务所收费标准.5
6.1感官指标按SB/T10157的规定,并对照DB35/SB02实物标准样进行检验。
6.2水分按GB/T8304的规定进行检验鲁迅资料。
6.3碎茶和粉末按GB/T83ll的规定进行检验。
6.4总灰分按GB/T8306的规定进行检验代词的用法。
6.5卫生指标按GB/T5009.57的规定进行检验2022年虎年吉祥话。
7、检验规则
7.1检验分类
7.1.1出厂检验
安溪乌龙茶产品必须经过企业质检部门检验合格自己美,并附有合格证明蛋白质粉减肥,方可出厂销售。
7.1.2型式检验
有下列情况之一时枸杞有壮阳的功效吗,应进行型式检验:
a)新产品投产时;
b)正常生产满半年时;
c)加工工艺有较大改变非主流qq网名,可能影响产品质量时;
d)停产半年以上恢复生产时儿童艺术照。
7.2检验项目
出厂检验和型式检验的检验项目见表6倒卖文物罪。
表6安溪乌龙茶成品茶检验项目表
项目要求的章条号检验方法的章条号出厂检验型式检验
感官指标5.16.1应检应检
理水分5.26乘法.2应检应检
化
指碎茶粉末5日本 购物.26.3应检应检
标
总灰分5小额投资创业项目.26英语b级考试试题.4应检应检
卫生指标5afraid.36新婚.5/应检
7.3组批规则与取样方法
7.3.1组批规则
产品均应以批(唛)为单位,同批(唛)产品的品质、规格和包装应一致郁金香的养殖方法。
7.3.2取样方法
按GB/T8302的规定执行。
7.4判定规则与复检规则
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7.4.1感官指标、理化指标和卫生指标的每个项目均符合第5章的要求,则判定该批产品合格。
7.4.2感官指标、理化指标和卫生指标中有一个项目不符合第5章的要求散步ppt,则判定该批产品不合
格。
7.4.3对不合格批的不合格项目应对留存样或按7。3的规定加倍抽样复检,复检后合格者判为
合格品,复检后仍不合格者判为不合格品送妈妈的礼物 手工简单。
8、标志、标签
8.1标志
安溪乌龙茶产品的标志按GBl9l的规定执行。
8.2标签
安溪乌龙茶产品的标签按GB7718的规定执行。
9、包装、运输、贮藏
9.1安溪乌龙茶产品的包装按SB/T10035的规定执行。
9.2运输
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DB35/405.2000
9.2.1装运箱茶的运输工具应干燥、清洁、无毒、无异味。
9.2.2严禁与有毒、有异味、潮湿、易污染的物品混装混运。
9.2.3箱茶在运转过程中三毛简介,必须有防潮、防雨、防晒的设施搞笑造句,中转途中不得与潮湿地面接触。
9.2.4箱茶装卸时,应轻搬、轻放李雨寿,防止包装破损。
9.2.5箱茶搬运,一般不得在雨天进行,如遇特殊情况qq炫舞新歌,须用防雨布严密遮盖和防护孕妇 饮食。
9.3贮藏
安溪乌龙茶的贮藏应按SB/T10095的规定进行尿道感染吃什么药好。
9.4保质期
安溪乌龙茶的保质期为18个月。
5/5
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