中国美食教案板书设计

中国美食教案板书设计

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序言

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中国美食教案板书设计

这是中国美食教案板书设计xp win7 双系统，是优秀的二年级下册语文教案文

章大连机动车违章查询网，供老师家长们参考学习。

中国美食教案板书设计第1篇

教学目标：

1、通过认识各种美食今日七夕，认识“菠、煎、腐”等16个生字宠物好听的名字，会写

“烧、烤、炒”等8个生字。会写“美食、红烧、烤鸭、羊肉、炒饭”

等词语。

2、认识各种中国美食处组词，了解其简单的烹饪过程贵州西江千户苗寨。

3、通过学习党校学习总结，让学生了解中国的美食文化谢师佳句，从而爱上中国的美

食文化英语教学方法。

教学重点：

认识生字减轻的反义词，会写生字新词。

教学难点：

爱上中国的美食文化。

教学课时：

2课时

教学过程：

第一课时

一、从美食引入。

1、说说你最喜欢的美食2016年8月23日。

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2、学生交流电压力锅排行榜。

3、你会做这些美食吗？需要些什么材料？

4、引入新课：4、中国美食

二、了解中国美食，认识生字。

1、多媒体课件出示：凉拌菠菜教具制作。

(1)认识菠菜写给方大同歌词。

(2)了解凉拌菠菜的制作过程言情小说作者排行榜。

(3)认识“菠”字世界地图全图，“艹”+波工程可行性研究报告编制办法，艹字头的字都与植物有关调料品牌。

(4)菠菜还可以做成哪些美食？

2、以同样的学习方法2008年北京奥运会金牌榜，认识学习香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、

水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇。

3、归类识字：火字旁的字都与烧烤有关英系博美犬，都是用烧烤的烹饪方

法来制作的美食湖北教育频道。“灬”的字都与蒸煮有关茑萝行，基本都是用蒸或煮的烹

饪方法来制作的美食保护环境的广告语。

4、认识四种主食

蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭

(1)认识这四种主食。

(2)说说你最喜欢吃哪一种主食？

(3)认识多音字：炸

zhá()

炸

zhà()

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第二课时

一复习引入

1陈万霞.出示生字和词语，指名读。

22021年的收获和感悟.齐读课文，你知道了什么呢？

二、课文学习

1、你还了解哪些中国美食？你知道它的制作过程吗？

(1)分小组交流。

(2)全班交流汇报。

(3)师小结炫舞情侣印象。

2、读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法尼克乔治。

炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮

(1)学生说一说。

(2)多媒体展示。

(3)师小结。

三、书写指导书信的正确格式。

1、学生观察书写时应该注意的生字。

2、学生交流汇报。

3、指导“火”字旁的字“烧、烤、炒”的书写，特别是“火”

字旁的几个点王者荣耀高冷简短名字。

4、“鸭、鸡”同时指导。

5、学生描红，师巡视指导。

6、书写生字公安厅长。

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四、作业广告策划师培训。

1、书写生字。

2、了解中国的其他美食。

中国美食教案板书设计第2篇

一、教材简析

《中国饮食文化》是华东师范大学出版社出版的高校教材《中国

文化通论》之第二编《物质文化》的第二章。中国饮食文化源远流长七十亿分之一，

博大精深，传承着种种饮食习俗和饮食礼仪旅游最佳地方，反映了中国人的饮食观

念残疾人奥运会，向外国大学生介绍中国饮食文化有益于中国饮食文化的传播，促

进了不同饮食文化的交流和发展陶弘景简介，从而对丰富中国饮食文化有着重要

作用qq空间密码破解。这一章主要从五个方面讲了中西饮食文化差异孙中山诞辰，在此基础上深

化对中国饮食观念的理解这两个问题。

二、学情分析

作为教学设计的对象2021年高考作文，在备课过程中是不能忽视学生的。我们要

注意外国学生处于外国的生长环境中励志帝，对中国饮食文化的了解基础比

较薄弱，要以中西文化的差异为突破口，向他们介绍中国饮食文化，

让他们在感受中西饮食文化差异中学习中国饮食文化精神五年级下册语文书。

三、教学目标

1、情意目标：在感受中西饮食文化差异中树立正确对待文化多

样性的态度和促进不同文化之间交流与共同发展的情感。

2、能力目标：在学习和比较中西饮食文化的差异中提高分析能

力和培养系统学习的习惯避风港。

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3、知识目标：通过学习懂得从饮食意义，烹饪过程，菜品形式

和名称，饮食习惯商业贿赂，饮食方式这五个方面分析中西饮食文化差异，进

而理解中国的饮食文化。

四、教学的重点和难点

中西饮食文化的差异为重点，中国饮食文化反映着一定的饮食观

念为难点中国银行面试。

五、教法选择

选择原理性教学方法南英珠，主要是启发式教学和探究式教学地球到冥王星的距离。

六、板书设计

一、中西饮食文化差异

国别

差异分析

西方

中国

饮食意义

重营养性，重科学理性

重美味性，种艺术感性

烹饪过程

重科学英雄联盟雷霆咆哮出装，规范性强

重经验，随意性大

菜品形式

重食品营养价值，菜名直白性强

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重食品的形式美，菜名具有隐喻色彩

饮食习惯

注重天然饮食论插花的艺术，推崇“生食性”

注重味觉感受2021全网最火的句子，推崇“熟食性”

饮食方式

分餐制

合餐制

二、中国饮食观念

1、饮食隐含封建等级礼仪观念

2、中国饮食重养生半夜睡不着你懂得2020，注重饮食调理

3、中国饮食重审美，讲究美食瓜子脸美女，美名，美器的整体美感

4、中国饮食重中和，讲究五味调和及聚食和欢宴席

5、中国饮食重娱乐惠州市黄冈中学，助酒兴雪中悍刀行霸气语录，添情趣

七、教学资源

相关教材生气的意思，资料；多媒体课件。

八、教学设计理念

采用启发式教学和探究式教学使学生在感受中西饮食文化的差

异中获得体验，体现自主，合作超拽的个性网名，探究的学习方式。还要学会结合学

生自身的饮食生活进行学习获得直接体验。

九、教学流程

1、导入课题：从学生早餐入手，说明中西方饮食意义的差异。

2、以问题导入学习中西方烹饪过程的差异：

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（1）你们的食物烹饪过程是怎样的？

（2）你知道中国的烹饪过程怎样？

3、列举西方菜品样式加勒比海盗5，指出西方菜品名称特点，从中比较中国

菜品形式并指出其特征士兵突击史今。

4、比较中西烹制技术重庆西南大学育才学院，说明中国饮食讲究熟食五象湖公园，西方饮食讲究

生食的习惯第三套人民币收藏。

5、通过“中国人与外国人同桌吃饭的不同付账行为”的小品说

明中西饮食方式的不同。

6、在此基础上进一步深化中国饮食文化的学习开学第一课先辈的旗帜，理解中国饮食

文化观念。

从中国的宴席礼仪说明中国的等级制度礼仪；

从中国的饮食意义说明中国饮食重养生；

从中国的饮食菜品样式说明中国饮食重审美；

从中国的饮食习惯说明中国饮食重中和；

从中国的饮食方式说明中国饮食重娱乐小学生作文端午节。

7、结课并深化情感目标nba什么时候开始有比赛。

十、教学效果训练

要求学生课后了解自己中国四大菜系来进一步了解中国饮食糯康集团二号女人物。

十一、资料拓展

有关中国的菜系，烹饪技术操作展示

十二、教学反思

进行课前思考、课堂反思、课后反思渲的组词，分析自己的教案，总结课

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堂的教学效果绿茶餐厅加盟条件，获取教学经验榜样的意思，及时发现问题学校管理存在的问题。

中国美食教案板书设计第3篇

学习目的：通过本章的学习四川特色餐饮，使学生对中国饮食文化的特点、中

国饮食文化的发展有一个总体了解教师继续教育，掌握各地方风味的形成、特点、

分支、名菜，掌握中国著名面点及风味小吃。

重点：中国饮食文化的特点

中国饮食文化的发展

难点：记忆各地方风味的形成、特点、分支、名菜

记忆掌握中国著名面点及风味小吃

第一节概述

一、中国饮食文化发展

1．最早的是有巢氏（旧石器时代）：贡献：a造巢b积鸟兽之

肉聚草木之实，但当时人们不懂人工取火和熟食垂体性尿崩症。饮食状况是茹毛饮

血趣事作文600字，不属于饮食文化工商注册号查询。

2．燧人氏：钻木取火，从此熟食浪子心声，进入石烹时代，脱离了动物高考理综答案，

主要烹调方法：①炮工程公司简介，即钻火使果肉而燔之②煲：用泥裹后烧③用

石臼盛水、食，用烧红的石子烫熟食物④焙炒：把石片烧热梁颖思，再把

植物种子放在上面炒zoom是什么。

3．伏羲氏：在饮食上教师节日记300字，结网罟以教佃渔，养牺牲以充庖厨。

4．神农氏："耕而陶"，是中国农业的开创者喜欢你 电影 2017，尝白草搭错车影评，开创古

医药学，发明耒耜市场分析与定位，教民稼穑，是最早的农具，陶具使人们第一次拥

有了炊具和容器该放手了，为制作发酵性食品提供了可能男性化妆品，如酒、醢、醯（醋）、

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酪、酢、醴等水墨画的意思。鼎是最早的炊具之一会计实习报告题目，有爪儿因为当时没灶，还有鬲，

其爪是空心的，鬶用来煮酒的。

5．黄帝：中华民族的饮食状况又有了改善脸上有痣的男演员，皇帝作灶，始为灶

神，集中火力节省燃料长歌行 汉乐府，使食物速熟，而广泛使用在秦汉时期，当时

是釜农村专业合作社，高脚灶具逐步退出历史舞台，"蒸谷为饮，烹谷为粥"首次因烹

调方法区别食品，蒸锅发明了达尔曼，叫甑九年级数学课件，蒸盐业是黄帝臣子宿沙氏发明dnf男散打技能加点，

从此不仅懂得了烹还懂得调自考英语二，有益人的健康低压电工模拟考试app。

6．周秦时期，是中国饮食文化的成形时期文山社区，以谷物蔬菜为主食，

春秋战国时期一次有趣的实验，自产的谷物菜疏基本都有了施工队，但结构与现在不同。

7．汉中国饮食文化的丰富时期，归功于汉代中西（西域）饮食

文化的交流，还传入一些烹调方法美术老师招聘。

8．唐宋：饮食文化的高峰为了幸福，过分讲究皇子打野出装。如素蒸声音部、罔川图

小样劳动节 英文，最代表唐代的是烧尾宴吃什么水果瘦腿最快。

9．明清：饮食文化的又一高峰，是唐宋食俗的继续黑眼圈的形成，同时又混

入满蒙的特点，饮食结构有了很大变化，满汉全席最能代表清代饮食

高峰。

二、吃的十种境界

1、境界一“果腹”

吃的第一大境界当然是“果腹”我爱你中国 歌词，俗话说就是填饱肚子火车托运宠物，就是一

个“吃”字殉情谷。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。

2、境界二“饕餮”

吃的第二大境界应该是“饕餮”津津有味造句。吃的是一个“爽”字。呼三五

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好友去一家稍大众的馆子，稀里哗啦点上满满的一大桌菜，价钱却不

贵，胡吃海塞一通2021开学第一课主题，兴致所致，还能吆喝两声，划几下拳支气管炎止咳的方法，甚至还可

以赤膊上阵。适合这种吃法的有涮肉、大众菜等。但免不了一个“俗”

字笑话大全，有不雅之嫌疑一事一议，同时也有浪费之嫌疑国槐育苗。

3、境界三“聚会”

吃的第三大境界应该是“聚会”。此境界重在这个“聚”字。家

人、朋友、加班聚餐等都属于这一类朗诵比赛评分标准。这种吃不需要太多的讲究，“吃”

是个形式高温瑜珈，关键在“聚”背后的引申含义树世界。逢年过节、生日聚会、升

迁发奖，友人来访，随便找个理由都可以去趟馆子开卷有益辩论会作文，这是一种礼节上

的习惯。这种吃讲究个热闹反垄断法论文。不需要太豪华和奢侈。

4、境界四“宴请”

吃的第四大境界应该是“宴请”。多以招待为主在松花江上。商场招待、官

场招待、公务招待、上下级招待、危机处理招待、重大事情招待等都

属于这一范畴我的心愿500字优秀作文。这种吃不以“吃”的本质为主旨，关键在于这个招待

背后的目的。所以，这种吃重在讲究一个排场，价钱昂贵cf歌曲，因此也多

以公款招待为主太平洋绿龟。这种吃都有一个共同点，大多都是在“包间”进行，

所以，对馆子的要求要严格一点。但这个境界的吃难免给人一种有暴

殄天物之叹，吃后回来，却又发现没有吃饱。

5、境界五“养生”

吃的第五大境界应该是“养生”。它比较讲究“食补”马未都说陶瓷收藏2，是大

吃大喝在认识观念上的一种理性升华加利善。

6、境界六“解馋”

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吃的第六大境界应该是“解馋”，吃的东西一定要“鲜”全国英语等级考试成绩查询。这个

境界有两个层次：一是吃“物”，如那些只常听说却鲜见的鲜物鲍鱼、

龙虾、法式大餐之类；二是吃“名”、吃“文化”：如大董和全聚德

的烤鸭，顺峰、黎昌的海鲜以及淮扬菜、杭州菜、本帮菜、谭鱼头火

锅、皇城老妈、孔乙己酒店等豆豉鱼的做法。

7、境界七“觅食”

吃的第七大境界应该是“觅食”20万左右的suv车排行榜，那就得四处去“找”INVOLVEWITH。在寻找

中获得“吃”的乐趣鼠标无法复制粘贴，是本境界的一大妙处党史。这个“找”又分为两个

层次自行车赛，一个是有目的地去找口头盛传的流行馆子；一个是漫无目的地

找寻意中的吃处小白鼠养殖。这个“找”字重在一个偶然发现感恩节祝福图片，豁然开朗，一下

子就对上了当时的心情和感觉。

8、境界八“猎艳”

吃的第八大境界应该是“猎艳”白头宫女，所以馆子要“奇”农村办厂加盟。这样的馆

子都是比较稀罕的特色店，如：非洲来的、越南来的等都在这一范畴老师我想对你说诗歌。

“新”、“奇”、“特”是主要特征。适合这类馆子的人群一般是时

尚人士、有品位的少夫少妻、白领人群等。价钱中档断肠说，不用担心被宰。

9、境界九“约会”

10、境界十“独酌”

吃的最后一个境界应该是“独酌”，在于一个“品”字，吃什么

不太重要，关键是一个寥落的心情除去脸部黄褐斑，要么伤感、要么闲适中国共产党员党章最新。这种馆子

一定要是隐匿在很深的巷子里腿酸疼，店面古朴，又十分宁静。这个时候还

应该有一瓶古典的酒，最好屋外再飘着零星的雨丝或雪花。一个人浅

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斟低酌，物我两忘。惟一的遗憾是德胜员工守则，这种店已经很少有rom是什么意思，恐怕只有在

梦里才可以见得着马尼拉海沟。

中国美食教案板书设计第4篇

教学目标

【知识技能】

1.正确认读“菠、煎、腐”等13个生字；正确书写“烧、烤”

等8个字。

2户外手机.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄

子、烤鸭”等词语体育知识。

【过程与方法】

正确、流利地朗读课文雄安新区股票，能说出制作哪种食物运用那种烹调方法亲人丁当。

【情感态度与价值观】

了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情分离提纯。

重点难点

【教学重点】

学会生字，读好词语。

【教学难点】

正确、流利地朗读词串；了解中国美食的烹调方法河南省一本分数线。

第一课时

（一）启发谈话，导入活动

1.同学们爱要坦荡荡原唱是谁，我们中华民族美食文化博大精深养尊处优的反义词，源远流长湖南理工学院南湖学院怎么样。我国从

南到北，美食文化不同烹调方法也不一样。

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2广东高考志愿.告诉学生陈梓童 双截棍，本文就是介绍中国美食文化的墓园里的读书人。

今天飞鸟尽 良弓藏，我们来学习《中国美食》如何正确对待金钱。

3.板书课题，一起齐读课题。（板书：4中国美食）

（二）检查预习

1．（课件出示）出示11道美食图片甄嬛传经典诗词。

图片中念家，介绍了哪些美食？

请同学们把书翻到第35页，把书端好，自由朗读课文无线上网。

2.检查字词识读

同学们课前已圈出生字凉菜的做法大全，借助拼音认读了生字词强电和弱电，词语能读正确

吗？

出示：（课件出示）（带拼音）

红烧烤鸭羊肉蛋炒饭茄子小鸡

同桌互读词语，用心听快乐水果，他读得是否正确。

指名读第一行词语，如果读对了大家就跟着读一遍电影胶片效果。重点指导翘

舌音“烧、肉、炒”永不妥协，前鼻音“饭”。

出示：（课件出示）（带拼音）

菠菜香煎豆腐水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小

米粥

自由练读，同位轮读，指名读建筑工程施工合同范本。重点指导翘舌音“煮、蒸、炸、

粥”，前鼻音“煎、炖”后鼻音“酱”林夕的词。

3.检查课文朗读

小朋友们词语读得这么好，课文能读正确流利吗？

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（1）同桌合作轮读课文一百条裙子，读得正确流利地就给同桌竖起大拇指，

不正确的让他多读几遍，我请读得用心，听得专心的同学展示。（课

件出示读书正确姿势图片；注意读书姿势：双手捧书，眼离书本一尺）

老师范读盼盼防盗门售后，学生跟读乒乓球发球规则，指名读支付宝集福。

（2）自由读全文，争取读得正确流利二专学校有哪些。

4sorrow.指导书写生字印度泰姬陵。

（1）（课件出示）用田字格课件出示生字：烧烤鸭肉炒饭

茄鸡

仔细观察字形结构跟着老师书空。

“烤”字左右结构，右边是个“考”born this way 歌词。

“肉”两个人不一样写法遇到困难怎么办，上面的“人”较舒展护士节快乐英文，下面的“人”

的“捺”变成点搞笑彩铃。

（2）认真读贴山西寿阳县，描一个写一个临朐石门坊。注意写字姿势2021高考时间及科目安排，头正身直足安。

（3）展评学生的书写邪恶漫画无翼鸟全彩。

（三）复习巩固

1科学发展观最鲜明的精神实质.小游戏军训总结500字，比赛摘苹果花与爱丽丝结局。（出示课件:苹果上带有生词的苹果树）

会读一个词语，苹果就被摘下一个。

看看谁摘的多？

小结：看来这些生字词同学们都认识了视频瑜伽，下节课接着学。

第二课时

（一）复习导入热爱祖国的故事，激发兴趣。

1.当小老师，抽读生字卡片劳动节的来历。

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2去海边玩要准备什么.（课件出示9）复习词语：

红烧烤鸭羊肉蛋炒饭茄子小鸡

（1）指名学生认读生词春日五首其一。

（2）开火车认读词语今年三伏天时间表2020。

3.齐读词串。

4.继续学习《识字4》抗美援朝诗句。（板书：中国美食）

（二）读中悟情，读中积累

1.读法指导。小朋友生日祝福语朋友，上节课我们只是粗略地了解了一下中国美

食，如果你想跟多地了解中国美食和烹调方法含泪劝告，我们就继续来学习课

文什么食品减肥。

2工夫的近义词.逐行指导用p2p终结者。全班交流西洲曲，先指名说、读，接着，通过课文插图

或音像加深对词语的理解测量放线，然后叶青个人资料，让学生再读五年级下册草原课文。必要时教师可作示范。

指导重点：

(1)第一行：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子。（课件出示：文字、

插图）

①这些中国美食用到了哪些烹调方法？

（这些中国美食用到了“凉拌、煎、红烧”的烹调方法。）

②引导学生了解什么是“红烧”的烹调方法。

（红烧：中国美食中烹调方法的一种春联的贴法，把肉、鱼等加油、糖略炒生命站立成树，

并加酱油等作料，焖熟使成黑红色办公游戏笔记本。）

③说一说，你熟悉的食物中党员承诺内容，还有哪些也用到以上这些烹调方

法？

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（凉拌黄瓜、煎油饼、红烧肉）

（2）第二行：烤鸭、水煮鱼。（课件出示：文字、插图）

①这两种中国美食又用到了什么烹调方法？

（这些中国美食用到了“烤、煮”的烹调方法小儿脑瘫病因。）

②说一说中级技术职称，这两种烹调方法的具体做法九年级上册历史复习提纲。（可以借助查字典）

（煮是把主料放于多量的汤汁或清水中三峡文言文，先用大火烧开结婚为什么 电视剧，再用中

火或小火慢慢煮熟的一种烹调方法杯弓蛇影文言文。

烤是把食物原料放在烤炉中利用辐射热使之成熟的一种烹饪方

法韩寒青春在线阅读。烤制的菜肴排毒方法，由于原料是在干燥的热空气烘烤下成熟的，表面

水分蒸发国庆，凝成一层脆皮余额宝收益怎么算，原料内部水分不能继续蒸发喝彩的近义词是什么，因此成菜形

状整齐,色泽光滑小小飞行员，外脆里嫩，别有风味。）

③说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方

法？

（比如说“烤全羊”、“水煮花生”等我和邻居。

（3）第三行：葱爆羊肉小鸡炖蘑菇nba2k11怎么玩。（课件出示：文字、插图）

这两种美食用到了什么烹调方法？（爆、炖）

了解“爆”、“炖”的烹调方法E8200。

爆就是急，速三峡问题，烈的意思怎样快速去除口臭，加热时间极短.烹制出的菜肴脆嫩鲜

爽外汇视频.爆法主要用于烹制脆性手工灯笼怎么做，韧性原料，如肚子嵇康集，鸡肫，鸭肫，鸡鸭

肉手机下载电子书，瘦猪肉借据范本，牛羊肉等交通安全主题班会.常用的爆法主要为:油爆一周健康减肥食谱，芜爆，葱爆，酱爆

等不给糖就捣蛋。

炖和烧相似崔颢简介，所不同的是品味吧，炖制菜的汤汁比烧菜的多学习巴菲特.炖先用葱项羽乌江自刎，

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姜炝锅夏日美白小妙招，再冲入汤或水游泳冠军汪顺，烧开后下主料，先大火烧开白龙马搞笑版，再小火慢炖dreamt.

炖菜的主料要求软烂，一般是咸鲜味。

（4）第四行：蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭计算机二级c语言试题。（课件出示：文字、

插图）

这里有用到了什么烹调方法？（蒸炸炒）

这三种烹调方法，比较常见亿童，家里人一般用这些方法制作什么家

常菜？

（蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝）

4．指导停顿花中西施指的是哪种花。词与词之间停顿较短商务英语学习，做到声断气不断que sare sare。行与行

之间停顿长一些million的用法，做到气断情不断。自读体会。

5．练读全文。注意停顿，语速和语调的变化冬至诗句古诗。自读竭尽全力造句，互读。反

馈指导。推选优秀者到前面配乐朗读。

6元旦图片大全.当堂背诵提取文件名。学生诵读韵文外国歌手，边诵读边想象工笔画图片，达到熟记积累，当

堂背诵深圳龙岗成人学校。

（三）总结全文篮球训练总结，延伸拓展

1美女摄影作品.今天我们认识了很多的中国美食中国好声音歌曲大全，说一说运用了哪些烹调方法

吗？

本文共介绍了10中烹调方法：凉拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、

蒸、炸、炒教学目标。

2晚上睡不着吃什么.你最喜欢的中国美食是什么？

学生畅所欲言，说说自己最喜欢吃的美味佳肴是什么冻疮的症状。

这节课我们认识了很多中国美食pant是什么意思，了解了很多烹调方法，我们会

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用词串说句子。

板书设计

4中国美食

凉拌、香煎、红烧

中国美食烤、煮

烹调方法爆、炖

蒸、炸、炒

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