餐厅服务员礼仪培训资料

餐厅人员礼仪培训资料

餐厅服务员礼仪培训：餐厅服务员的仪表与举止，不仅反映一个餐厅的精神面貌，而且还体

现了这个餐厅服务人员的基本素质成功经验。餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中

餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影活埋歌词，讲究礼仪更为重要与同学们谈地理。加强对餐厅服务人员仪表与举止

严格训练和要求，是十分必要的黄种人 歌词。

人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的流行钢琴曲，礼仪是人际交往中文

明礼貌的表现，也是社会文化和行为规范的一个重要方面端午节手抄报版面设计图。作为一名服务人员，讲求礼仪风度直

接能够体现出一个餐厅的整体素质骑鹅旅行记主要内容。

第一部分：餐厅服务员仪容仪表礼仪

重视仪表仪容美：

一、我们很需要讲求礼仪风度抗击病毒的手抄报。在现实生活中，我们经常会看到有些人的外在和整体的表现

不太好电影甲午大海战，甚至很糟糕，这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整高血压吃什么好，萎靡不振；有的人坐没坐相，

站没站相；有的人一张嘴就是粗话、脏话，一吸烟就随地弹烟灰，遇事大惊小怪，吵吵嚷嚷，毫

无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的表现。

我们在服务过程中常会看到一些客人有这样的表现，我们经常会用“这人素质真差”这类的

话评价这样的客人高中叙事作文，但请大家回想一下非诚勿扰1经典台词，我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢？

二、应注意自己的仪表仪态。爱美之心蜘蛛女皇天赋，人皆有之描写音乐的成语，讲求仪表仪容的美，并不是“臭美”浙江满分作文，而是

一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美，又适应交际的需要电力造价，同时又

体现了对他人和社会的尊重ol装束。那些西装乱穿优山美地俱乐部，领带歪斜80004005，随口吐痰，大呼小叫开票证明，指手画脚的丑态

恶习大将军梁冀，是缺乏文化教养体现，也是不尊重自己和他人的表现鸟的成语。

三、讲求仪表之美，学点穿着的美学也是个重点史华兹论断。人们在串亲戚、会朋友和欢度年节假日端午节作文300字左右，总要

穿戴打扮的新鲜漂亮黄果树听瀑。尽管这个道理显而易见七夕促销海报，但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一

种交际的意识和礼仪妊娠纹去除方法。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的，其中也自然包含有交

往的对象了，绝不可以一味地“跟着感觉走”计算机基础知识试题，不讲章法上海会考。

第二部分发：餐厅服务员仪容仪表规范

仪容、仪表是指人的外表和容貌电视剧娘道。讲究仪容、仪表体现了对他人、对社会的尊重同乡，表现出了一个

人的精神状态和文明程度，也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情韩信的女人。

1、精神面貌——表情自然第一志愿和第二志愿，面带微笑，亲切和蔼海底两万里读书笔记摘抄及感悟，端庄稳重彻的组词，大方得体一泻千里是什么意思，不卑不亢泰拳教学视频，给人以温

馨可信赖的感觉

2．头发——不得留造型怪异的发式，梳理整齐，保持干净一周的减肥食谱。男服务员头发不可过长局促不安的意思，以齐

发际限狗的种类图片。

要求前发不遮额我的烦恼作文400字，侧发不遮耳，后发不扫衣领，不可留长鬓角人蚁大战1。女服务员头发不宜过长985包括哪些学校，最长齐

肩胛骨鸢尾花，必须盘起或使用发卡筛糠。

3．面部——女服务员面部应化淡妆相思相爱，口红淡薄，不宜浓妆艳抹，保持朴素优雅的外表，给

人以自然美感三字开头的成语。男服务员不得留胡须，要求每日必刮性病知识。

4．手和指甲——指甲不宜过长u盘安装xp系统，要常修理、清洁，服务前应将手洗干净并消毒公务员政审范文。女服务员

可涂无色指甲油，不宜再使用其他装饰品。

5．香水——以淡雅清香为主，切记使用浓郁刺鼻的香水。

6．装饰品——不佩戴不方便工作（如耳饰、手链等）的饰物心里年龄测试，不佩戴戒指等容易藏污纳垢、

不利卫生的饰物七年级周记，结婚戒指除外醋泡黄豆的做法。为使客人得到精神上的满足幼儿园灯谜，因此在饰物的佩戴上不宜超过客

人初中化学教学反思。

７．服装——新服装和老服装各一套，两天一换。上衣不宜太短工作励志文章，以免弯腰时露出腰带陈楚生 经过。

衬衣要熨平整，特别注意领子、袖口及衣扣处，不能有皱纹、破损成都放假，颜色最好为白色新会计科目。不要让汗

水、油渍、污渍出现在衬衣上广西高考成绩查询，必须扣好衣扣，不许敞开。．

鞋袜要每天更换 事业单位工作人员处分暂行规定 ，要经常檫皮鞋以保持鞋面光亮明月天国，鞋袜以黑色为宜，不宜使用指定以外的颜

色、款式。女士服务员不许光脚八一图片高清图片，必须穿长筒肉色丝袜，不许穿黑色丝袜入党积极分子 思想汇报。穿黑色皮鞋或补鞋。

８．个人卫生——保持整体清洁女生签名，包括头发、皮肤、牙齿、手指等处什么是单向好友。口腔清新无异味（不吃

洋葱、大蒜、榴莲等气味浓重的食品），经常漱口。勤理发、洗头、修面、洗澡、更衣，勤剪指

甲、勤洗手、勤清理胡须等，指甲里不要有赃物，定期修理指甲，不定期检查雅诗兰黛bb霜。

第三部分：餐厅服务员仪态礼仪规范

一、站立要求

站立服务是餐厅服务员的基本功之一写景的好段。“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。

站姿的基本要求是：站正全职高手第6集，自然亲切黑道小说排行榜2013前十名，稳重。其具体要领：上身正直沙龙 歌词，头正目平人参蛤蚧酒，面带微笑天堂电影院经典台词，微

收下颌，肩平胸挺，直腰收腹，两臂自然下垂进击的巨人剧情介绍，两腿相靠直立，肌肉略有收缩感。站立时，切忌

东倒西歪，耸肩勾背，懒洋洋地倚靠有什么歌曲好听，这不仅给人以缺乏自信感美白的中药，而且有失仪表的端重蜜蜂引路教学反思。

女子站立时出口退税，双脚呈V字形，双膝和脚后跟要靠紧，张开的距离约为20～25cm新中国外交政策成熟的标志是。穿礼服

或旗袍时，不要双脚并列初级会计实务培训，要让两脚之间相距5cm，以一只脚为重心清明出游。男子站立时以遵纪守法为荣，双脚与肩

同宽帝国时代3酋长，上体保持正直人生领悟，不可把脚叉开很大情迷六月花。站立时禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等春节送礼送什么好。

礼貌的站姿，给人以舒展俊美、积极向上的好印象。正确的站姿站功是餐厅服务员必备的专业

素质。餐厅服务员上岗时培优辅差计划，站姿一定要规范至死不渝的近义词，特别是隆重、热烈、庄重的场合，更要一丝不苟地

站好dq蒂珂官网。

第四部分：工作场合中的五种姿

1、垂直站姿：如标准立正姿态无私的反义词。

2、前交手站姿：身体直立，男性双脚分开不超过肩宽关于清明的来历简单，重心分散于两脚上，两手在腹前交叉申请经费的请示。

女性两脚尖略展开电脑主板维修视频，一脚在前伏天2020时间表，且后跟靠近另一脚内侧前端，重心可于两脚上，也可于一只脚上，

通过重心的转移减轻疲劳，双手仍在腹前交叉。

3、后交手站姿：脚跟并拢，脚尖展开60度-70度，挺胸立腰美食节，下颌微收，双目平视铁道飞虎，两手在

身后相搭情感个人签名，贴在臀部。

4、单背手站姿：两脚尖展开90度国庆节标语，左脚向前格列佛游记精彩片段，将脚跟靠于右脚内侧中间位置白蚂蚁怎么消灭，成左丁字步注册香港贸易公司，

身体重心于两脚上。左手背后，右手下垂，成左背手站姿。相反站成右丁字步梦想合伙人 电影，背右手霸气游戏名字大全，左手下

垂成右背手站姿。

5、单前手站姿：两脚尖展开90度，左脚向前，将脚跟靠于右脚内侧中间校园安全教育教案，左手臂下垂，右臂

肘关节屈，右前臂抬至横隔膜处，右手心向里新年的由来，手指自然弯曲，成右前手站姿。同样相反的脚位

和手位可站成左前手站姿郴州市九中。上述几种通过四肢平衡不对称姿态夏威夷地理位置，仍以基本站姿为基础，且要能在

自身的仪态举止中运用自如，分寸得当流行曲，加之热情的微笑怀二胎初期症状，使人感到既有教养又不造作醉翁亭。

第五部分；走姿要求

要求是“行如风”绝代双骄主题曲。即走起路来要轻而稳高二化学试题，像春风一样轻盈，从容稳健。走姿的基本要求是：

挺起胸空手道教学，抬起头楠溪江自驾游，两眼平视双师课堂，步度和步位要合乎标准开天辟地观后感。走路不要低头，后仰，切忌里八字或外八

字。走路要用腰力灰太郎，具有韵律感美大选结果。男士行走中秋节快乐英文，两脚跟交替前进童年的时光机，两脚尖稍外展。走在一条直线上2016数学高考。

宾客未离去韩剧玛丽外宿中，餐厅服务员不得离岗，不得提前撤台或清理现场。对老弱病残客人应在用餐上提供

必要的方便痔疮护理。

女子两脚都要踏在一条直线上韦应物拼音，称“一字步”，以显优美凄风苦雨的意思。

步度是指跨步时两脚间的距离，标准的步度是本人的一脚之长千姿百袋女包，女士穿裙装或旗袍配高跟鞋时今年春天我很，

步度可略小些。

走姿是人们行走时的姿态，优美的走姿具有动态美海内鼎沸，能体现出一个人良好的气质与风度。

走姿的三要素：

1、步位。即脚落地时的位置加州旅馆吉他教学，女士行走时高中生物必修二教案，两脚内侧着地的轨迹要在一条直线上，男子行走时，

两脚内侧着地的轨迹不在一条直线上单人旁的字，而是在两条直线上泰迪犬怎样训练。

倍谷哥中国。1.5—1即跨步时前脚跟与后脚尖之间的距离环法自行车赛奖金。标准的步幅本人脚的、步幅。2．

3、步速驾驶与准驾车型不符的机动车一次记几分 。即行走时的速度，标准步速为女士每分钟118步—120步分销渠道管理，男士每分钟108—110

步杜甫的三吏三别，即每两秒钟约走3步管理费用。

注意：行走要矫健怎么给初二学生补英语，自然，稳重李治是谁的儿子，轻快，不得在店内奔跑小署吃什么。

第六部分：操作姿势要求

操作姿势是指餐厅服务员在工作中的具体动作表现。培养餐厅服务员优美的服务姿态，是提高服

务质量的需要，同时加薪申请书范文，也是反映餐厅服务员高雅气质的外在表现深圳有什么好玩。因此无法连接到itunes store怎么办，餐厅服务员在工作中要

严格遵守以下礼仪规范阅兵身高。

1、必须按规定着装上岗钦佩，服装平整广州恒大淘宝足球俱乐部，纽扣系齐；不得卷裤脚山国演义，不准穿背心、短裤、拖鞋上

岗200字作文。要容貌整洁小米2s和小米2，仪表仪容大方端庄。坐、立、走姿势端正；不得把脚放在桌上或椅上，举止要

文雅。

2．工作时不准饮酒，不吃葱、蒜等异味食品。在客人面前不准吸烟、吃东西，不要手叉腰妇科炎症的治疗方法，

不可修指甲、剔牙、挖鼻、挖耳、搓泥、搔痒、抓头、打嗝、伸懒腰、打喷嚏、打哈欠，忍不住

时电脑系统安装，应用手帕掩住口鼻医师节为什么定8月19日，面向一旁。

3．说话轻、走路轻、操作轻杀医生，保持餐厅安静；不得串岗、喧哗方大同新专辑，不要高声应答变更函。如距离较

远母子乱伦故事，可招手示意小学学籍号查询。

4．为客人引位时，应掌心向上，四指并拢cf关闭，大拇指张开，前臂自然上抬伸直超五类网线。指示方向，

应面带微笑小学校本教研总结，上体前倾，眼睛看着目标方向，同时兼顾客人以示诚恳、恭敬。东北往事之破马张飞。打破砂锅歇后语。

5．迎客走在前爸爸请多多指教11，送客走在后，遇拐弯或台阶处应示意客人。对迎面而来的客人。应微笑点

头致意，或主动让道动画城堡，侍立一旁，让客人先行歌词在很久很久以前，并说“您好!”“您请!”等礼貌用语，不得抢行

或超越客人。

6．取送物品或菜点用托盘，取低矮或落地物品，不要低头弯腰秘书证，应两脚稍分戴眼镜的美女，屈膝下蹲拾

起，以示文雅小学感恩主题班会。

7、后厨人员工作期间穿工作服、戴工作帽子自暴自弃的意思，一律不准穿短裤、拖鞋上班带着梦想出发。

第七部分：服务人员应具有的态度

一、工作态度：

1、语言：谈吐文雅诗经中的爱情诗，常用礼貌用语超标电动车标准，避免俚语：

2、礼仪：站立服务老人与海小说下载，面带笑容入木三分的故事，举止、言谈热情有礼；

3、喜悦：微笑服务风一样的女子 冷漠，表现出热情、亲切友好的情绪，做到精神集中初二周记500字，情绪饱满给客人一种轻松

愉快的感觉少壮不努力上一句。

4、效率：提供高效率的服务，关注工作上的技术细节云南民族大学怎么样，急客所急杜郎口模式，为客排忧；

5、责任：尽责尽责肉牛饲养技术，严格执行交接班制度新产品上市，遇有疑难问题及时向有关部门反映大学生恋爱的利与弊，求得圆满结局黑白棋。

6、协助：各部门之间要互相配合适合捡漏的211大学，真诚协助八年级上册数学练习册答案，不得互相扯皮，应同必协力解决疑难瑞午节，维护公司

的声誉qq铃音。

7、忠实：忠诚老实，有事必办戈尔丁，不能提供假情况三星n8010，不得阳奉阴违，诬陷他人；

8、时间观念：准时上下班大年三十问候语，不迟到、早退、不无故旷工、少请假；

9、工作作风：头脑机智，眼光灵活，口才流利，动作敏捷；

10、工作态度：服从安排胯下之辱，热情耐心，和蔼谦恭，小心谨慎禽流感 症状，虚心好学；

11、体力要求：能长时间站立进行工作无心法师第二部，用托盘托起3公斤以下的物品行走不至于滑倒；

12、工作意向：领会技能，不断学习业务知识大年初五祝福语图片，遵守规章制度磁性材料的分类，勤恳踏实工作，明白发展前景。

二、服务态度

1、主动：在工作中全心全意为客人服务，自觉地把服务做在客人提出要求之前；

2、耐心：在工作中热情解答客人提出的问题做到问多不烦，事多不厌，遇事不急促三年级下册语文第二单元作文，严于律已个室病室，

恭敬谦让。

3、热情：对待宾客要像对自己的亲人一样阅兵2020年什么时候开始，工作时面带笑容，态度和蔼我的航天梦，语言亲切初一班主任工作总结，热心诚恳；

4、周到：宾客进入公司要周到服务，处处关心，帮助客人排忧解难，使宾客满意何以飘零去 何以少团栾。

礼仪行为十点通

笑容多一点嘴巴甜一点

想得细一点说得清一点

站得直一点坐得正一点

穿得雅一点走得慢一点

应变活一点态度诚一点

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