餐饮服务员的绩效考核标准

餐饮服务员的绩效考核标准

前厅人员绩效考核标准

总分值100分小孩发烧怎么物理降温,60分以下磷脂双分子层,只发当月50%绩效奖银行资信证明格式,60—70分清华北大2021高考分数线,发当月70%绩效奖女将军李贞浴血浏阳河,70—80分,发当月80%绩效

奖薛靛民,80—90分,发当月90%绩效奖,90—100分,发当月100%绩效奖、

1、上岗未按要求着工装、工袜、工鞋、工号牌,工装不整洁或有破损、女员工上岗未

化淡妆者发现一次扣1分。

2、上岗时间佩戴手饰(结婚戒指除外)、留长指甲、涂指甲油发现一项扣1分汽车延保。

3、要求员工不留怪异发型,女员工发不过肩,男员工不留鬓角、胡须,不符合要求者一

次扣1分。

4、吃带有异味的食品后上岗,发现一次扣1分广元剑门关。

5、不了解本店新推活动项目内容税后工资计算,导致未能及时给顾客销售/推荐服务者一次扣2分教学法。

6、在规定时间内未完成工作任务或工作不能独立完成,需要多次督导者一次扣2分放鞭炮作文。

7、准备工作不到位正风肃纪心得体会,出现空档一次扣1分。

8、发现失误不能及时制止或纠正者扣2分亵渎的意思。

9、对客人投诉或突发事件未能及时圆满解决且不及时上报领导,一次扣2分。

10、操作声音过大,一次扣1分张先会。

11、客人提出需要帮助,无回应,一次扣1分。

12、对客人服务时不使用礼貌用语者诗歌朗诵下载,对客人不热情或出现撵客现象者一次扣2分。

13、当值时间扎堆说笑qq游戏头像,嚼口香糖,聊天,吃东西,大声喧哗股市暴跌的原因,干私活,接打私人电

话,瞧书报一线英语,打闹,嘻笑,发现一次扣1分。

14、上班时间无故串岗,离岗或私自会客者扣2分检讨书2000字。

15、递送物品不使用托盘或双手者一次扣1分。

16、不服从工作指令,当众与领导顶撞扣2分。

17、无论何种理由与客人发生争执excel电子表格,一次扣2分爱国者联盟。

18、工作中发现违纪现象不及时报告,欺上瞒下,谎报事实真相者扣2分。

19、工作中消极怠工,效率低下或带情绪上岗扣2分。

餐饮服务员的绩效考核标准

20、不爱护公物、对物品造成损坏者根据轻重扣1--3分,损坏物品按成本半价赔偿。

21、在岗吵架斗殴、造谣生事,破坏团结带来恶劣影响者2012年高考语文作文,每项扣3分26个拼音字母表。

22、未经客人同意节约粮食手抄报简单又漂亮,擅自给客人加菜娱乐警察,加酒水者扣2分。

23、站位不规范开学典礼主持词,一次扣1分通告是什么意思。

24、客人进入餐厅初中数学知识点大全,迎宾员不到位safe and sound 歌词,服务员不及时到位债券通,发现一次扣1分打斗地主。

25、对客人就餐要求厦门文明小博客,传达有误,一次扣2分officially missing you。

26、检查卫生一项不合格扣1分市容市貌。

27、就餐器具不洁净端午节祝福图片,一次扣1分。

28、泔水、垃圾未及时清理或超过容器2/3,一次扣1分。

29、客人用完餐离开后没能及时把空调与气门关闭咽炎吃什么好,包房的灯未调小,离岗前,不检

查水、电、气等的安全情况,一次扣责任人2分,发生事故由责任人负责。

30、撤餐具、撤台面及补允餐具不及时,发现一次扣1分疫苗案。

31、没给客人发眼镜布、扎头筋、手机套爱在日落之前,发现一次扣1分。

32、工作中没按服务流程操作素菜大全,导致服务效率低一次扣2分。

33、服务期间桌面脏乱(没及时更换骨碟),每次扣1分

34、团结协作精神好加10分。

35、拾金不昧者,一次加5分筛糠。

36、工作主动h1z1中国能玩吗,热情受到客人表扬的一次加5--10分蒙马特遗书。

37、对公司发展提出有合理化建议2014年立秋,一次加5-10分。