用料
| 食材 | 用量 |
| 金橘 | 2斤 |
| 冰糖 | 4两 |
| 水 | 50ml |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 金橘用特百惠果蔬净浸泡10分钟后冲洗干净 | |
| 步骤二 | 对半切开挑出籽 | |
| 步骤三 | 冰糖加水和金橘一起煮 | |
| 步骤四 | 出汁后大火煮至水干 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 金橘 | 1kg |
| 冰糖 | 200g |
| 开水 | 50ml |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 没拍材料照片，所以全部准备过程写一起啦，金橘洗干净，温水浸泡10分钟左右，沥干水份后对半切开去核备用，不粘锅中放入冰糖和水，糖微化开放入金橘开始熬制，全程中大火，金橘皮呈透明状时关火 | |
| 步骤二 | 熬制好的金橘连汁一起倒入容器中，晾凉后加盖或者保鲜膜密封放入冰箱冷藏一夜 | |
| 步骤三 | 沥干糖汁，烤盘铺油纸放入金橘，入烤箱上下火140度约30分钟至有韧劲即可 | |
| 步骤四 | 成品密封保存 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 400g | |
| 清水 | 500ml |
| 冰糖 | 2、3两 |
| 食盐 | 少许 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 把每个金橘去掉梗， 用小刀在顶端切一个十字形（即划两刀) | |
| 步骤二 | 给锅里加入备好的清水 加入冰糖 开中火直至冰糖完全融化 | |
| 步骤三 | 倒入洗净的金钱橘，煮至水开；转小火，过程中为其入味均匀，不要晃动锅。n(不过家里电磁炉炉这个小火水滚起来时 金橘多多少少也会小动一些) | |
| 步骤四 | 煮大约30到40分钟，直至金橘皮变透明，撒入少量食盐，轻轻搅拌均匀后即可关火。倒入碗中，加封保鲜膜冷藏一晚取出后沥干糖汁。 | |
| 步骤五 | 摊开放入大碗中，放入微波炉高火或者中高火微波至有韧性即可。 |
本文发布于:2022-11-16 12:51:39，感谢您对本站的认可！
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