冰糖金橘,美食

更新时间:2022-11-16 12:49:53 阅读: 评论:0

做法

做法一

用料

食材用量
金橘200g
冰糖25g
食盐半茶匙

详细步骤

步骤图片说明
步骤一金橘洗干净加冰糖一袋,炖一个小时即可。
步骤二汤汁浓稠时候不停搅拌以免焦糖
步骤三出锅成品

做法二

用料

食材用量
柠檬6个
百香果8个
500g
冰糖500g
根据喜好勺

详细步骤

步骤图片说明
步骤一柠檬、金桔用盐搓洗干净。柠檬、金桔切片去核,和百香果混在一起。
步骤二柠檬、金桔用盐搓洗干净。一层水果一层冰糖,把瓶瓶罐罐塞满。
步骤三柠檬、金桔用盐搓洗干净。完成了,最后撒上一些蜂蜜。

做法三

用料

食材用量
冰糖2斤
适量

详细步骤

步骤图片说明
步骤一准备4斤金桔,用盐搓洗干净。
步骤二尾部切成十字,取蒂。
步骤三十字法切开,分成四部分。
步骤四水烧开后,放入冰糖,冰糖一定要淹没金桔,搅拌均匀。
步骤五熬10分钟后,(注意熬的时候不能走开,观察,不然容易烧焦)打开搅拌均匀。
步骤六放入电炖锅,调成30分钟。
步骤七30分钟到了,用筷子夹一个,用手捏糖水放入冷水,不黏手,结块就可以啦。

做法四

原料列表

金桔400.0g

冰糖100.0g

详细介绍

1、金桔清洗干净,对半切,去籽。

2、锅内加水,放入金梗梗烫后倒掉水。

3、重复二次,沥干金桔。

4、重新烧开水,加入冰糖,直至糖融化。

5、加入金桔和香草籽与香草棒同煮,小火30分钟煮至汁液浓稠。

6、凉后放入冰箱冷藏,一星期后食用。

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标签:冰糖金橘
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