用料
食材 | 用量 |
金橘 | 200g |
冰糖 | 25g |
食盐 | 半茶匙 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 金橘洗干净加冰糖一袋,炖一个小时即可。 | |
步骤二 | 汤汁浓稠时候不停搅拌以免焦糖 | |
步骤三 | 出锅成品 |
用料
食材 | 用量 |
柠檬 | 6个 |
百香果 | 8个 |
500g | |
冰糖 | 500g |
根据喜好勺 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 柠檬、金桔用盐搓洗干净。柠檬、金桔切片去核,和百香果混在一起。 | |
步骤二 | 柠檬、金桔用盐搓洗干净。一层水果一层冰糖,把瓶瓶罐罐塞满。 | |
步骤三 | 柠檬、金桔用盐搓洗干净。完成了,最后撒上一些蜂蜜。 |
用料
食材 | 用量 |
冰糖 | 2斤 |
水 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 准备4斤金桔,用盐搓洗干净。 | |
步骤二 | 尾部切成十字,取蒂。 | |
步骤三 | 十字法切开,分成四部分。 | |
步骤四 | 水烧开后,放入冰糖,冰糖一定要淹没金桔,搅拌均匀。 | |
步骤五 | 熬10分钟后,(注意熬的时候不能走开,观察,不然容易烧焦)打开搅拌均匀。 | |
步骤六 | 放入电炖锅,调成30分钟。 | |
步骤七 | 30分钟到了,用筷子夹一个,用手捏糖水放入冷水,不黏手,结块就可以啦。 |
原料列表
金桔400.0g
冰糖100.0g
详细介绍
1、金桔清洗干净,对半切,去籽。
2、锅内加水,放入金梗梗烫后倒掉水。
3、重复二次,沥干金桔。
4、重新烧开水,加入冰糖,直至糖融化。
5、加入金桔和香草籽与香草棒同煮,小火30分钟煮至汁液浓稠。
6、凉后放入冰箱冷藏,一星期后食用。
本文发布于:2022-11-16 12:49:53,感谢您对本站的认可!
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