材料 | 用量 |
糯小米 | 1000g |
红、白葡萄干 | 各20g |
蜜枣 | 1包 |
白砂糖 | 60g |
猪前腿瘦肉 | 100g |
约40张(大小不定足够就行) |
1. 糯小米淘洗干净后浸泡1~2小时,沥干水后蒸熟。 | |
2. 蒸饭时把葡萄干、枸杞等洗后泡发。 | |
3. 猪肉切碎。 | |
4. 饭蒸熟后将所有食材混合均匀,稍晾凉后用粽叶包,包时用勺子舀材料并适当压实,蜜枣一个一颗。 | |
5. 全部包好后倒入开水浸泡,泡透后蒸40~60分钟即可。 |
本文发布于:2022-11-16 10:37:05,感谢您对本站的认可!
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