用料
| 食材 | 用量 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 细砂糖（蛋黄用） | 20克 |
| 细砂糖（蛋清用） | 50克 |
| 细砂糖（打淡奶油用） | 40克 |
| 淡奶油 | 400克 |
| 2个 | |
| 1个 | |
| 2个 | |
| 1盒 | |
| 草莓 | 10个 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 先准备水果，猕猴桃，火龙果切小片，芒果，草莓切大丁，蓝莓洗净备用 | |
| 步骤二 | 提前预热烤箱，180度上下火。接下来做蛋糕胚子，4个鸡蛋蛋清蛋黄分开放进无水无油的干燥盆里。 | |
| 步骤三 | 提前预热烤箱，180度上下火。接下来做蛋糕胚子，4个鸡蛋蛋清蛋黄分开放进无水无油的干燥盆里。 | |
| 步骤四 | 筛入低筋面粉，翻拌均匀至无干粉，蛋黄糊就做好了，放一边备用。 | |
| 步骤五 | 细砂糖50克分三次加入蛋清，用电动打蛋器把蛋清打至硬性 | |
| 步骤六 | 分次把蛋黄糊加入打发好的蛋清里面，翻拌均匀。蛋糕糊做好了 | |
| 步骤七 | 方烤盘铺一张烘焙油纸。倒入蛋糕糊，抹平，端起来震两下把大气泡震出。放进烤箱，烤20-25分钟左右。 | |
| 步骤八 | 烤好的蛋糕倒扣到晾架上，趁热撕去油纸，切去四边，切成6等块。（709ml的盒子。如果是280ml的可以切成8块）。取一块放进盒子底 | |
| 步骤九 | 淡奶油400克加入40克细砂糖，打蛋器高速打发。不用打太硬。打发好放进裱花袋，剪一个口。 | |
| 步骤十 | 在盒子蛋糕上挤一层厚奶油。 | |
| 步骤十一 | 在盒子蛋糕上挤一层厚奶油。 | |
| 步骤十二 | 再盖上另一块蛋糕。 | |
| 步骤十三 | 再盖上另一块蛋糕。 | |
| 步骤十四 | 上面继续铺上水果。盖上盒盖，冰箱冷藏2小时比较好吃。 | |
| 步骤十五 | 成品 | |
| 步骤十六 | 成品 | |
| 步骤十七 | 成品 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 黄油 | 30g |
| 棉花糖 | 100g |
| 奶粉 | 60g |
| 70g | |
| 70g |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 准备好各种果干和坚果，果干太大的要掰成小块。 | |
| 步骤二 | ※※※千万/一定/必须要用不粘锅※※※否则你会后悔的，黄油放入锅里，开小火。 | |
| 步骤三 | 黄油化开放棉花糖翻炒。 | |
| 步骤四 | 棉花糖化开后，略微炒两下。 | |
| 步骤五 | 放入奶粉翻拌。 | |
| 步骤六 | 奶粉拌匀后关火。放入全部的果干和坚果。用硅胶铲翻拌使棉花糖均匀的包裹住坚果和果干。 | |
| 步骤七 | 出锅放在阳晨牛轧糖金盘上整形。 | |
| 步骤八 | 凉透了就可以切了，看看是不是特别有食欲(请忽略我的整形，哈哈)不要偷懒哦，使劲压实切出来会更整齐。 | |
| 步骤九 | 美美哒！ | |
| 步骤十 | 喜欢吗？ | |
| 步骤十一 | 这么简单的操作过程! | |
| 步骤十二 | 快来试试吧！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 水 | 128克 |
| 细砂糖 | 7克 |
| 盐 | 4克 |
| 黄油 | 13克 |
| 酵母粉 | 2.5克 |
| 披萨馅料： | |
| 草莓 | 2-3个 |
| 菠萝 | 1/3个 |
| 小台芒 | 1个 |
| 火龙果 | 1/2个 |
| 玉米热狗肠 | 1根 |
| 100克 | |
| 沙拉酱 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 除黄油以外的披萨饼底材料都放入面包机内（先液体后粉类的顺序），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒进去，启动和面程序。 | |
| 步骤二 | 揉至10分钟面团成型后，加入黄油继续揉面约10分钟成均匀的面团。 | |
| 步骤三 | 开启发酵程序，面团发至约两倍大。 | |
| 步骤四 | 取出面团进行排气，把面团平均分成2份。 | |
| 步骤五 | 把面团用擀面杖擀成9寸大的面饼。 | |
| 步骤六 | 把擀好的面饼放在不粘烤盘内或者披萨盘内，用手按压面皮，边缘挤出一圈圆边。 | |
| 步骤七 | 用汤匙按压出饼皮边缘一圆的轮廓，这样使轮廓比较明显些。 | |
| 步骤八 | 用叉子在饼皮上扎出排气孔，排气孔要扎透了，静置15分钟。 | |
| 步骤九 | 入烤箱中层，上下火200度烤10分钟。（如果觉得麻烦可省略此步骤，后面可适当延长烘焙时间） | |
| 步骤十 | 另一个饼皮也同样制作，如果当时只做一个，剩下的一个 | |
| 步骤十一 | 把各种水果切丁，放入烤箱中层，170度约烤6分钟。 | |
| 步骤十二 | 在面饼上抹上适量的沙拉酱。 | |
| 步骤十三 | 铺上50%的马苏里拉奶酪。 | |
| 步骤十四 | 把玉米热狗肠切好，铺上。 | |
| 步骤十五 | 入200度的烤箱烤5分钟。 | |
| 步骤十六 | 将烤的半熟的披萨取出来，铺上火龙果丁、菠萝丁、芒果丁和草莓丁。 | |
| 步骤十七 | 最后撒上剩下的马苏里拉奶酪。 | |
| 步骤十八 | 再次入烤箱，上下火200度烤5分钟，待奶酪完全融化即可。 | |
| 步骤十九 | 披萨出炉后挤上些沙拉酱。 | |
| 步骤二十 | 一定趁热吃，口感才会好！ | |
| 步骤二十一 | 成品图。 | |
| 步骤二十二 | 成品图。 | |
| 步骤二十三 | 成品图。 |
本文发布于:2022-11-16 09:44:11，感谢您对本站的认可！
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