生长期较短、收获期较早的籼稻谷，一般米粒腹白较大，角质粒较少。
(1) 早籼稻谷 [indica rice]一种一年生的禾草，水稻的一种，米粒细而长，在温暖气候下广泛栽培，种子用作人类食物，谷壳和其他副产品可饲养家畜，稻杆用来造纸
籼似粳而粒小，始自闽入，得种于占城国。——《本草纲目》
(2) 又称：灿稻(水稻品种之一。稻株比粳稻稍高，分蘖力强，但杆软易倒伏。米粒细长，无粘性)
常用词组
籼米
xiānmǐ
籼稻碾出的米，粘性小
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