欧尚雅迪咖啡

简介

欧尚雅迪加盟成立于1997 年，主要从事咖啡厅的 CIS 策划、装修设计、人员培训、物料供配和开店指导、后期管理等业务，在国内已成功策划了10 多个新品牌旗下有百余家分店；并长期代理国内几家知名咖啡加盟连锁企业的策划管理。自2003 年底欧尚雅迪加盟董事会做出一项重大的决议，开

发自己的连锁企业；第一家欧尚雅迪加盟咖啡总店在浙江成立。

欧尚雅咖啡以其统一、务实、创新、效益和 领导潮流的经营理念已在全国各大城市立足发展。以强势的品牌形象、浓郁的文化氛围、成功的市场定位、独特的运作模式全面启动国内市场。将欧美的时尚经典与东方的古典完美融合为一体，将孕育着深遂的欧美浪漫情怀的咖啡深植于有着千年文化底蕴的中国土壤里。

欧尚雅迪咖啡，是连锁经营。店内供应意大利式专业咖啡，港台奶茶、西餐牛扒、营养早餐、中式精美小炒、商务套餐、宵夜等，集高、中、低端消费于一身。

雅迪的咖啡既保留了欧洲咖啡原有质朴的风味，另一方面又不失新的人文追求，所奉献的每一杯咖啡都是经典、都是艺术，融汇古老欧洲的醇厚民风，搅拌现代巴黎的浪漫情调，让每一个咖啡客都赏心悦目

。

咖啡起源

咖啡的来源已无从稽考。诸多传说之一指咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区，据说是一千多年前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，因此发现了咖啡。也有说法是由于一场野火，烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民的注意。人民最初咀嚼这种植物果实以提神，后来烘烤磨碎掺入面粉做成面包，作为勇士的食物，以提高作战的勇气。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡Coffee这个词，就是来源于阿拉伯语Qahwa，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，变为Kahve，成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植，制作的方法也被阿拉伯人不断地改进逐渐完善。但在西元15世纪以前，咖啡长期被阿拉伯世界所垄断，仅在回教国家间流传；当时主要被使用在医学和宗教上，回教医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效。直到16、17世纪，透过威尼斯商人和海上霸权荷兰人的买卖辗转将咖啡传入欧洲，很快地，这种充满东方神秘色彩、口感馥郁香气迷魅的黑色饮料受到贵族仕绅阶级的争相竞逐，咖啡的身价也跟着水涨船高，甚至产生了“黑色金子”的称号，并且在接下来风起云涌的大航海时代，借由海运的传播，全世界都被纳入了咖啡的生产和消费版图中。