天山雪花牛是“日本改良牛”中选育最成功的一个品种,是大明畜牧自行培育出的优良品种肉牛。
大明畜牧将世界最优质肉牛品种(日本神户系黑毛和牛种)引入新疆,充分发挥新疆地区优良的草原资源优势以及无污染、无公害的区域优势,将世界最顶级牛肉由新疆推向世界各地。
大明畜牧引进了齐全的黑毛和牛胚胎品系(涵盖了黑毛和牛品种各最有名血统)、完整的系谱(每一枚胚胎都有5代以上系谱),构成了建立可持续发展的种群基础。目前已通过胚胎移植在伊犁昭苏县大明牧场形成了初具规模的纯种黑毛和牛种牛群。
经农业部畜牧科学研究院专家鉴定,繁育出的黑毛和牛被证实其中包括具有“世界上最优质肉牛”之称的“日本神户系黑毛和牛”。
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