炸汤圆,以吊浆粉为主料制成的零食

更新时间:2022-10-25 21:07:02 阅读: 评论:0

制作方法

制皮:吊浆粉加适量的清水调制成团,分成20个剂子即成皮坯。

制馅:蜜枣上笼蒸软,去核,搓成茸,加白糖、化猪油拌匀,分成20个小坨即成馅

心。

包馅成型:取皮坯1个,中间用手指按成“凹”形,包上馅心,封口,搓圆即成汤圆。

炸制:锅置旺火上,加熟菜油烧至五成热时,放下汤圆炸制,炸至色金黄,皮酥即成。

详细步骤

步骤图片说明
步骤一准备食材,
步骤二锅中加入
步骤三捞出的汤圆,量可以根据个人胃口增减。
步骤四夹一个汤圆放入
步骤五再放入面包糠的碗中,均匀裹上面包糠。
步骤六依次做好。
步骤七锅中加入
步骤八炸制金黄夹出,放在油纸上淋油。
步骤九装盘可以享用啦!
步骤十外脆内软,好吃不腻。
步骤十一真的特别好吃,儿时记忆。
步骤十二迫不及待地吃了一个,当心烫哈,小时候的味道。
步骤十三新年第一餐,必须“炸”年年有余,黄金撒满地~祝大家元旦快乐哈。

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标签:炸汤圆
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