用料
| 食材 | 用量 |
| 150克 | |
| 开水 | 适量 |
| 瘦肉 | 50克 |
| 腊肠 | 2粒 |
| 香菇 | 4朵 |
| 虾米 | 1小把 |
| 数粒 | |
| 卷心菜 | 3片 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 料酒（腌肉） | 3滴 |
| 盐（腌肉） | 少许 |
| 生粉（腌肉） | 半小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 开水或鸡汤 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 葱花 | 少许 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 先把瘦肉，虾米，瑶柱，腊肠，香菇，姜，蒜准备好。这次我用万土烧的花见砂锅，它耐高温，能炒料，又能煮汤圆，我只需一个砂锅就能把汤圆做好了，真的很实用。 | |
| 步骤二 | 把虾米和瑶柱，香菇用开水浸泡发。 | |
| 步骤三 | 瘦肉切肉丝，加入料酒，盐，生粉。搅拌均匀备用。 | |
| 步骤四 | 把腊肠，香菇切丝，卷心菜切丝，姜片，蒜片，葱花准备好。 | |
| 步骤五 | 中火，砂锅加入油，把姜片和蒜片炒出香味。 | |
| 步骤六 | 加入腊肠炒片刻。 | |
| 步骤七 | 加入香菇丝翻炒。 | |
| 步骤八 | 加入泡发的虾米和瑶柱，翻炒均匀。 | |
| 步骤九 | 加入生抽。 | |
| 步骤十 | 加入蚝油。翻炒均匀。 | |
| 步骤十一 | 加入开水或者是鸡汤。 | |
| 步骤十二 | 盖上盖子，煮开后，再煮2分钟。 | |
| 步骤十三 | 这时可以做汤圆，糯米粉加入适量开水（先少量加入）用筷子拌成絮状，趁不太烫手时，用手揉成面团，再分成指头大小的小剂子，揉圆即可。注意糯米粉的水量不要一次加太多，面团太粘手，可加入适量糯米粉中和。 | |
| 步骤十四 | 砂锅里的汤煮开后，加入瘦肉。 | |
| 步骤十五 | 加入揉好的汤圆。 | |
| 步骤十六 | 再盖上盖子，煮2分钟。 | |
| 步骤十七 | 当汤圆煮浮起时就代表熟了，这时加入卷心菜丝，煮1分钟。 | |
| 步骤十八 | 加白胡椒粉调味。 | |
| 步骤十九 | 加盐调味。 | |
| 步骤二十 | 出锅前撒上葱花或香菜碎即可。 | |
| 步骤二十一 | 万土烧花见砂锅，保温性能好，用来煮饭，煮汤都非常适合。 | |
| 步骤二十二 | 把 | |
| 步骤二十三 | 趁热喝哦。 | |
| 步骤二十四 | 太美味了，喝了暖身又暖心。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 糯米粉 | 250 |
| 白萝卜 | 一条 |
| 大白菜 | 一颗 |
| 鸡肉 | 一边 |
| 凌鱼肉饼 | 半斤 |
| 猪肉 | 250克 |
| 蘑菇 | 100克 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 搓汤圆加入热水，汤圆会软绵软糯好吃点/1.白萝卜擦成丝， | |
| 步骤二 | 大白菜切丝， | |
| 步骤三 | 提前腌好猪肉， |
用料
| 食材 | 用量 |
| 糯米粉 | 半斤 |
| 蒜苗 | 适量 |
| 腊肉 | 一块 |
| 虾米 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 1.热水泡腊肉，泡到可以切就好，腊肉，虾米，蒜苗洗干净，切好备用n2.糯米粉加水加适量盐，搓成面团，分3份分别搓小长条，切粒，时间充足可以搓圆，觉得麻烦切粒也可以n3.热锅下油，爆炒腊肉虾米，炒出香味，下蒜苗炒一下，加水。大火烧至沸腾，汤沸腾后放汤圆，继续煮，直到汤圆浮起来，就代表熟了 | |
| 步骤二 | 出锅，一碗热乎乎的咸汤圆就完成了 |
本文发布于:2022-10-25 21:06:28，感谢您对本站的认可！
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