屠宰场,中国仓储冷藏与运输公司

更新时间:2022-10-24 08:24:18 阅读: 评论:0

公司规模

概念

屠宰场,就是大规模有效率地杀死家畜的地方。

机构

一个经营性质的机构,必须有类似与其他经营性组织的机构特征,屠宰场的机构分为四个主要部门。

一,经营者

经营者负责和养殖机构联系生意,同时向下游的肉制品生产商提供货源,还要和质检部门配合好检疫程序,确保生肉无害。

二,操作者

屠夫,目前已经消失的职业,因为机械的广泛使用,卫生条件的提高,屠夫已经换了一种名称,员工。

三,仓储冷藏

用来暂时存放生肉,防止生肉受到病菌感染,是最重要的部门。

四,运输和后勤

主要负责家畜的运输,运进活的,送出垃圾。后勤主要保障操作间内卫生,和定期消毒。

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标签:屠宰场
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