心里美,萝卜丝制作的家常菜

更新时间:2022-10-23 02:51:49 阅读: 评论:0

制作方法

做法一

用料

食材用量
心里美(心灵美)萝卜1颗
袋装泡椒适量
适量
白醋适量
白砂糖适量
花椒适量
食盐适量

详细步骤

步骤图片说明
步骤一材料准备:可密封玻璃容器洗净,心里美洗净去皮,取适量花椒、新鲜朝天椒备用。
步骤二煮花椒水:锅中加入花椒、盐、适量白砂糖,大火煮开,放置常温备用。
步骤三底料及入味:心里美切片,并撒盐腌制半小时。玻璃器皿中加入泡椒、朝天椒、白砂糖、白醋调制为底料。
步骤四腌制过程:腌制半小时以上萝卜沥干水分加入玻璃器皿中,加入刚刚晾凉的花椒水。封闭器皿并放置冰箱冷藏12小时以上。
步骤五滴答滴答,12个小时过去了,腌制完成,迎接食指大动吧!

做法二

用料

食材用量
1个
1大勺
白糖1小勺
生抽1勺
少许

详细步骤

步骤图片说明
步骤一红心萝卜洗净,切小一点的滚刀块
步骤二加入所有调料拌匀
步骤三腌制30分钟左右入味之后就可以使用啦

做法三

用料

食材用量
白萝卜200克
心里美萝卜150克
白醋1大勺
白糖2茶匙
精盐1茶匙

详细步骤

步骤图片说明
步骤一白萝卜去皮洗净,切成5厘米长的细丝n
步骤二红心萝卜去皮洗净,切成细丝
步骤三取一个稍大的容器,依次放入红萝卜丝,白萝卜丝
步骤四加入白糖n
步骤五白醋
步骤六少许盐
步骤七搅拌均匀。
步骤八装盘即可。颜色简直太美~
步骤九成品图~

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