用料
食材 | 用量 |
肥牛卷 | 100克 |
西红柿 | 2个 |
1小把 | |
葱 | 3根 |
姜 | 2片 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 几滴 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 准备好食材。 | |
步骤二 | 金针菇切去尾,洗净备用。 | |
步骤三 | 西红柿切粒。 | |
步骤四 | 姜切片。 | |
步骤五 | 葱切葱白,葱花。 | |
步骤六 | 先肥牛卷焯水捞出。 | |
步骤七 | 中火,锅里倒入油,放入葱白和姜片炒香。 | |
步骤八 | 把西红柿粒倒入。 | |
步骤九 | 把西红柿粒炒化。 | |
步骤十 | 锅里加入开水,调味,加入盐,加入鸡精。 | |
步骤十一 | 再加入生抽。 | |
步骤十二 | 汤开后,加入金针菇。煮1分钟。 | |
步骤十三 | 加入灼熟的肥牛。再煮1分钟捞出。 | |
步骤十四 | 盛出加入葱花就可以趁热喝了。 |
用料
食材 | 用量 |
细面 | 一小把 |
猪油 | 一小勺 |
葱花 | 适量 |
盐 | 一小勺 |
李锦记薄盐生抽 | 1勺 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 原材料合影 | |
步骤二 | 猪油放入碗中 | |
步骤三 | 用开水兑开 | |
步骤四 | 倒入生抽 | |
步骤五 | 加适量盐 | |
步骤六 | 锅中水烧开,放入细面煮熟 | |
步骤七 | 煮熟的面捞出放入碗中 | |
步骤八 | 撒上葱花,即可 |
用料
食材 | 用量 |
鸽子 | 2只 |
铁棍山药 | 1根 |
红枣 | 8颗 |
老姜 | 1块 |
小葱 | 3根 |
盐 | 2小勺 |
料酒 | 2勺 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 市场买回的鸽子,宰杀好后,回来用流水冲洗干净,鸽子的肝和心单独放,因为要最后才放进汤里,否则会老了不好吃。rn拍一块老姜,葱洗净打结,红枣8颗洗净备用。 | |
步骤二 | 汤锅放清水,依次把鸽子,肫,姜,葱,红枣放进去,再加2勺料酒。 | |
步骤三 | 盖上锅盖大火煮开。 | |
步骤四 | 撇去浮沫,转小火炖1小时左右。 | |
步骤五 | 鸽子炖烂后,把山药去皮切段,清洗干净,倒入汤中。 | |
步骤六 | 此时转大火炖3分钟左右,可以把鸽子的心和肝放进去了。 | |
步骤七 | 加2勺盐调味后即可。 | |
步骤八 | 撒葱花,装碗开吃吧~饭前一碗汤,苗条又健康~~ |
本文发布于:2022-10-22 19:57:57,感谢您对本站的认可!
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