芝士焗意面，以意大利细面为主材制成的西餐

更新时间:2022-10-20 12:03:47 阅读：评论：0

做法

做法一

用料

食材	用量
意大利面	200g
培根	60g
酷克壹佰意大利面酱（罗勒番茄风味）	1包
橄榄油	40g
马苏里拉芝士	100g
盐	适量
黑胡椒粉	适量

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一		准备好食材（忘了拍芝士了，哈哈）；
步骤二		锅内放入适量水和盐煮开；
步骤三		放入意大利面煮十分钟；
步骤四		捞出用冷水冲凉后沥干；
步骤五		热锅倒入橄榄油加热；
步骤六		倒入培根和酷克壹佰意大利面酱翻炒熟；
步骤七		倒入意大利面、食盐翻炒均匀；
步骤八		加入适量黑胡椒粉，一起翻炒均匀；
步骤九		解冻好的马苏里拉芝士刨成丝；
步骤十		烤碗内放半碗意面；
步骤十一		放入适量芝士；
步骤十二		再放满意面，表面放适量芝士；
步骤十三		放进预热好的烤箱内，200度中层上下火12分钟即可；
步骤十四		成品；
步骤十五		成品。

做法二

用料

食材	用量
意面	50g
奶酪	20g
南瓜	50g
牛奶	30
洋葱	15g
玉米	15g

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一		适用月龄：18个月n食材准备：意面50g、奶酪20g、牛奶30g、南瓜50g、洋葱15g、玉米15gn烹饪时间：40分钟n难度级别：初级
步骤二		洋葱切丝再切末。
步骤三		南瓜切块放入蒸锅里。
步骤四		大火蒸20分钟。
步骤五		南瓜蒸熟后取出。南瓜含丰富的胡萝卜素，维生素A、C有人体必需的
步骤六		将南瓜放入料理机内。
步骤七		起锅烧沸水，倒入豌豆、玉米粒。
步骤八		焯水至熟透。玉米和豌豆粒都不易熟，我差不多中火煮了5-6分钟左右哦，妈妈可以拿出来尝一下，看看是否熟了。
步骤九		捞出盛盘备用。
步骤十		水烧开后加入意面。意面具有高密度、高蛋白质、高筋度，所以久煮不会糊，而且更有嚼劲。意面的热量和营养价值跟米饭是差不多的，主要营养成分是碳水化合物，还有一定的植物蛋白质、维生素、无相盐，对于宝宝来说，面条更加容易消化吸收。
步骤十一		意面煮熟后过凉水。
步骤十二		起锅热油，洋葱放入锅内翻炒出香味。
步骤十三		翻炒一会洋葱后倒入南瓜泥。
步骤十四		倒入熟透的豌豆、玉米粒。
步骤十五		加入牛奶。加牛奶主要可以使整个食材有股奶香味。
步骤十六		翻炒均匀。
步骤十七		加入意面继续翻炒均匀。
步骤十八		意面盛到碗中，洒上备好的奶酪丝。
步骤十九		烤箱预热5分钟后，上下管调至180度，放入炒好的意面。
步骤二十		10分钟烤至奶酪融化即可取出。想要上色明显可以再加上几分钟。
步骤二十一		口感清甜，入口香味浓郁，娃扒拉几下就吃完了，配上一杯热腾腾的牛奶，哈哈，太美味啦。

做法三

用料

食材	用量
意大利面	200g
马苏里拉奶酪	80g
百吉福芝士	一片
意大利面酱	三勺
水	适量

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一		食材准备好，把意大利面煮熟，放入烘焙盘中。
步骤二		把意面酱放入盘中，撒上
步骤三		吃上一口味道高级啦。
步骤四		摆盘ok啦。意面酱参照我的菜单意面酱做法就成啦。

营养价值

芝士

【性质】平

【五味】酸

【热量】202.00大卡(844千焦)/100克

【功效】通便，提高免疫力，明目，养颜护肤

【芝士是什么】奶酪源自于西亚，是一种自古流传下来的美食，然而，奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪，奶酪的制作已经相当成熟。事实上，人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神，芝士蛋糕就源于古希腊，而在古罗马时期，奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。l

意面

意大利面是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。

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