用料
| 食材 | 用量 |
| 适量 | |
| 适量 | |
| 糖 | 一点 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 一点 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 所有食材放一起拌匀即可。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 100g | |
| 青椒 | 4个 |
| 红小米椒 | 4个 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜片 | 三片 |
| 蒜 | 2瓣 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 豆腐丝先用温水泡10分钟。准备材料 | |
| 步骤二 | 少许油 油热下姜蒜 | |
| 步骤三 | 下青红椒 | |
| 步骤四 | 青红椒炒半分钟下豆腐丝，炒两分钟加点酱油就可起锅了（豆腐丝本来有盐味，盐根据自己口味再加） |
用料
| 食材 | 用量 |
| 腊八豆 | 适量 |
| 豆腐 | 炒菜用的一块 |
| 蒜苗 | 一根 |
| 蒜粒 | 三瓣 |
| 猪肉碎 | 适量 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 料酒/白酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 美人椒 | 二个 |
| 香油 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 准备食材如图n美人椒洗净切斜刀段，猪肉碎适量，蒜苗一根洗净，在叶和白的部分注意分开洗，毕竟泥土都在这个地方堆积。豆腐一块备用，蒜粒拍几瓣即可。晚上没放姜，腊八豆一碟 | |
| 步骤二 | 切好备用 | |
| 步骤三 | 腊八豆，超市有，网上也有 | |
| 步骤四 | 锅入宽油炸豆腐块， | |
| 步骤五 | 简单炸着定型就好，微金黄 | |
| 步骤六 | 锅内油直接炒菜，放入蒜白、蒜粒、辣椒炒2 分钟 | |
| 步骤七 | 猪肉变色渐渐 | |
| 步骤八 | 下豆腐，翻炒匀后，倒一点冷水，撒盐，白胡椒粉，生抽，加盖焖 | |
| 步骤九 | 二分钟后倒入腊八豆，提前尝试看看咸不咸，这样好知道豆腐放多少盐 | |
| 步骤十 | 炒匀，盖上锅盖，焖煮汤汁收汁 | |
| 步骤十一 | 开盖，撒点香油，放蒜苗叶，炒匀即可，撒鸡精， | |
| 步骤十二 | 装备出锅 | |
| 步骤十三 | OK | |
| 步骤十四 | 细节 | |
| 步骤十五 | 是平安夜呀！节日快乐、另外明天想腊八豆炒香干，后天想腊八豆炒鸡蛋，一想，哇哦超忙呀！ |
本文发布于:2022-10-20 08:12:58，感谢您对本站的认可！
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