用料
| 食材 | 用量 |
| 大雁 | 一只 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 葱段 | |
| 姜片 | |
| 蒜瓣 | |
| 2颗 | |
| 辣椒 | 七八个 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 盐 | |
| 料酒 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 准备一只大雁，去毛，去内脏，然后放火上燎毛，洗干干净净 | |
| 步骤二 | 然后我们就残忍的把它分尸，大卸好多块……好血腥的场面…… | |
| 步骤三 | 继续碎尸，切成三四厘米大小的块儿 | |
| 步骤四 | 加水，大火炒一次，去血沫 | |
| 步骤五 | 大雁很肥的，不需要放油，直接就把它肚里的油放锅里炒，炒出油后依次放肥的部分，稍微炒一下后，捞出来，放葱姜蒜，八角，炒出香味后把大雁都放进去，放辣椒，炒一炒后，倒料酒 | |
| 步骤六 | 稍微放点油，一丁点哦，或者不放，小火，放白砂糖，炒的起沫后，加水，大火烧开！备用 | |
| 步骤七 | 这个因为时间紧，没拍好，稍微倒一点醋，喷一下，马上盖锅盖！ | |
| 步骤八 | 倒入糖色！翻炒~加一点辣椒粉~ | |
| 步骤九 | 放八角， | |
| 步骤十 | 这就中火，咕嘟咕嘟的炖吧……半个小时到40分钟，我爱吃绵一点的，就炖了一个多小时 | |
| 步骤十一 | 装盘，摆点装饰，很漂亮是不是？ |
本文发布于:2022-10-17 06:19:43，感谢您对本站的认可！
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