动物无害化，保障人畜健康安全的技术措施

无害化方式

动物无害化无害化处理基本上主要有深埋处理，焚烧处理，发酵处理、化制等。

一、深埋处理。场地要选在远离居民生活区、畜禽养殖区、水体和水源的地方，地质稳定，且在居民生活区的下风处，在生活取水点的下游，避开雨水汇集地。对大批量处理的病死禽畜，覆土后病死畜禽离地面至少要有3米深；个别处理的病死禽畜，覆土后病死畜禽也要离地面至少1米深。同时要做好消毒杀菌处理。

二、焚烧处理。焚烧处理一般为畜牧类养殖采用（如猪、牛、羊等），如果养殖场周围有采用焚烧炉的垃圾处理场，则可以把病死禽畜集中运输到垃圾处理厂，用专业的焚烧炉进行焚烧。

三、发酵处理。自然分解法就是建造一个容积大的带密封盖的水泥池井，池底需铺水泥硬化，把病死禽畜投进池井里，再用盖子封紧井口，让病死禽畜的尸体自然分解。如果是疫病引起的病死禽畜，最好混合生石灰一起投池井内。

化制又分为干化和湿化两种。其中干化法目前在死猪无害化处理方面应用较多，是目前最先进的畜禽无害化处理工艺。

湿化原理：利用高压饱和蒸汽，直接与畜尸组织接触，当蒸汽遇到畜尸而凝结为水时，则放出大量热能，可使油脂溶化和蛋白质凝固，同时借助于高温与高压，将细菌体完全杀灭。

干化原理：利用高压饱和蒸汽，通过设备夹层对畜尸组织加热灭菌，过程中不直接与畜尸组织接触，保证了蒸汽的清洁，从而使废水的产量大大降低，节约了处理废水的成本，并且废水主要来自畜尸自身所含水分，在后续的烘干过程中也大大节省烘干时间，整个过程下来，较之湿化法有很大的改进和节能作用。

化制后动物尸体可熬成工 经 业用油，同时产生其他残渣。主要可以处理：炭疽、鼻疽、牛瘟、牛肺疫、恶 性水肿、气肿疽、狂犬病、羊快疫、羊肠毒血症、肉毒梭菌中毒症、羊猝狙、马流行性淋巴管炎、马传染性贫血病、马鼻腔肺炎、马鼻气管炎、蓝舌病、非洲猪瘟、猪瘟、口蹄疫、猪传染性水疱病、猪密螺旋体痢疾、急性猪丹毒、牛鼻气管炎、粘膜病、钩端螺旋体病（已黄染肉尸）、李氏杆菌病、布鲁氏菌病、鸡新城疫、马立克氏病、鸡瘟（禽流感）、小鹅瘟、鸭瘟、兔病毒性出血症、野兔热、兔产气荚膜梭菌病等传染病和恶性肿瘤或两个器官发现肿瘤的病畜禽整个尸体；其他患病畜禽各部分从割除下来的病变部分和内脏。