婚庆策划与管理

出版信息

婚庆策划与管理

作者：刘德艳

定价：42元

印次：1-7

ISBN：9787302349600

出版日期：2014.03.01

印刷日期：2017.12.18

内容简介

“婚庆策划与组织”作为活动管理大类中的一门课程，目的是使学生了解婚庆策划与组织的全过程，最终将学生培养成掌握婚庆基础知识和未来发展趋势的婚庆公司的策划人、主持人、经理人和现场布置与督导等婚庆行业的专门人才。本书系统地构建了婚庆活动策划与管理的理论与实践的专业知识框架，系统阐述了婚庆活动策划与组织管理的全过程、方法与技巧。

目录

第一章我国婚庆业的产生、演变与发展1第一节我国婚庆的起源与婚俗演变3

一、我国婚庆的起源与概念界定3

二、我国婚俗的演变4

第二节我国现代婚庆业的现状与问题19

一、我国现代婚庆业的现状20

二、我国现代婚庆业存在的问题23

第三节我国现代婚庆业的发展24

一、影响我国现代婚庆业发展的因素24

二、我国现代婚庆业的发展趋势26

三、我国现代婚庆业的风向标——婚博会29

小结35

复习思考题35

引申案例一环节不能少麻烦事不断：结婚真的很麻烦36

引申案例二多数人聘请婚庆公司酒店是举行婚礼的首选场所37

第二章婚礼策划与婚礼类型选择42

第一节婚礼策划45

一、婚礼策划的含义与作用45

二、婚礼策划的理论基础47

三、婚礼策划师48

四、婚礼策划的原则51

五、婚礼策划方案52

第二节中式婚礼54

一、中式婚礼的传承和接受54

二、中式婚礼之传统习俗55婚庆策划与管理目录三、中式婚礼之道具56

四、中式婚礼之流程57

五、中式婚礼的费用59

六、中式婚礼的其他注意事项59

第三节西式婚礼60

一、西式婚礼的婚礼传统60

二、西式婚礼的常规内容65

三、西式婚礼的流程66

四、西式婚礼的举办场所67

五、西式婚礼中神父的婚礼主持词67

第四节中西合璧式婚礼69

一、中式婚礼和西式婚礼的区别69

二、中西合璧式婚礼的出现71

三、中西合璧式婚礼的流程72

四、中西合璧式婚礼的注意事项73

第五节主题婚礼74

一、主题婚礼的含义74

二、主题婚礼的类型74

三、主题婚礼的表现85

第六节集体婚礼86

一、集体婚礼的来历与演变86

二、集体婚礼的类型87

三、集体婚礼的适合人群91

四、集体婚礼的一般方案91

五、集体婚礼的一般流程93

小结94

复习思考题94

引申案例一女儿在加拿大的“中西合璧婚礼”95

引申案例二婚庆市场消费调查中西结合婚礼年轻人最期待98

第三章婚庆司仪与婚庆风险管理110

第一节婚庆司仪的概念与历史变迁112

一、婚庆司仪的概念112

二、婚庆司仪的历史变迁112

第二节婚庆司仪的从业人员分析114

一、婚庆司仪的性别114

二、婚庆司仪的从业人员构成与从业门槛114

三、婚庆司仪的类型115

第三节婚庆司仪的职业分析116

一、婚庆司仪的职责116

二、婚礼司仪的职业特点118

第四节婚庆司仪的素养与培训119

一、婚庆司仪的职业道德119

二、婚礼司仪的基本素质121

三、婚庆司仪的培训122

第五节婚庆司仪的主持词及经验技巧126

一、婚礼司仪的主持词126

二、婚庆司仪的经验技巧127

第六节婚庆风险管理128

一、婚庆的风险种类129

二、婚庆风险管理的内涵129

三、常见的婚礼注意事项及突发状况管理130

小结139

复习思考题139

引申案例婚礼进行到一半钻戒不见了完成仪式失而复得140

第四章婚庆花艺与现场布置142

第一节婚庆花艺145

一、婚庆的常用花及花语146

二、婚庆花艺的用花原则151

三、婚庆用花的类型及注意事项153

第二节婚庆现场布置及常用道具163

一、婚庆现场布置及注意事项163

二、婚庆常用道具166

小结173

复习思考题173

引申案例一冷焰火还在婚礼上惹祸174

引申案例二婚礼鲜花精打细算巧降成本175

第五章婚庆化妆、服饰、摄影与摄像188

第一节婚庆服饰192

一、新娘结婚礼服192

二、新郎结婚礼服201

三、伴娘、伴郎礼服206

第二节婚庆化妆207

一、新娘化妆207

二、新郎化妆211

三、婚庆化妆存在的问题212

第三节婚庆摄影213

一、婚礼跟拍的意义213

二、专业婚礼跟拍与非专业婚礼跟拍的区别213

三、跟拍的价位及跟拍内容214

四、跟拍的后期制作214

五、婚礼前与跟拍摄影师需沟通的问题215

六、婚礼全程跟拍攻略215

第四节婚庆摄像218

一、婚礼录像拍摄流程要点218

二、婚礼摄像技巧225

三、婚礼摄像师需知228

小结229

复习思考题229

引申案例一摄影室与婚庆发生纠纷扣客户结婚录像当“人质”230

引申案例二全程婚礼跟拍暗藏全程烦恼232

第六章婚庆音乐、游戏与婚礼督导244

第一节婚庆音乐245

一、婚礼音乐的起源245

二、音乐在婚礼中的作用246

三、婚礼音乐的特征246

四、婚礼音乐的分类246

五、婚礼音乐的选择技巧247

六、西方教堂婚礼音乐的选择248

七、西式现代婚礼音乐249

八、中国传统婚礼音乐251

九、中国现代婚礼音乐253

第二节婚庆游戏254

一、婚庆游戏的功能254

二、常见的婚庆游戏255

三、婚庆游戏的注意事项257

第三节婚礼督导257

一、婚礼督导的含义257

二、婚礼督导的分类及其工作原则260

三、婚礼督导的作用260

四、婚礼督导的职责261

五、婚礼督导需要具备的能力266

小结268

复习思考题268

引申案例新婚夜游戏要适当269

第七章婚庆公司的行业认知、开业筹备与经营管理271

第一节婚庆行业认知274

一、基本概况274

二、组织构架276

三、设备设施276

四、员工培训277

五、行业现状277

六、投资规模277

七、竞争特点和形式277

第二节婚庆公司的开业筹备279

一、选定经营场所279

二、筹措投资资金280

三、办公环境要求280

四、配置办公设备281

五、招聘经营员工282

六、申请注册公司283

七、办理工商税务登记284

八、办理银行开户手续284

第三节婚庆公司的经营管理285

一、经营管理理念285

二、接单策略286

三、营销策略287

四、促销策略287

五、客户开发策略288

六、投诉应对策略289

小结289

复习思考题289

引申案例最美的玫瑰为你开——“知心玫瑰”婚庆连锁机构的个性化之路290

附录295

附录1《婚姻庆典服务》国家标准(全文)295

附录2上海婚庆行业《婚庆服务》标准实施303

附录3上海婚庆礼仪服务合同306

附录4上海婚庆行业自律公约书309

附录5黑龙江省婚庆礼仪消费争议解决办法311