常有人抱怨刚吃完就饿了;又有人后悔吃完肚子老是胀鼓鼓的。这是因为,不同食物需要的消化时间不同。利用不同的“食物消化时间表”,能帮自己选好食物,让肠胃轻松。
食物 | 时间 | 原因 |
水果 | 30分钟—1小时 | 瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短,而香蕉所耗费的时间最长。两餐中觉得饿,想吃个水果抵挡一阵,香蕉就是很好的选择。西瓜会迅速提供能量,升高血糖,尤其不适合 |
蔬菜 | 45分钟—2小时 | 瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如 |
谷物 | 1.5小时—3小时 | 流质或半流质的 |
1.5小时—4小时 | 牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化,而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化,则需要4小时或更长时间。 | |
脂肪类 | 2小时—4小时 | 脂肪的消化率与其低级 |
食物消化时间表1、营养搭配要均衡,每天要保证一定量的蛋白质、维生素、纤维素等营养素。在选择食物上,叶菜类、根茎类蔬菜、西红柿、苹果、柑橘等水果以及豆类都是高纤低热量的食物,全麦面食、稀饭等热量也较低。而鱼肉、蛋奶、大豆等高蛋白质食物可以抑制食欲。
2、喝水不但可以帮助新陈代谢,而且还可以减少饥饿感。另外,还要注意营养的均衡,缺乏维生素与矿物质也无法帮助体内正常代谢,尤其维生素B族是肠胃运动的好帮手。
3、常见的耐饿食物有:面条、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、豆腐;除西瓜、菠萝外大部分水果等;精加工面粉做成的馒头、面包等主食都是血糖指数较高的食物,但是馒头和含纤维素较多的芹菜或牛肉一起吃可大大降低这种混合膳食的血糖指数。
一、肉、蛋类中富含的蛋白质。
蛋白质、脂肪和碳水化合物三种营养素都可以在人体内转化为热能为我们的各种体力和脑力活动提供能量。蛋白质在人体内的主要功能并不是提供能量,而是为人体各器官提供生长和消耗的补充。
二、油脂类食物中富含的脂肪。
脂肪可以为人体提供大量的能量,但是大量地摄取油脂类食物又会对人体产生不良的其他影响。
三、中国人吃得较多的谷类食物中所含大量的碳水化合物。
谷类食物在人体胃肠道内消化后是以淀粉等糖类的形式进入到血液中为人体提供能量的,人饿了就是血液中的糖分比较少了,就会产生乏力、头晕等“低血糖”现象。
不同种等量的谷类食物虽然所含的碳水化合物的数量相差不多,但在体内消化吸收的速度是不一样的,消化慢的食物就可以更耐饿,这些食物可以使能量缓慢地进入血液,持续较长的时间提供能量。
本文发布于:2022-10-14 15:29:21,感谢您对本站的认可!
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