龚艺林，“啥子巷巷大汤圆”店老板

人物经历

龚艺林，90后，被顾客称为汤圆西施。喜爱冰球、当选过重庆小姐十强、冰球业余队队长、二胡九级。

2017年10月，龚艺林首先开的是网店，主打线上销售，有专门的工作室制作。

现任“啥子巷巷大汤圆”店老板。

人物事迹

70多年前，重庆市渝中区 千厮门老城区西水横街14号小摊，卖的是老重庆汤圆。往来的顾客称之为“那个啥子巷巷的大汤圆”。

如今，“啥子巷巷大汤圆”已经传承四代，店老板龚艺林传承自家的老手艺，她制作一次原料就要花5小时。

2019年正月十五元宵节将至，一名80岁的老人在女儿的搀扶下走一路、歇一路，来这里吃一碗记忆中的汤圆。这让龚艺林很感动，哪怕她再忙，也会抽出时间询问客人：味道怎么样？

“不错不错，这种老味道不好找了……”游客和市民点赞的不少。除了味道之外，大家也认可这种传承。要求与龚艺林合影的太多了，慢慢地，龚艺林有了“汤圆西施”之称。

在山城巷52号，汤圆店内不过10余平米，但装潢一如过去的民居——用原来居民的灶台煮汤圆，桌椅板凳全是有年份的“老古董”，明装的电线点亮了暖黄的灯光，店门口还贴着一幅“春满人间”的手书春联。

一个小朋友一周要来吃三次，一大早开门，店门外已有等候的食客。龚艺林说，小店刚开不久，食客们乐于光顾，印证了老味道的价值。

“我妈妈是第三代传承人，到我这里是第四代。“龚艺林说，她和丈夫、母亲还请了两个人，大家一天不停作业，纯手工制作，每天最多制作1500个汤圆。这也是坚持传统制作。