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食品是人类赖以生存和发展的基本物质，是人们生活中最基本的必需品，随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，食品产业获得了空前的发展，各种新型食品层出不穷，然而，近几年来在世界范围内不断出现食品安全事件， “疯牛病”、“口蹄疫”事件、“二噁英”事件，苏丹红、吊白块、毒米、毒油、孔雀石绿、瘦肉精、地沟油、染色馒头、三聚氰胺等事件，使得我国乃至全球的食品安全问题形势十分严峻，日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁，食品安全问题已成为人类社会关注的热点问题。

中国食安网正是在此背景下由云南新合源会展有限公司投资开发的新兴食品网络交流平台，在及时、准确、高效地提供食品安全、食品科技、食品质量、食品事件等深度信息服务的同时，也将以宣传食品安全法律法规、食品标准规范为网站的社会责任，竭诚为国家各级监督执法部门、食品工业企业、消费者提供信息发布和获取新闻资讯的重要窗口，共同促进中国食品行业健康有序发展，创造出良好的食品消费与质量安全而努力。

我们深信，凭借我们精湛的网络专业技术、优良的服务，本网将迅速成长为食品行业领先的门户网站，进而成为食品企业、食品安全职能机构与食品消费者的首选上网平台。