小白兔馒头，以面粉、奶粉为主材制作的面食

制作方法

做法一

食材

主料

100g面粉、20g奶粉

做法

1、牛奶加入酵母

2、加入糖

3、加入酵母

4、将酵母水倒入面粉中

5、揉成光滑面团

6、放入酸奶机发面1个小时

7、发至2倍大的面团

8、取出排气，揉成光滑面团。

9、再发20分钟

10、取出后再次排气

11、揉成长条

12、切小剂子

13、把剂子整形成椭圆形

14、在椭圆形头部用剪刀剪两小刀，就是兔子的耳朵了。

15、用剪刀扎3个小眼

16、上锅蒸15分钟

做法二

用料

做法

小贴士

剪兔子耳朵还是比较重要，位置别太后。