用料
| 食材 | 用量 |
| 士力架 | 125g |
| 黑巧克力 | 15g |
| 糖 | 15g |
| 牛奶 | 50g |
| 黄油 | 40g |
| 低粉 | 100g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 5g |
| 自制巧克力酱 | 适量 |
详细步骤
| 说明 |
| 1.将黄油室温融化，加糖打发。 |
| 2.黄油打发好后，分2次加入鸡蛋，每次加入鸡蛋都要充分打匀。 |
| 3.将士力架与黑巧克力隔水融化，加入黄油糊中搅拌均匀。 |
| 4.将牛奶倒入，先不要搅拌。把低粉和泡打粉过筛，倒入混合物后，再用橡皮刀搅拌均匀。 |
| 5.将4中的混合物装入裱花袋，挤到油纸杯中，先把油纸杯的底部挤满然后四周慢慢挤上去，中间留出空间，舀入自制的巧克力酱，然后再用裱花袋把巧克力酱封住。 |
| 6.预热烤箱180℃，上下火，中层，25分钟左右。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 低筋面粉 | 180克 |
| 10克 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 160克 |
| 植物油 | 60克 |
| 糖 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 5克 | |
| 巧克力 | 20克 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 将面粉、泡打粉、盐、糖，可可粉混合均匀备用 | |
| 步骤二 | 在打蛋盘中打入鸡蛋，倒入牛奶和植物油 | |
| 步骤三 | 搅拌均匀 | |
| 步骤四 | 再将混合均匀的粉类和巧克力倒入牛奶液中拌匀 | |
| 步骤五 | 模具里放入纸托，面糊装入裱花袋里挤入模具里 | |
| 步骤六 | 放入烤箱180度烤20分钟即可（烤箱温度仅供参考） | |
| 步骤七 | 成品 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 90克 |
| 牛奶 | 120g |
| 黄油或植物油 | 90g |
| 低筋面粉 | 130克 |
| 可可粉 | 24克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 耐烤巧克力豆 | 60g |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 鸡蛋打散加入盐 细砂糖 牛奶 融化成液体的黄油（或者植物油）充分搅拌均匀 | |
| 步骤二 | 加入过筛的低筋面粉 可可粉 泡打粉 搅拌均匀 完全混合 没有干面粉的状态即可 | |
| 步骤三 | 加入巧克力豆拌匀（或者切小块的黑巧克力） | |
| 步骤四 | 挤入纸杯中 小号纸杯是12个量 7分满即可 | |
| 步骤五 | 180度20-25分钟 |
本文发布于:2022-10-12 17:18:02，感谢您对本站的认可！
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