湖心亭茶楼，上海黄浦区的旅游景点

茶楼介绍

清乾隆四十九年（公元1784年），布业商人祝韫辉、张辅臣等人集资在凫佚亭旧址上改建成湖心亭，作为布商行人聚会议事之场所。清咸丰五年（公元1855年）起开设茶楼，初名也是轩，续改为宛在轩，现仍恢复湖心亭旧名。这是座200多年前的古建筑，楼内两层楼面，装饰得古色古香，红木桌椅，壁陈字画，宫灯高悬，铜盂低置，环境极为幽雅。整个建筑的外表更是飞檐翘角、玄瓦朱窗，巍峨屹立于九曲桥池中央。湖心亭茶楼不仅是豫园商城的标志，也是老上海的标志。

湖心亭二楼的特色茶以满足中高档宾客需求为主，而一楼的百姓茶却迎合了广大工薪阶层的需要。特别值得一提的是，每天早晨的大众茶成为了不少老茶客晚年生活中必不可少的一大乐趣。老茶客们几乎天天来此小坐，泡一壶茶、聊聊天。许多老人已在湖心亭喝了五、六十年的茶，他们有的甚至说：“我们同湖心亭的感情不比自己家里薄啊！”

经营方向

作为上海最古老的茶楼，湖心亭始终以特色经营和弘扬茶文化为宗旨。早在1990年春，湖心亭就成立了上海第一支茶艺表演队。从此，湖心亭每年都会举办几场富有特色的茶会，如春天的龙井茶会、秋天的乌龙茶会，每逢中秋，湖心亭还有“竹丝茶艺赏月会”。此外湖心亭还定期推出春节“元宝茶”、每年一届的豫园国际茶文化节、高考“状元茶”以及“花茶节”等围绕湖心亭品牌而开展的系列营销活动。

悠久的历史使湖心亭成了上海最早研究卖茶之道的茶楼。早在1989年，湖心亭就已经做起了“喝好茶、品名茶”的文章了。每年春季新茶上市之时，湖心亭都会派专人深入到茶叶产地，将收取到的第一道新茶带回茶楼。而泡茶所用的水都是经过了严格净化工序的，因而泡出的茶特别的清香。湖心亭茶楼因其对“茶”及“茶文化”的严谨与执着吸引着越来越多慕名而来的中外来宾，更吸引了一些知名人士和政府要员。

名人轶事

英国女王伊丽莎白二世

湖心亭茶楼1986年10月15日，英女王伊丽莎白二世访华来沪期间，在时任上海市 市长江泽民陪同下，步上湖心亭茶楼二楼，在靠近东窗的一张红木圆桌旁就座。她居高临下，环顾四周，顿时被古典园林和庙市风光所吸引，连声说：“这儿的风景真美！真美！”为了女王的这次豫园之行，江泽民前一天还亲自到茶楼检查了接待工作。正当他用英语向女王介绍茶楼历史和国人饮茶习惯之际，服务员端上了用紫砂茶具冲泡的一壶特级狮峰龙井茶。伊丽莎白二世一边喝茶，一边欣赏优雅悦耳的江南丝竹。

胡锦涛

湖心亭茶楼1994年，时任中共中央政治局常委、书记处书记的胡锦涛，在湖心亭茶楼签名留念。

李鹏

1995年，时任中共中央政治局常委、国务院总理的李鹏，在湖心亭茶楼签名留念。

湖心亭茶楼

品牌故事

大年纪

1781年 湖心亭被一些青蓝布业商人集资购得

1784年 重建于湖心，并建造了石柱、石梁、木栏的九曲桥

1855年 湖心亭易主，创设茶楼，命名为“也是轩”

1910年 茶楼出让，更名为“宛在轩”

1924年 湖心亭茶楼扩建

1982年 湖心亭茶楼整修，历时一年有余

2009年 湖心亭茶楼维护保养，修旧如“旧”

重大事件

湖心亭原系明代四川布政司潘允端所筑，是其私人园林——豫园的一处景点，名曰凫佚亭。

时至清代乾隆四十六年（公元1781年），青蓝布业商人祝韫晖，张辅臣、孙学裘、梅君瞻集资购买湖心亭，拆除池中的小岛、假山、亭子，重建了高二层的六角亭台，并添筑了石柱、石梁、木栏杆的九曲桥，连接南北两岸及湖心亭，以方便进出。亭、桥于乾隆四十九年（公元1784年）竣工，这就是延续至今的湖心亭、九曲桥的格局，算来已有220多年的历史了。

清咸丰五年（公元1855年），青蓝布业将湖心亭出售，由购得业主用来开设茶馆，命名为“也是轩”，是上海滩最早的茶楼。湖心亭逐渐成为商人洽谈生意和游客品茗、会友的场所。

清宣统年间，茶室主人因赌博亏空，于1910年将茶楼出让经营，并改名为“宛在轩茶楼”。湖心亭因其得天独厚的地理位置和清新、高雅的格调，一跃成为当时上海滩最高档的茶楼。

1924年，湖心亭又加建了一个长方形的水榭式建筑，最终形成了湖心亭茶楼的格局。

为了适应对外旅游业发展的需要，1982年湖心亭茶楼大整修，历时一年多。竣工后的湖心亭茶楼面貌焕然一新，保留了古朴典雅而玲珑秀美的外观，内部装修也更具书香气，实行上下堂分栏经营，增强了茶文化的内蕴，供应铁观音、碧螺春、西湖龙井等传统名茶。当年的民乐演奏也再度恢复，那曲韵悠扬的江南丝竹为古老的茶楼增添了动人的雅致。

为了迎接2010年上海世博会，提升湖心亭的窗口形象，百年茶楼经历了为期两个多月的维护保养工程。工程从恢复历史原貌的角度，加固整修、修旧如“旧”，力争呈现给广大游客一个原汁原味、古色古香的湖心亭：茶楼一楼、二楼顶部恢复、显露原本顶、梁、檐口等木结构外露的形式，体现明清建筑的本色；二楼北侧落地长窗按照1885年的原始照片进行恢复；茶楼的功能和布局进行了调整和提升；茶楼外立面灯光采用绿色、环保、节能的LED新光源，更好地凸显古朴典雅的建筑结构美。

历史荣誉

湖心亭茶楼是上海市涉外定点单位，改革开放30多年来一步一个脚印，赢得了无数荣誉：

1985年至今已连续26年被评为区级“文明单位”

1995年被评为“中华茶文化申城十项之最——上海现存历史最悠久的茶楼”

2000年被评为“上海十佳特色茶馆”

2001年被评为“上海十佳休闲茶馆”

2004年被评为“全国百佳茶馆”，并入选“全国十佳特色茶馆”之列

2005年1月被评定为“上海市著名商标”

2月被评定为“最具影响力的上海老商标”

3月被评为“上海市服务诚信先进单位”

9月获得“上海最具有影响力商标”称号

2006年3月获得“上海名牌茶楼”称号，此称号为上海茶馆业中的唯一荣誉

2007年1月被评定为“最具特色的上海服务商标”

2009年7月被推选为上海市茶协第二届理事单位

8月再次被评为“全国百佳茶馆”

9月被评为上海市“诚信经营”示范店

2010年8月被评为黄浦区世博工作优秀集体

11月被评定为“2010年上海商业服务品牌”

2011年1月获得上海市茶叶学会“世博贡献”表彰

1月获得上海市茶叶行业协会“2010茶香世博金杯奖”

1月再次被评定为“上海市著名商标”

3月被评定为“中华老字号”

5月被评定为“全国十大特色茶馆”