| 秋季养生汤秋天，天气慢慢转凉，古人认为，这是阳气收敛的现象。实际上，是人本机能经过盛夏的激越亢奋之后，进入半休养和补充的阶段。表现为，外界悲秋清凉，内则余热未消，人的感觉便是干燥异常。饮食宜甘、宜润，保肺为上，兼泄余火，切忌辛燥。可选用如下养生汤。功效：养阴、清肺、润燥。特点：成汤清撤鲜美。川贝南北杏煲猪肺：猪肺半斤，瘦肉二两，猪骨四两，功效：润肺化痰，顺气止咳。特点：成汤杏香四溢，五爪龙菊花土鲮鱼：土鲮鱼一斤（去鳞脏），功效：润肺益气养颜。特点：菊香飘溢，味美清甜。霸王花煲猪肘：连皮功效：清肺、滋润、润肺。特点：清淡之中见浓郁，气味香浓。苹果雪梨煲瘦肉：苹果六两，雪梨四两，猪骨一斤，瘦肉三两，果皮革1/4个，前法收汤，供8-10人用。功效：滋肺、养颜、润燥。特点：甘甜美味，果香四溢。沙参玉竹煲猪（月+展）：猪（月+展）四两，猪骨二两面三刀，海蛤二只，功效：养阴清肺，润肺益气。特点：味甘鲜美，醇怡。龙牙合麦冬煲猪脚：猪脚一斤，瘦肉二两，腊鸭头二两，功效：滋肺补肾，益阴润燥。特点：略带胶怡，醇香露滑。花旗参田七煲鸡：老鸡斤半，功效：益气强心补脑。特点：醇香之中回参之甘饴。 |
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