大洲芒果与其它芒果比,个体、形状相差不大,平均果重一百五十克。特点是成熟的果实果皮黄绿,果蒂周围一片胭脂红,果肉深蛋黄色,质地脆嫩,果味芳香浓烈、清甜、微酸,若将芒果摘后放一夜再吃,味道更甜,酸味全无。果实于六月下旬至七月上旬成熟。
大洲芒果是果中极品,以其味道独特而名闻遐迩。1959年编写的《惠阳新志》曾把它列入珍稀名贵水果之类。1975年夏,当地群众曾把大洲芒果摘送给叶剑英元帅品尝。
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