草莓冰果

更新时间:2022-10-10 17:50:09 阅读: 评论:0

制作材料

草莓冰果草莓150克,精制砂糖250克,水1、5杯,糖水2大匙,柠檬汁1/3只份。

草莓去蒂,放入搅拌机中搅成果泥。

制作步骤

草莓冰果1、锅中放入精制砂糖200克、水、糖水、柠檬汁加热,煮至砂糖溶化,做成冰果底料。

2、将草莓果泥过滤至另一个锅中。

3、放入精制砂糖50克,加热搅拌,不要煮开,煮5-6分钟即可。

4、将1和3混合放入碗中,碗底贴近冰水搅拌至黏稠。

5、倒入陶瓷平底模具中,放入冰箱冷冻1-2小时。

6、冷冻至呈碎冰状时取出,搅拌后再冷却,如此重复3-4次。

草莓营养成份

热量30(千卡)硫胺素0(毫克)18(毫克)
蛋白质1(克)核黄素0(毫克)12(毫克)
脂肪0(克)0(毫克)2(毫克)
碳水化合物6(克)维生素C47(毫克)0(毫克)
1(克)维生素E1(毫克)0(毫克)
维生素A5(微克)胆固醇0(毫克)0(毫克)
胡萝卜素0(微克)131(毫克)27(毫克)
91(微克)4(毫克)1(微克)

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