用料
食材 | 用量 |
五花肉 | 400g |
180g | |
粉蒸肉包 | 半包 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 一包调料解决问题,口味重的可以用一包调料,吃得清淡一点的就用半包。 | |
步骤二 | 用三线肉最好,三线肉比较糯,因为家里没有三线就只能将就用了。 | |
步骤三 | 肉洗干净后切片,放一点点盐,料酒, | |
步骤四 | 用的红薯,用土豆的同学记得提前10分钟放盐,不然蒸熟了土豆会没有盐味。 | |
步骤五 | 一包酱,一包粉。 | |
步骤六 | 先放酱搅拌均匀,然后放粉。 | |
步骤七 | 最后装盘,放到锅里蒸,筷子能轻松插过肉就好了。 |
用料
食材 | 用量 |
五花肉 | 200g |
180g | |
粉蒸肉包 | 一包 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 买的五花肉切片,芋头削皮洗干净,芋头放盘底,切好的五花肉加入粉蒸肉包(超市有卖的那种,调料包和粉包都当进去拌匀),调好的五花肉放芋头上面。 | |
步骤二 | 电饭锅放水,注意要多放点,不然会烧干,等水烧开后,放入之前准备好的 |
用料
食材 | 用量 |
五花肉 | 一斤 |
粉蒸肉调料 | 一包 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 挑选肥瘦均匀的五花肉,选择瘦肉多一点的。洗干净放冰箱里冷冻一下,这样方便切片。将微冻的五花肉切片,不要太厚会腻切好切好后将粉蒸肉的酱料包倒入,一般一包能做两斤肉,根据肉量加酱料。搅拌均匀,保鲜膜包制二制二十十分钟入味。腌制后,加少量橄榄油搅拌均匀放入米粉包,让米粉均匀裹在肉外。上锅蒸。大火水开后,小火蒸30~40分钟即可。 |
所需材料
主料:带皮花肉8两。
配料:姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两。
制作步骤
步骤1 | 把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片; |
步骤2 | 放入 |
本文发布于:2022-10-09 09:01:38,感谢您对本站的认可!
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