食堂服务管理协议书

食堂服务管理协议书

甲方（委托方）：法定代表人：：法定地址：乙方

（管理方）：法定代表人：：法定地址：根据《民法典》

及相关法律条款规定，甲方将食堂承包给乙方进行经营管理，

经双方协商，特签订本合同甲乙双方共同遵守执行下列条款：

一、经营方式

1、甲方提供厨房场地，乙方负责食堂材料和服务人员，进

驻甲方食堂现场操作。

2、在经营期内，甲、乙双方应按照合同规定条款，诚信合

作互相配合，双方不可无故解除合同。

二、甲方责任

1、甲方提供用餐场所和服务人员住宿房间。

2、甲方工作人员，须按规定时间内用餐，超过待定时间，

乙方有权不作供应。

三、甲方的权限

1、甲方有权进行监督：检查乙方的经营管理，如卫生、安

全、治安、消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生中

毒事故，经卫生部门审查后，确认属于乙方负责所有费用。

2、乙方所购食品（需提交食品卫生检验证明）以备卫生检

疫，单位检查，若违反规定，一切后果由乙方负责。

四、乙方的责任

1、乙方自行安排厨房员工，并自负盈方。

2、乙方负责食堂的经营和管理，具体包括食堂人事，菜肴

的搭配与制作，就餐环境、卫生、服务等。

3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准，

严禁提供腐烂、变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生，每餐后对

本次餐品留样48小时。

4、乙方在煤气存放需安装电子感应器，并定期对感应器进

行检查，以确保全体员工的安全，防止意外事故发生。

5、乙方必须在甲方提供的场所就餐，餐后认真清洗餐具并

消毒工作，用餐大厅环境卫生，全面清洁整理。

6、乙方承包，自负盈亏，对甲方提供的设备，不得损坏和

丢失。

7、乙方工作人员，应检查身体，确保身体健康、无传染病，

若有不符合餐饮业标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂。

8、合同期内不得擅自将食堂改变或转让他人。

9、合同时间只限_____年，当年生效。

五、付款方式

1、每年食堂上交租金及管理费共计________元。

2、按每年度上交一次______元，共4次交清。

六、违约处理

1、在签订协议后，甲方增加租金和管理费，算甲方违约，

应给乙方经济赔偿_____元。

2、在签订协议后，乙方应按合同每季度上交费用，如超期

一个月，算乙方违约，乙方应负责甲方一个季度的租金和管理费

用。

3、在合同期未满，乙方自动退场，乙方所购买的食品，用

具和餐饮工具等，必须及时自行处理和清理干净，交付给甲方，

如超期不作处理，甲方有权，作为垃圾处理倒掉，甲方不承担任

何责任。

七、争议解决本协议发生纠纷，甲乙双方应及时协商解决，

协商不成时，任何一方均可向协议签订地人民法院提起诉讼。

八、其他本协议一式_____份，甲乙各执_____份，具有同等效

力。甲方（签章）：签订日期：_____年____月____日签订地点：乙

方（签章）：签订日期：_____年____月____日签订地点：