口如果您对商品质量心存质疑——请我们 口如果您的问题需要法律援助——还我们 口我们——将协助您提供法律援助基金申请
１０月１０日，天津市 菜的农药残留量，粉丝、方 弹性和膨胀等作用，添加
经常食用甲醛处理过的水
工商局公布了今年三季度
便面中是否添加吊白块， 在食品中能增强口感，但 发产品对人体危害较大。
天津流通领域食品质量快
凉粉、面制品中是否添加 硼砂具有毒性，国家明令 受检４４５个批次水发产品
速检测情况。今年三季度， 硼砂，食糖、蜜饯、干菜和
禁止在食品中使用。受检 包括水发海参、海螺、海
天津市工商局组织全系统 豆制品中二氧化硫残留 ３４３个批次凉粉和５２４个
蜇、鱿鱼、鲜贝、牛筋、牛百
快速检测力量，以奥运场 量，水发产品中甲醛含量，
批次面制品包括挂面、鲜 叶等，１个批次甲醛指标
馆、签约饭店周边。机场、 酱油中氨基酸态氮和总酸 切面等，均未检出硼砂， 不合格，水发产品速检合
车站、码头，旅游景区、繁 含量，食醋总酸含量等重
凉粉和面制品速检合格率 格率为９９．７８％。
华购物区等为重点监控区
要质量指标，共检测１３类 均为１００％。 总酸是衡量酱油、食
域，对市场销售的水果、粉 食品６４９６个批次。经检
二氧化硫残留量是 醋品质的重要指标，在酱
丝、方便面、凉粉、面制 测，受检项目全部合格的
指存在于食品中含硫物质 油中其含量越低说明质量
品、食糖、蜜饯、水发产 ６４７７个批次，不合格的１９
的量，该类物质能够起到
越好；在食醋中其含量越
品、干菜、酱油、蔬菜、食 个批次，１３类食品速检总
食品护增白等作用，但 高说明质量越好。氨基酸
醋、豆制品等１３类重点食 合格率为９９．７１％。 摄入二氧化硫残留量严重
态氮是酱油的特征指标之
品在全市范围内集中进行 农药残留量是检测水
超标的食品会有损人体健 一
，代表了酱油中氨基酸
了快速检测，积极维护流 果、蔬菜食用安全性的重 康。受检４７０个批次食糖
含量的高低，氨基酸态氮
通环节食品质量安全，全 天津市工商局公布第三季度 要指标。受检５１１个批次
包括方糖、赤砂糖等，二氧 含量越高，酱油的质量就
力保证奥运会天津协办赛 水果包括苹果、梨、枣等农 化硫残留量均未超标，食 越好，鲜味越浓。受检５５８
事的顺利进行。 药残留量均未超标，水果
糖速检合格率为１００％； 个批次酱油，仅３个批次
全市共出动执法人 速检合格率为１Ｏ０％；受检
受检５５８个批次蜜饯包括 氨基酸态氮指标不合格，
员９２ｏ０多人次，执法车辆
５３１个批次蔬菜包括油菜、 杏肉、酸梅肉、乌梅、蜜枣 受检酱油速检合格率为
３７００多台次，检查食品经 荷兰豆、芹菜、油麦莱、小
等，１个批次二氧化硫残 ９９．４６％；受检５５８个批次
营者３４５５户次，其中商
白菜等，３个批次农药残 留量超标，蜜饯速检合格
食醋，４个批次总酸指标
场、超市７０７户次，食杂 留量超标，蔬菜速检合格
率为９９．８２％；受检４３８个 不合格，食醋速检合格率
店、专卖店１６２０户次，集 率为９９．４４％。
批次干菜包括黄花菜、木 为９９．２８％。
贸批发市场内经营者
流通领域食品质量快速检测情况
吊白块是工业生产用 耳、银耳等，１个批次二氧 三季度，全市工商系
１１２８户次。在速检食品总 的漂白剂，国家强制性标
化硫残留量超标，干菜速 统对快速检测发现的１９
量中，速检商场、超市食品
准规定，在食品中不允许 检合格率为９９．７７％；受检
个批次ｌ１３．２２公斤涉嫌不
占３５．７６％，食杂店、专卖 添加。受检４９１个批次粉
５１Ｏ个批次豆制品包括卤 合格食品，在受检经营者
店食品占４Ｏ．３９％，集贸批
丝和５５９个批次方便面均 豆腐、豆腐丝、香干、干豆
对检测结果确认无异议情
发市场内的经营者食品占 未检出吊白块，粉丝和方
皮等，６个批次二氧化硫 况下，监督其自行下架退
２３．８５％。 便面速检合格率均为 残留量超标，豆制品速检 市，及时排除了食品安全
依据国家、行业有关 １０Ｏ％。 合格率为９８＿８２％。 隐患，净化了奥运食品市
标准，重点检测了水果、蔬 硼砂具有防腐、增加
甲醛具有防腐作用， 场消费环境。
２（）０８年ｌ０月份，天津市工商 果、腐竹、味精等五类食品分别占 中碘含量为２０—５０ｍｇ／ｋｇ。受检４３５
成较大危害。受检３９８个批次腐
局组织全系统快速检测力量，对市
速检总量的ｌ９．６６％、２２．７３％、 个批次食盐，碘含量指标全部合 竹，甲醛指标均未超标，腐竹速检
场销售的食盐、蜜饯、干果、腐竹、 １９．７％、１７．９８％、１９．９３％。 格，食盐速检合格率为ｌ００％。 合格率为１００％。
囡国味精等五类重点食品在全市范围 依据国家、行业有关标准，重 食品中二氧化硫残留量超标 谷氨酸钠是味精的主要成
内集中进行了快速检测。全市共出 点检测了食盐碘含量，蜜饯、干果
会危害人体健康，国家标准对食品 分，其含量是衡量味精质量的重
动执法人员２６Ｏ０多人次，执法车 二氧化硫残留量，腐竹甲醛含量， 中二氧化硫残留量有严格限定。受
要指标。受检４４１个批次味精，
辆９８０多台次，检查食品经营者 味精谷氨酸钠含量等重要质量指
检５０３个批次蜜饯包括杏肉、酸梅 ３个批次谷氨酸钠含量不达标， 天津市工商局食品质量快速检测报告
２ＯＯ ８—１ １—１ Ｏ
ｌＯ０２户，其中商场、超市２４４户，
标，共检测５类食品２２ｌ３个批次。 肉、乌梅、蜜枣等，受检４３６个批次 味精速检合格率为９９．３ ２％。
食杂店、专卖店５ｌ２户，集贸批发 经检测，受检项目全部合格的
干果包括桂园干、葡萄干、开心 对快速检测发现的３个批
市场内经营者２４６户。在速检食品
２２１Ｏ个批次，不合格的３个批次，
果、腰果等，两类食品二氧化硫残 次５．３公斤涉嫌不合格的味精，
总量中，速检商场、超市食品占
５类食品速检总合格率为 留量均未超标，蜜饯、干果速检合 工商部门已在受检经营者对检
３８．７７％，食杂店、专卖店食品占 ９９．８６％。 格率均为１ ０（）％。
测结果确认无异议情况下，监督
４１．９３％，集贸批发市场内的经营 碘是人体必需的微量元素，
甲醛具有防腐作用，经常食 其自行下架退市，有效消除了食
者食品占ｌ９．３％；食盐、蜜饯、干 ＧＢ５４６１—２０００《食用盐》要求食盐
用甲醛处理过的腐竹会对人体造 品安全隐患。
丽
本文发布于:2022-08-07 16:36:03，感谢您对本站的认可！
本文链接：http://www.wtabcd.cn/falv/fa/82/61974.html
版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
