幼儿园食品安全法培训资料

幼儿园食品安全法培训资料

为进一步贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、

《餐饮服务安全监督管理办法》等相关法律法规，做好我县学校

（幼儿园）食堂餐饮服务业食品安全管理工作，保障学生用餐安

全，提高我县学校（幼儿园）食堂餐饮业食品安全管理整体水平，

我县于10月11日在县劳动就业技能培训学校举办了新世纪幼儿

园负责人、食品安全监督管理员培训班。

为了提高授课质量，使培训工作取得良好效果，我局做了详

细的安排和备课，授课内容是对《食品安全法》和《食品安全法

实施条例》、《餐饮服务安全监督管理办法》进行了系统详细的解

读，并重点针对幼儿园食堂的餐饮服务业的有关设备设施、原料

采购索证、生产加工过程、突发事件处置报告要求以及法律责任

等进行了详细的讲解。

会议由餐饮领导人员主持，据悉，本次培训班共有幼儿园

食堂负责人和食品安全监督管理员110人参加。学员对本次培

训班予以极高的评价，通过培训加深了他们对《食品安全法》和

《食品安全法实施条例》《餐饮服务安全监督管理办法》的有关

内容的理解，进一步提高了幼儿园食堂负责人和食品安全监督管

理员食品安全知识水平和法律意识，取得了良好的培训效果。